相模湾を望むオーシャンビューレストラン

2019年夏に独立オープンした創作西欧料理店です。
リゾート感ある開放的でカジュアルな雰囲気のなか、
全国から直送される旬食材を使い
こだわりの料理と癒しの空間を提供します。

大人も子供も、
誰もが落ち着きと感動を味わえる西欧料理店

自然の清涼な空気と景色のなか、
時季の肉や魚、野菜、果物をふんだんに使った
季節感たっぷりの料理やデザートを提供。
自然が育んだ食材を厳選使用したメニューなので、
子どもからお年寄りまで安心して食事が楽しめます。
フランス料理と和食の技術を駆使し、
素材の持ち味を活かした料理に
こだわっているのはもちろん、
忙しない喧騒を忘れ、訪れる人がゆったりと
心地の良いひと時を過ごせるようお客様との会話や
お客様に合わせたサービスも大切にしています。

スキルアップが目指せる充実した環境

少人数でのお仕事になるので、
直接シェフから技術や知識を得る事が出来ます。
和食、フレンチ、イタリアン、洋食、
様々なジャンルを経験してきたシェフだからこそ
出来る創作的な料理に刺激を受け、
さらなるスキルアップを目指す事が出来ます。
一つのジャンルでやってきたけど
他のジャンルにも挑戦したい、
幅広い料理をしてみたいという方にもぴったりです。

もちろん未経験の方には、
ペースに合わせて出来るお仕事からお任せします。
技術は必要ありません。
意欲を持って一緒に成長していきましょう。

独立もバックアップします

将来的には自分のお店を持ちたい、
責任者としてお店を担っていきたいなど、
意欲のある方には会社全体でバックアップします。
実際に他店舗の従業員として勤めた後、
現在は板長としてお店を任されてる例や、
弊社からお店を受け渡され、
現在はオーナーとして
お店を構えている方もいらっしゃいます。

真鶴というのんびりとした土地でお客様だけでなく、
働くスタッフも余裕を持ちながら、
丁寧に真面目にお仕事をしてもらえる
仲間を募集しております。
応募だけでなく、
気になる点がございましたら
お気軽にお問い合わせください。

運営会社【 株式会社　wabisabi 】
所在地　
〒106-0032 東京都港区六本木4-10-6

運営他店舗
FEEL ALOHA Caffe 材木座店・江ノ島店
https://feelalohacafe.com/
蕎麦　おさめ　
http://soba-osame.com/