オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月5日 00:47]

NEW ライブ感◎粋な洋風酒場《独立支援実績は180件!独立の夢が叶います》週休2日制×年収600万円も可♪

「炭焼きビストロ IGOR COSY 渋谷本店(出店ラッシュに向けて成長中の企業)」の求人情報

[ スミビビストロ イゴールコージー ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 最短1年で店長にキャリアアップできる和ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩4分 京王井の頭線 神泉駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区円山町1-3 [地図]
定休日 月曜定休
運営 株式会社ブラボー・ピープルズ
個性的な仲間が"らしさ"を活かして活躍中
個性的な仲間が"らしさ"を活かして活躍中

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給31万円〜40万円 上記は店長へ昇進後の給与額です。
入社時は一般スタッフ(月給28万)からスタート!
中には最短で入社後1年で店長になったスタッフも♪

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賞与は年16回!頑張りに応える好待遇★
24歳/入社1年で平均月給35万の先輩も!
週休2日制×年収600万以上も目指せます!
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◎昇給あり(随時)
◎毎月インセンティブ賞与あり(最大で月6万円)
◎業績賞与年4回(1,4,7,10月)
◎大入制度あり(2,000円/日)
◎子供手当て(1万円/1人)
◎交通費支給(規定あり)
◎まかないあり

《モデル年収》
26歳(男性)・副店長:年収410万
30歳(男性)・店長代理:年収500万
30歳(女性)・店長:年収530万

《スピード昇進◎最短1年で店長も狙える!》
✔️上が詰まって昇進できない…
✔️いつになったら店長になれるんだろう…
そんな想いとは無縁!
当社は昇給・昇進を随時実施しており
やる気と結果次第でスピード昇進が可能です♪
例)24歳/入社約1年で店長へ昇進⇒平均月給35万円
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆年齢・性別・学歴・職歴は一切不問です!
◆飲食経験者は優遇あり
◆飲食が好きな方は未経験でも歓迎!

《一つでも当てはまる方はぜひご応募を!》
◎接客業、飲食業に興味がある方・挑戦してみたい方
◎大好きな飲食店で安定したライフスタイルを実現したい方
◎人の笑顔で自分も元気になれるという方
◎自分の能力・年齢に合わせたキャリアアップを望む方
◎頑張りが評価される組織で働きたい方
◎主体的に動いて自分で目標を定められる方
◎将来的に、自分の店を出して独立したい方
◎飲食店経営のノウハウを学びたい方 etc...
勤務時間 ▼勤務時間
13:30~23:30
※上記内でのシフト制
※実働8時間(休憩あり)

▼営業時間
18:00 - 23:00
終電考慮
休日・休暇 ◆週休2日制
◆月7日休み
◆年末年始休暇あり
◆有給休暇あり
◆年末年始休暇(5日)
◆夏季休暇(3日)
◆結婚休暇
◆慶弔休暇
年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆各種社会保険完備
◆交通費支給(会社規定あり)
◆随時昇給あり
◆インセンティブ制度
◆業績賞与(年4回)
◆大入制度あり(2,000円/日)
◆おいしいまかない2食つき
◆繁盛店を自由に視察(5000円/月)
◆独立支援制度あり(実績7名以上)
◆誕生日祝い金(1万円)
◆社員旅行あり(昨年度は2泊3日金沢旅行を実施)
◆BBQやボーリング大会・社内レクリエーション
◆スポーツクラブ利用可能
◆海外外研修あり(主に4人組で毎年ヨーロッパ方面を中心とした、食の研修旅行を実施。今年は秋ごろを予定しています/10日程度、お小遣いあり♪)
◆系列店社割30%OFF
◆永年勤続(休み・現金・旅行券支給/定着率抜群の職場なので、多数実績あり)
◆髪型、髪色、髭自由
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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「飲食人として市場価値を上げたい!」
「いつか独立してお店を持ちたい!」
こんな方は全員集合★

✔️数々の繁盛店を創る秘訣を学べます♪
✔️一発屋ではなく長く愛される店創りを学べます♪

\週休2日制+年収600万円以上も狙える/
賞与は驚異の年16回!頑張りを還元します♪
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渋谷駅/マークシティから徒歩4分の好立地◎
「粋な大人が満足できる居酒屋空間」をテーマに、とにかく居心地の良さを追求したシンプルな内装と木のぬくもりが落ち着く空間がこだわりです。
「美味しい料理」と「美味しいお酒」が愉しめる「炭焼ビストロ IGOR COSY 渋谷本店」で新しいメンバーを募集します♪

【 具体的な仕事内容 】
◇接客・サービス
◇仕込み・調理・盛り付け
◇QSCの管理
◇アルバイトスタッフのマネジメント など

まずはスタッフとのコミュニケーションをたくさん取り、お店に馴染んでいってください!未経験の方や経験が浅い方は、出来ることから少しずつ取り組んでいきましょう♪経験豊富な方は、即戦力としてお店の運営やスタッフの育成などをご経験に合わせてお任せしていきます!

