渋谷の神南エリアにある【焼肉 富士門(ふじもん)】

日本が誇る霊峰富士山をコンセプトにした、 落ち着いた雰囲気と高級感あふれる店内では、 厳選した国産黒毛和牛をメインとした焼肉が楽しめます。

この度は、当店より料理長候補を募集。お肉の扱い方を身につけて、 一人前のさらに先、独立を目指してみませんか?

<お肉だけでなくお酒の知識も身につく> 焼肉店ですので、お肉の扱い方が身につくのは当然です。

当店では、それ以外のプロに必要なあらゆる知識が、 満遍なく学べる点が大きな魅力となります。

『お店を開こうにもお酒は何が合うんだろう?』 『生肉の扱いには慣れたけれど、調理はどうすればいいの?』 『接客や集客って何から始めればいいんだっけ?』

上記のような状態は、当店では起こりません。 全てはあなたのために、ノウハウは出し惜しみせずに 全てをお伝えいたします!

<厳選素材を扱える貴重な体験> 素材には、それぞれに規格ごとの等級があります。

お肉で言えば、Aなんとかランクという言葉を 耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。

当店では、芝浦食肉市場より直送した、 厳選されたお肉をお客様に提供しています。 こだわりのお酒も、全てが一級品ばかりです。

さらに、当店では生肉の提供がOKとなる 【認定生食用食肉取扱者等設置施設】を取得! 都内でも数少ない資格ですので興味がある方におすすめです!