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NEW! 注目! 月10日休み!福利厚生充実!恵比寿の人気カフェレストラン★事業拡大のため新メンバー募集!

「GITANE NY」の求人情報

[ ジタンニューヨーク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル 1F [地図]
GITANE NY
オープンキッチンで開放感のある空間

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜35万円 ※経験・能力を考慮します
※試用期間3ヶ月
※インセンティブあり

【選べる働き方】
月10日休み:265,000円~350,000円
月8休み:282,000円~400,000円
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・20〜45歳まで:3号のイ(長期勤続によるキャリア形成を図るため)
・飲食店で勤務経験のある方優遇
勤務時間 9:00〜22:30
※シフト制
※休憩あり
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ■月8日(年間休日110日)or月10日(年間休日134日)
☆月8休取得率100%!
■年末年始
■有給休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社保完備
■交通費規定支給(月2万円まで)
■残業手当
■大入り手当
■業績によるインセンティブ
■年1回健康診断
■海外研修
■従業員割引制度
■独立支援制度
海外研修 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□食の街「恵比寿」で活躍しませんか?
今後の店舗拡大を共に盛り上げるメンバーを募集中!


NYで話題のレストランの日本初上陸店。
向上心・活力に溢れたスタッフを探しています。
今後の新店舗立上げメンバーとしても活躍できます。
成長の勢いが目まぐるしい環境でチャンスを掴みませんか!

【 業務内容 】
*キッチン業務のマネージメント
*キッチンスタッフのトレーニングと管理
*キッチンスタッフのモチベーションの管理
*季節のメニューの考案
*キッチン内の衛生と安全の管理
*レシピの管理

~やる気次第でどんどんチャレンジできる環境です!~
積極的に幅広くさまざまな仕事に挑戦してください。
能力や意欲に応じて、新メニューの考案にも参加できますよ!
あなたの頑張りにお応えできる環境を整えて、お待ちしています。
料理を真面目に追求するメンバーに囲まれての仕事は、厳しいこともあるかもしれませんが、確実にスキルアップできますよ。
能力に応じてキャリアアップもどんどん行っていきます◎
あなたの可能性を当店で大きく広げてください!

【 求める人物像 】
■自分から積極的に行動し、状況に応じて柔軟な対応ができる方
■経験を活かしながらチャレンジができる方
■料理への追求を常に行い、日々成長を目指せる
■スタッフをまとめ、お店を引っ張っていける方
■トレンドに敏感な方
■オシャレが好きな方
■自分のセンスを活かしていきたい方

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経験も大切ですが、人柄も重視したいと考えています。
まずはお話してみませんか?スタッフ一同、新しい仲間を楽しみに待っています!
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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GITANE NY 調理スタッフの募集

お店の特徴 <レストラン> GITANE NY

GITANE NY
確実にスキルアップする環境
■ニューヨークで長年愛される人気カフェレストラン『CAFE GITANE』■

ファッション、芸術、グルメetc.すべてが集う世界最大級の都市ニューヨーク。
1994年のオープンから行列ができるノリータ地区の老舗カフェレストラン、日本初上陸店です!
「海外旅行に行けない今だからこそ身近で非日常な空間を楽しんでいただく」をコンセプトに
食通が通う、ニューヨークの雰囲気を再現した新しいスタイルのお店を、食の街"恵比寿"から発信しています。

当店で人気なのは、ニューヨークスタイルで提供する"ニューアメリカン"★
ニューアメリカンの要素を取り入れたこだわりのメニューを揃えています。
最高の料理を癒しと寛ぎのお洒落空間の中で優雅に過ごす。
ワンランク上のサービスを体験しながら、カジュアルな料理とお酒を堪能できるお店を目指しています。
カフェと店名にはありますが、海外のカフェのような自然派ワインを中心としたお酒や料理を楽しむ文化を広める唯一のお店としても成長をしていきます。

~★ 素材からこだわった料理&ワイン ★~
付け合わせはもちろん、サラダやシーフードなどのメニューも豊富にご用意。契約農園より厳選した素材を使用したこだわりの一品ばかり!
前菜はアメリカンダイナーをNYスタイルで軽やかにアレンジ。NYで流行している野菜料理もいち早く取り入れています。なかでも野菜は西洋(かわり野菜)を中心に、旬で一番美味しいもの取り寄せています。

お料理とペアリングを考慮したワインもバラエティ豊かにラインナップ。世界各国から選び抜いたワインや自然派ワインが、常時30種類以上!特徴がはっきりしたユニークな味わいの銘柄も扱っています。

~★ オープンキッチンだからこそ味わえるやりがい ★~
オープンキッチンなので、お客さまには調理風景・スタッフの掛け合いもライブのようにお楽しみ頂いています。
切磋琢磨しながら、積極的に技術を磨いてください。

~★ 身につく知識やスキルはあなた次第で無限大! ★~
食材の知識や目利き、NYの最先端スタイル、ソムリエから直接学べるワインの知識、さらには空間センスまで……。CAFE GITANEは何店舗も渡り歩いたほどの学びが得られる環境です。
料理人・ソムリエ・マネージャー・バーテンダーなど、それぞれが目指す最高レベルのスキルが身につきます!

また名店が軒を連ねる恵比寿という土地で、魅力あふれる同業者との交流も重ねながら、さらに吸収できることは無限に広がります。業界未経験の方もご安心を!あなたのペースで少しずつ学び、自分のものにしていってください♪

~★ 今後の事業拡大によるキャリアアップ ★~
今後も新規出店予定あり!
重要なポストも続々出てくるので、しっかりキャリアアップできる環境が整っています。
ぜひチャレンジ精神を持ちながら様々なことにトライしていってください!

~★ 従業員満足度にもこだわります ★~
休みが充実しているから仕事も頑張れる、メリハリを大事にするお店です。
従業員の満足度があってこその顧客満足度だと思っています。
皆さんで考えてより良い制度を作っていければと思っています!
また、ホール・キッチン、社員・アルバイト垣根無く全員で協力をしてお店を創っていくので、お店の成長をリアルで感じることができます。

~★ コロナ禍でも業績UPで安定した環境 ★~
コロナ禍でも安定した経営を続け、業績は好調!
このような情勢下においても会社として順調に成長を遂げています。
企業と一緒に成長していきたい方大歓迎!

<< 担当者より >>
働きながらイタリアン・洋食・西洋料理を取り入れた、NYスタイルのカジュアルな料理を学べます。
お店の雰囲気はカジュアルながら、スタッフ全員が一流の仕事を追求しているので、厳しいこともあるかもしれません。ですが、当店で働く誰もが切磋琢磨しながら確実にスキルアップをすることができますよ。
能力に応じてしっかり評価するので、キャリアアップのチャンスも豊富です◎

英語できなくて不安…という方も安心してください!英語スキルは全く問いません!
「お洒落なお店で働きたい」「食べるのが好き」「飲食で学びたい」など・・・、きっかけはなんでもOK!
個性を活かしながら、共にワンランク上のおもてなしをお届けしていきましょう♪

そして今、誰にも想像出来なかった非常に厳しいこの未曾有の事態。
その中でも、業績は上がり安定してお店・企業を運営してきました。
この先もお店として企業として成長していくために皆様の力が必要不可欠です。
是非一緒に働きましょう!
ワインに興味ある方大募集!1から教えます
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食材に こだわった料理の数々
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洗練された大人の空間
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キャリアステージが多彩
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世界各国・季節の料理発案など
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調理を勉強されたい方
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<応募先>GITANE NY
調理スタッフの募集
GITANE NY
GITANE NY [レストラン]
恵比寿駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給27万円〜35万円