【ここがポイント】
\超繁盛店で一生物のスキルを身につけられます!/
『桜ヶ丘 椿堂』『Renge no Gotoku』『極楽酒場 げんてん』…
数々の繁盛店を生み出してきた当社では、商品開発力・ブランディング力・集客ノウハウなど、他では学べない新しいスキルをたくさん習得できます!繁盛店での経験は一生物!今後どこでも通用します。ぜひ当社の業界トップレベルの飲食ノウハウ学び、あなたのキャリアの財産にしていってくださいね★

\ 完全実力主義!年収600万以上も可!/
✔️上が詰まって昇進できない…
✔️いつになったら店長になれるんだろう…
このような悩みとは無縁の環境です!随時昇給・昇進のチャンスがあり、早い人で1年で店長に昇進した実績もあります。実力主義だからこそ若手がどんどん活躍できる舞台が整っており、中には24歳で店長を任されている人もいますよ♪
例)24歳/入社約1年で店長へ昇進⇒平均月給35万円

\福利厚生◎働き甲斐がある労働環境を整備!/
◇インセンティブ制度(毎月)
◇業績賞与(年4回)
◇決算賞与(年1回)
◇大入制度(2,000円/日)
◇家族手当etc...
在籍するスタッフが安心して勤務できるよう
働き甲斐を重視した手当や制度を積極的に導入しています♪※今後も増やしていきます!

\独立希望者も歓迎!あなたのキャリアを全力支援!/
社内でのキャリアアップはもちろん、関連会社『株式会社上昇気流』のシステムを利用し、独立することも可能です!
▶株式会社上昇気流とは?
✓創業20年以上の「飲食店開業支援会社」
✓某有名テレビ番組などで取り上げられた実績あり
✓開店支援実績は180店舗以上!
✓当社からも実績7名以上!

資金面はもちろん、独立ノウハウなど、土台からしっかりサポートします◎あなたの実力・個性・持ち味を当社でいかんなく発揮して、夢を形にしてください!

《《 独立への道のり 》》
独立後の勝算を上げるためには、【個性×経験×業態(コンテンツ)】の徹底的な磨き込み+【最高の舞台(物件+内装)】が大切です!
SNSが普及した今の世の中では、空中階や路地裏でも個性と実力さえあれば戦える世の中です。
当社で働いていれば自ずとこれらの経験値が増え実力が身につきますので安心してください。

経験より想いを大事にしています!
入社後は、当社で料理スキルはもちろんのこと、繁盛店スタッフのホスピタリティやトレンドをどう形にするか等、どんどんスキルを磨いてください♪複数店舗経験しながら「好きなコンセプト(料理・業態・内装」を確立していくことが大切です!

独立事例多数!超有名店ぞろいです
独立が決まってからは、関連会社の「株式会社上昇気流」のスキームで店舗物件や内装、コンセプト決めなどを行えます。これまでの独立事例は、恵比寿のおじんじょ、渋谷のきんぼし、学芸大学のレインカラー、中野の青二才等…名店揃いです!



【 当社にマッチする方 】
◎人と接することが好きな方
◎飲食が好きな方
◎料理が好きな方
◎繁盛店のノウハウを吸収して成長したい方
◎独立前に繁盛店で経験を積みたい方
◎店舗の立ち上げに興味がある方
◎培ってきたスキルを活かし活躍したい方
◎頑張りが評価される組織で働きたい方

飲食が好きなら、未経験の方も大歓迎です!

少しでも興味を持ってくださった方、
まずはお話ししてみませんか?

仕事のこと、勤務環境のこと、スタッフのこと。
何でも遠慮なく聞いてください♪

本求人があなたとの最高の出会いになりますように。

ご応募を心からお待ちしております☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭焼きビストロ IGOR COSY 渋谷本店(出店ラッシュに向けて成長中の企業) 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <最短1年で店長にキャリアアップできる和ビストロ> 炭焼きビストロ IGOR COSY 渋谷本店(出店ラッシュに向けて成長中の企業)

渋谷駅徒歩4分★粋な大人が集まる繁盛店!
渋谷駅徒歩4分★粋な大人が集まる繁盛店!
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\\渋谷の個性が集う「神泉エリア」だから輝ける//
\\独立歓迎★プロへの第一歩を神泉で踏み出そう//

店舗作りには一切妥協しない当社だからこそ、
流行り廃りに左右されない本物の飲食スキル
が身に付きます!

