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急成長中のそらグループで“未来の店長”を積極採用！
店舗拡大が止まらない今こそ、ポストもチャンスも豊富。
あなたの経験を活かし、恵比寿でワンランク上のキャリアを。
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🍽 店舗紹介｜Archan（アーチャン）

2021年3月オープンの、
“肉の焼き方・部位にこだわるイタリアン” がコンセプトの人気店。
古民家をリノベーションした温かみのある空間で、

・1階：ライブ感あるカウンター
・2階：個室・ソファ席で大人の落ち着き
という、恵比寿らしい雰囲気を演出しています。

料理は、肉のスペシャリストが仕入れから下処理までこだわり抜いた逸品揃い。
ワインとのペアリングまで考え抜いた、本物の“肉イタリアン”を提供しています。

👑 募集職種｜店長候補（即戦力採用）

「もっと裁量を持って店を動かしたい」
「料理もサービスも好き。両方で勝負したい」
そんな方に、最高の環境です。

▼店長としてできること
・店舗運営の主導
・売上管理・マネジメント
・メニューやサービスの改善提案
・お店づくりの全権を握ったクリエイション

“あなたの色”をアーチャンで発揮してください。

💰 給与・待遇｜努力が正当に反映される環境

・月給50万円以上も可能
・売上インセンティブあり
・右肩上がりの業績で、高収入も現実的
・明確な評価制度でキャリアに不安なし

あなたの頑張りが、数字に・給与に・ポジションに、しっかり返ってきます。

🚀 独立を本気で目指せる《そらドリームプロジェクト》

「いつか自分の店を持ちたい」
その想いを、最短距離で実現できる独自制度。

▼魅力ポイント

・超低投資で開業可能（資金不安を解消）
・店舗運営のノウハウを実務で学べる
・成果を出せば、のれん分けのような形で独立可
・30代で年収1000万円超えの例も多数

🚀 独立希望者を全力で応援！《そらドリームプロジェクト》

「いつかは自分の店を持ちたい」
そんな想いを最短距離で叶える、そらグループ独自の独立支援制度。

▼実際に多数が独立
30代で店を任され 年収1000万円超 のスタッフも在籍。

▼ロードマップは明確
1.エントリー
2.マネージャー面談
3.代表面接
4.2ヶ月の実地研修
5.業務委託契約＝独立スタート！

最短3ヶ月で独立可能。
資金・ノウハウ・人財面まで、会社が徹底的にサポートします。

🌟 運営会社について（株式会社そら）

1都5府県に 21ブランド・86店舗 を展開する急成長企業。
“Fun style & Place＝楽しい体験をつくる会社” を理念に、
飲食業界の働きやすさ改革にも本気で取り組んでいます。

🎤 採用担当者より

あなたの経験やアイデアが、Archanの未来をつくります。
「店長として本気で挑戦したい」
「恵比寿でキャリアを築きたい」
「いつか独立したい」

どんな想いも歓迎です。一度、気軽にお話ししましょう。