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コンセプトは「全てにこだわった普段使いの最高峰」
2年連続でミシュランガイド掲載！焼き鳥ブランドの本店
著名なグルメ雑誌にも多数掲載実績あり！
若手スタッフがイキイキと活躍中☆
女性も長く働ける環境づくりを心がけています♪
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＊＊＊ 銀座の大人の隠れ家…贅沢で優雅な時間を ＊＊＊
店内はシックで洒落たカウンター席が32席のみ。
煙が回らない特別な排煙装置を設置しており、洋服や髪への匂い移りも気になりません。
大切な友人や恋人、家族との特別な時間を心から楽しんでいただけるよう、心がけています。

清潔な内装に、お酒に詳しいサービススタッフとの会話など…。
空間そのものを楽しんでいただけるお店です。
日夜、非日常の贅沢で優雅な時間を提供しています。

＊＊＊ 日本酒や焼酎、ワインをその時季で厳選 ＊＊＊
当店ではメニュー以外にも季節・隠しの日本酒を多数ご用意！
ワインと同じく、日本酒をワイングラスでご提供するのもポイントの1つ。
日本酒の爽やかで芳醇な香りを引き立て、じっくり味わっていただけます。

〜◆ 若手スタッフが成長できる！ ◆〜
当店では20代が6割・30代が4割と、若手スタッフが多数活躍中！
「まさにこれから」という若い人材のステップアップの場でありたいと思っています。

飲食業はもちろん、ホテルマンや営業、販売経験者など様々な業界経験者がいます。
それぞれが経験を活かしつつ、互いに切磋琢磨しながら高め合っている環境です。
高級店の雰囲気が漂いながらも、いつも笑顔で気さくなメンバーたちが当店の自慢。
やる時は真剣ですが、一歩仕事を離れると笑顔が絶えません♪

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《別事業に経営母体をもつ成長企業！》
母体となる会社は『株式会社プレコフーズ』。
グループ会社4社合わせて売り上げは、304億(2025年3月実績)、272億(2024年3月実績)。
メイン事業は、生鮮三品（食肉・野菜・鮮魚）を中心とした総合食品卸業です。
現在首都圏の飲食店を中心に、約34,000軒以上の飲食店に毎日新鮮食材をお届けしています！
そのため、飲食店事業で扱う食材にもかなりのこだわりを持っています！

｡*ﾟ+｡｡+ﾟ ライフステージの変化にも柔軟に対応 ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ
歴史ある食材卸会社のグループ企業として、安心の就業環境をご用意。
社員のうち85％が有給取得実績があり、みんなで協力してしっかり休める環境です。
育児・介護休暇もあるので、それぞれのライフステージに合わせた働き方が可能◎
女性も長く安心して働けると思います。

≪ 若手が将来のビジョンを描ける環境 ≫
まずは基本業務からはじめ、少しずつステップアップアップをしていきましょう。
店長・料理長へと昇格し、新店立ち上げに挑戦。そしてゆくゆくは幹部候補へ…。
がんばり次第であなたの将来は無限大！
サポート体制が整っているので、若手の成長も後押しします！
ここで一緒に、あなたの夢の実現へ向けて歩き出しませんか？

＝ 出店も年2〜3店舗のペースを予定！ ＝
総合食品商社の強みを活かした新ブランド作りを、さらに拡大させていきます。
様々な業態経験のある方は、経験を活かせるチャンスに溢れた環境です。

出店が進むにつれ、商品開発・業態開発・SV担当などのポジションもご用意！
あなたのアイデアも取り入れながら、新たなブランド作りにも挑戦していきます。
今後は、各ブランドの事業部長ポジションも誕生予定です！

◆姉妹店情報◆
・『とりや幸NEO』
東京都渋谷区渋谷2‐24‐12　渋谷スクランブルスクエア12階E1203
・『とりや幸 南青山店』
東京都港区青山5丁目11番5号 住友南青山ビル B1F
・『とりや幸 六本木店』
東京都港区六本木3-14-14 六本木314ビル 2F
・肉好き　大黒天
東京都江東区豊洲6‐5‐1　豊洲千客万来2階　目利き横丁M2-225.226
※上記姉妹店にご興味のある方も面接時にお申し付けください。