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渋谷駅/マークシティから徒歩4分の好立地◎
渋谷の喧騒から離れ一歩足を踏み入れると、そこはオープンキッチンのライブ感と炭火の香りが包み込む、居心地の良い空間が広がります。
「和食×フレンチ×炭火」をコンセプトに、「美味しい焼酎」も愉しめる「炭焼ビストロ IGOR COSY 渋谷本店」で新しいメンバーを募集します♪

\\旬の食材を活かした炭火焼や土鍋飯//
素材の旨みを最大限に引き出す「炭焼き料理」にこだわったお店です!
生産者の思いが詰まった食材や農家直送野菜にこだわり、和食の基本を大切にしながらも、フレンチの技法を取り入れることで、オリジナリティあふれる料理を提供しています。

\\ペアリングには厳選焼酎もご提供//
焼酎とのペアリングに力を入れているおり、本格焼酎のラインアップもさらにバージョンアップ。
「若い人たちにも楽しんでもらいたい」という想いから、ストレートやロックはもちろん数日間寝かせた「前割り」や、農家直送のフレッシュフルーツを使った「本日農家の柑橘サワー」など、焼酎の新しい楽しみ方を提案します。

\\「居心地」にとことんこだわった酒場//
もともと店名にある「COSY」は「居心地が良い」の意味。日本が大好きなフランス人のIGOR氏が「COSYって日本語で何て言うの?」と質問。「居心地」の言葉の響きから「IGOR COSY(イゴールコージー → イゴコチ)」と名付けたというエピソードがあります♪

《流行り廃りに左右されない本物の飲食運営!》
当社運営の店舗がコロナ後の戻りも早く勝ち抜けている秘訣は、商品力への自信と当社が掲げているホスピタリティマインドです。
変化しやすい時代においても、「お客様はどうしたら喜ぶ?」「私たちができることは?」とこの飲食業の基本とも言える2つをブレずにやり続けたことでどの店も予約必須なほどの人気店となり、会社としても強く成長することができました★

当店の強み①料理メニューは一切妥協なし!
炭焼ビストロ IGOR COSY 渋谷本店は、素材の旨みを最大限に引き出す「炭焼き料理」にこだわったお店。素材の厚みや種類によって、焼き時間や火加減を調整し、それぞれの食材が持つ旨みを最大限に引き出します。フレンチとの融合で他にはない新しい炭焼きビストロです♪

当店の強み②成長を確約★働き手が輝けるお店
料理のライブ感と共に会話も楽しめるオープンキッチンを囲むカウンターの店内になっており、働くスタッフが主役のお店です!
お客様が「癒し」のひと時を過ごせる店…これを実現するにはスタッフ一人ひとりが「おもてなしのプロ」であることが必要不可欠!
将来独立の夢を持っている方は、料理と接客どちらも経験ができますので、絶対的な成長をお約束します!

当店の強み③一等地で勝ち続けるノウハウを学べる!
当店は、トレンドに敏感な若者が集まる「渋谷エリア」の繁華街から一本入った路地裏に位置しています。
何年も何十年も愛されるお店であり続けるためには、流行りを追い求めるだけはなくお店の個性(料理・おもてなし・空間)全てが高いクオリティで形になること。
当店にはおもてなしのプロが集まっていますので、自然とスキルが身に付きます。



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当社で働く魅力をご紹介
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(1) 独立歓迎!負けない店づくりをサポートします
✓いつか自分のお店を持ちたい!
✓独立のためのノウハウを身につけたい!
そんな方は、全員集合!

当社関連会社である『株式会社 上昇気流』のノウハウで
自分だけのお店創りをバックアップします。

《独立実績》
◆酒場きんぼし、マルゲン商店、おじんじょ
マルコetc…有名店ばかり!
◆開店支援実績は180店舗以上!
◆当社からも7名以上の独立実績あり!

資金面はもちろん、最高の立地探しとハイセンスな内装までサポート。
まずは実力・個性・持ち味を当社でいかんなく発揮して、夢を形にしてください!

