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2020年4月に小田急線跡地にできた新しい商店街”BONUSTRACK”
その一角にできた朝からお粥、夜はお酒が楽しめるお店です。
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13店舗の個性的な商店が連なる新しい商店街”BONUSTRACK”。
線路跡地に新しく建てられた建物群は緑豊かな広場や緑道と共にある
雑木林の中の商店街。

本屋、服屋、レコード屋、カレー屋など小さな街ができています。
そんな下北沢の新スポットで働いてみませんか？

僕たちのお店はお粥とお酒ANDON。
朝から夜まで秋田のお米や食材を使ったお料理とお酒で
きてくれたお客様にホッと元気にしています。

店名の“ANDON” は、街を明るく照らす・お客様の心を暖かくするお店にしたいという思いから「行灯（あんどん）」が名前の由来になっています。

看板メニューはなんといっても、こだわりのお米で作るお粥とおむすび。
東京タワーより高い棚田で、山の湧水たっぷりで育ったこだわりのあきたこまちを、1905年創業の老舗精米店「隅田屋」にて、今では珍しい古式精米法で精米して頂いています。
「冷めても美味しい」「一度食べたらやめられない」と老若男女問わず大人気です。

お店自慢の日本酒は、秋田の酒屋さんから直仕入れ。
激レアから定番まで常に10種類ほど用意している他、秋田のクラフトビール・シードル、スタッフ縁のお酒なども置いてます。

さらに、秋田だけではなく各地の面白い生産者の方から食材を仕入れていますので、地方の生産者との繋がりをつくりたい、将来お店で地方の食材を扱いたい方にはもってこいの環境です。

【下北沢店長からのメッセージ】
秋田生まれで、暑苦しいくらいの秋田愛に溢れています。笑
25歳の頃、秋田の農業を盛り上げたいという思いから、若手農家とともにゼロからお米のネット通販「torao.jp」を立ち上げました。その後、目の前でお米を食べてくれたお客さんたちの「美味しい！」という声をたくさんいただいているうちに「自分たちのお米でお店を持ちたい」と思うようになりました。
2017年、おむすびスタンドANDONという飲食事業の１号店を日本橋にオープンさせ、今回の下北沢のお店は２号店です。

「ホッと整う、1日の始まり。」をコンセプトにあなたの1日を僕たちのお店から始めて欲しい、ホッとあったまるお粥やお酒で心も体も整えて欲しいという思いのお店です。

このお店で働くと、秋田に詳しくなること間違いなし！
お米の美味しい炊き方や秋田の知られざる食材たちの調理など東京にいるだけでは味わえない知識と体験ができます。

将来自分でお店を開きたい方、料理・食べることが好きな方、一緒にお店を盛り上げていってくれる方大募集です！
働き方、仕事内容など、お気軽にご相談ください。
あなたとお会いできるのを楽しみにしています。