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【日本橋駅直結】口コミで話題のポルトガル料理店☆ホール&調理スタッフ募集!!

「マヌエル日本橋」の求人情報

[ マヌエルニホンバシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ、ポルトガル料理、
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩1分 都営浅草線 日本橋駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区日本橋2-5‐11 日本橋高島屋S.C.新館 7F [地図]
定休日 ビルに準ずる
運営 株式会社Shiba Holding
マヌエル日本橋

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ビストロ、ポルトガル料理、> マヌエル日本橋

マヌエル日本橋
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◆◆異国情緒あふれるポルトガル料理店◆◆
現地の食材やワインの知識を学べる環境です!
次の転職でキャリアアップを目指したい方に◎
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〜* Manuel Nihonbashi *〜
都内でも珍しいポルトガル料理専門店です。
ポルトガルの食材×伝統的な技法で、ポルトガル料理の魅力を発信。

魚介の旨味たっぷりのポルトガル料理は女性にも好評。
週替わりランチやコースもあり、当店の料理を気軽に楽しめます。
夜は異国情緒漂う雰囲気で、落ち着いた隠れ家的な空間となっています。

◇◆PRT産の珍しいワインも豊富に◆◇
すべてポルトガル産のワインにこだわり厳選しております。
日替わりのグラスワインもあり、料理を引き立てるワインの提案も行います。
他店ではあまりないレアワインとの出会いも、当店の醍醐味。
世界のワインに触れながらソムリエ&エキスパートの勉強をしたい方には最適な環境です。
ワインだけでなく、ポルトガル産カクテルも扱っています。

◇◆見た目も心も満たされるお料理を◆◇
ポルトガルの伝統料理はもちろん、マカオのコンテストで優勝した逸品も。
現地の食材×繊細な調理法で、どこか懐かしいポルトガル料理の魅力を一皿一皿に込めています。
食材のもっとも美味しい調理法を考え、ビジュアルから楽しめる料理を創作しております。
料理のクリエイティビティを発揮でき、よりスキルアップが叶う環境です!

【 腰を据えてキャリアアップを目指せる! 】
日々の業務をこなすだけでなく、経営・マネジメントに関する知識を学んでいただけます。
店舗運営未経験でも早い段階でマネジメントスキルを身につけてもらい、今後の経営を担う戦力へと育成。実力次第でキャリアアップのチャンスをつかめます。
今回の転職では、「失うもの」よりも「得られるもの」の大きさを感じるはず。

【 活躍できるフィールドは多数あります! 】
現在はジャンルの異なる専門店を6店舗運営中。
希望や適正を考慮し、一店舗に留まらずさまざまなポジションで活躍するチャンスがあります。
「上が詰まっていて昇給・昇格が期待できない」ということも一切ありません!
新たなキャリアステージを描きたいベテラン勢にとっても、きっと納得のいく転職となるでしょう◎
プロフェッショナルでありたいと思う上昇志向の方大歓迎です!
ぜひ一緒に学んでいきましょう♪

\社員の定着率が90%!その理由とは…?/
*励まし合える仲間が、明日の活力に*
コロナ禍でも変わらない定着率を誇る当店◎
1日のほとんどを一緒に過ごすからこそ、信頼関係は何よりも重要!
人の数だけコミュニケーションの形もさまざま。円滑なコミュニケーションと良い緊張感の中で従事できる職場は、理想の環境だと感じていただけるでしょう。

*仕事を“真剣に楽しむ”*
美味しいは楽しいし、面白い。その気持ちをまず大切にしてほしいと思っています。
自由にアイデアを交えることで、全く予想もしなかったアイデアが生まれる。
「飲食の仕事は面白い!」心からそう思える場所で、感性を磨きませんか?

*頑張りが空回りしない!*
成果を正当に評価できるのは、お互いの距離が近い社風だからこそ◎
ポジティブな環境で安心して実力を発揮。頑張りが空回りすることはありません!
「何年後に、どんなキャリアを目指してもらうか」
目標達成までのステップを明確にし、努力の方向を導くことを大切にしています。

〜*公式アカウントもチェック♪*〜
<マヌエル日本橋>
★コンセプトは“ポルトガルの魚介食堂”
Facebook:https://www.facebook.com/Manuel.Nihonbashi
Instagram:https://www.instagram.com/manuel.nihonbashi/

<アロッサ渋谷>
★オーストラリア料理とAUSワインを、松濤で。
Facebook:https://www.facebook.com/ArossaShibuya
Instagram:https://www.instagram.com/arossashibuya/

<アロッサ銀座>
★銀座2丁目にあるニュージーランド料理専門店!
Facebook:https://www.facebook.com/ArossaGinza
Instagram:https://www.instagram.com/g_arossa/
ディナーコース
ディナーコース
バカリャウのコロッケ
バカリャウのコロッケ
バカリャウのグラタン
バカリャウのグラタン
鰯のオーブン焼き
鰯のオーブン焼き
豚とアサリのアレンテジャーナ
豚とアサリのアレンテジャーナ
蛸の雑炊
蛸の雑炊
<応募先>マヌエル日本橋

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