(2) 飲食未経験者歓迎!情熱をカタチにしよう
当社は「スタッフの信念や情熱をカタチにするため」にあり「全員が青天井で成長して行ける」企業を目指しています★
飲食が好き”この強い思いさえあれば、未経験からでも経験や実力がつくことをお約束します。
誰もが最初は未経験からスタートしていますので、どの先輩社員も優しくサポートしてくれますよ♪
一緒に働く仲間も同じ目標を持って働くスタッフが多いので、自然と実力がつき、夢に近づけます。

(3) 「個性が店を創る」高裁量の環境です!
「お店は人が作る」つまり、働くスタッフの個性こそがお店のオリジナリティになるという考えのもと、画一的なマニュアルで仕事をするのではなくスタッフ一人ひとりの個性を活かして働いてほしいと思っています!
アイディアやチャレンジ大歓迎。トライアンドエラーを高速で積み重ねれることで、最短で一人前の飲食人に成長できますよ!

(4) 賞与は驚異の年16回!頑張りを還元します!
見合った収入があって初めて高いパフォーマンスに還元されるという考えの元、スタッフの働きを毎月給与へ反映する”インセンティブ賞与”を導入しています★
年4回の業績賞与やその他にも大入り手当や家族手当など、社員がモチベーション高く、安心して働き続けられる環境作りを実現しています◎

〜* モデル年収 *〜
26歳(男性)・副店長:年収410万
30歳(男性)・店長代理:年収500万
30歳(女性)・店長:年収530万

(5) 完全実力主義★年収600万以上も可!
随時昇給・昇進のチャンスがあり、早い人で1年で店長に昇進した実績があります♪
社長や幹部含めて現場を大事にしているためあなたの成長は絶対に見逃しません!
中には24歳で店長を任されている人もいますよ♪
例)24歳/入社約1年で店長へ昇進⇒平均月給35万円



【運営会社】
▼『株式会社ブラボー・ピープルズ』ってどんな会社?

現在、都内に8店舗の飲食店を展開中。
各店舗ごとに個性を大切にし、スタッフからのボトムアップなメニューの発案・開発など、スタッフみんなでお店をつくりあげる環境です。
また、当社は人を思いやる心である“ホスピタリティマインド”を大切にし、顧客満足度に寄り添う店舗づくり・スタッフ一人ひとりの働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
今後も高い志を持ったスタッフたちと切磋琢磨しあいながら日々努力を重ね、来期には10店舗へと更なる成長を目指していきます!

\運営店舗のご紹介/
■桜ヶ丘椿堂
東京都渋谷区桜丘町15-3 堀ビル 2F

■極楽酒場げんてん
東京都渋谷区道玄坂1-13-6 斎藤ビル1階

■Renge no Gotok
東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル 1F

■IGOR COSY 神泉
東京都渋谷区円山町18-6 藤田ビル 1F

■炭焼居酒場IGOR COSY 渋谷本店
東京都渋谷区円山町1-3 猪鼻ビル 1F

■おでん屋ずぶ六
東京都港区六本木4-5-13 岩渕ビル 1F

■豚とバラの日々
東京都世田谷区太子堂4-29-1 稲田ビル 1F



【採用担当からご挨拶】

皆様、はじめまして!
株式会社ブラボー・ピープルズ 採用担当です。
この度は『極楽酒場 げんてん』の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

当社は経験・学歴不問、他業種からの転職者歓迎!!
あなたの「チャレンジしたい」そんな気持ちを全力でサポートします。
女性の店長もいて、年齢・性別関係なく活躍していただけます!

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。
一度お話ししてみませんか??

\皆様からのご応募お待ちしております/
独立応援!本物の飲食人として成長できます
独立応援!本物の飲食人として成長できます
渋谷の個性が集う神泉エリアの人気店!
渋谷の個性が集う神泉エリアの人気店!
和食×フレンチを融合◎新しい料理をご提供
和食×フレンチを融合◎新しい料理をご提供
料理未経験者も◎丁寧に教えていきます
料理未経験者も◎丁寧に教えていきます
さまざまな焼酎の楽しみ方をご提案♪
さまざまな焼酎の楽しみ方をご提案♪
独立実績は180件!※写真は姉妹店舗
独立実績は180件!※写真は姉妹店舗
<応募先>炭焼きビストロ IGOR COSY 渋谷本店(出店ラッシュに向けて成長中の企業)
正社員 店長候補・マネージャーの募集
炭焼きビストロ IGOR COSY 渋谷本店(出店ラッシュに向けて成長中の企業)
炭焼きビストロ IGOR COSY 渋谷本店(出店ラッシュに向けて成長中の企業) [最短1年で店長にキャリアアップできる和ビストロ]
渋谷駅より徒歩4分 神泉駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給31万円〜40万円