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It's SHOGUN-TIME！！イクぜ、未体験。
焼肉のプロが世界へ示す挑戦状。
“大人のおやつ”にかぶりつく
inexperienced BURGER STAND
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━━■ 『SHOGUN BURGER AKIHABARA』 ■━━
秋葉原駅から徒歩3分、秋葉原UDX内の好立地◎
現在国内外に14店舗と1トラックが“出陣”している新進気鋭のブランド。
お店の内装も味もスタッフも、すべてが今までにない“未体験”のバーガースタンドです。

＞＞＞ WE ARE HIRING! ＜＜＜
現在業績好調につき新しいメンバーを募集しています！
まだまだこれからの『SHOGUN BURGER』を一緒に育てていきましょう！
経験者の視点やスキルを活かした、より良いお店にしていくためのアドバイスもお待ちしています。
ーー経験者はもちろん、これからチャレンジしたいという未経験者さんも歓迎します。
アルバイトからスタートし、社員登用も可能です。
興味がある方は、一度お話をしませんか？

---● About『SHOGUN BURGER』 ●
それはズバリ、無我夢中でかぶりつける大人のおやつ。
食感と旨味たっぷりの和牛パティを主役に引き立てに回るバンズ、広がりを生むトッピング、アクセントを加えるソース…
老舗30年の焼肉店『大将軍』の技術とノウハウで、最上級のジャンクフードを完成させました。
思い切り頬張り、鼻にソースをつけて、自分だけの時間を召し上がれ！

---● Our Products ●
和牛の肉々しさ溢れるパティは、焼肉屋の本気の証。
噛み締めるほどに旨味が広がる部位独特の食感と、ジワリと溢れ出す肉汁。
一口目からの感動と、食べ終えてからも続く余韻までを見越した“こだわり”が凝縮されています。
百戦錬磨のプロが胸を張り、世界を見据える新時代の肉料理を本能のままに堪能できます。

---● It's SHOGUN Quality！●
(BUNS/バンズ)
独自製法で焼くオール国産小麦のバンズは、小麦の香りと甘味を引き立てながらも主役のパテを邪魔しない黄金バランスの要。
ふんわり食感とは真逆の印象の、力強く押された焼き印も個性を打ち出します。
(PATTY/パテ)
黒毛和牛を粗挽きしたパティは、旨味が強いスネ肉特有のゴリゴリ食感が満腹中枢を刺激。
手仕事で筋を取り除いた冷凍しない肉をオーダー後に丸め、熱々の鉄板で押し潰して焼く「スマッシュ製法」で提供しています。
(SAUCE/ソース)
定番のオーロラソースとマスタードソースに加え、牛肉のベストな食べ方を知る焼肉屋ならではのアプローチとして、特製の和牛ソースを用意。
しっとり浸した濃厚なタレの意外なフィット感も、老舗の技術の賜物です。

＼＼ The charm of 『SHOGUN BURGER』！／／
---● 自由な社風で裁量も大きめ♪自身でコントロール可能 ●
自由な社風で個性的なスタッフが多い反面、しっかりとしたルールもあり働きやすい環境です。
アルバイトスタッフにある程度権限を渡してもいいルールなので、教育さえできていれば現場を社員なしで運営していくことも可能です◎

---● 社員バイトの垣根なく仲がいい！急成長ど真ん中の会社 ●
『SHOGUN BURGER』のチームは出来上がったばかり。
社員とアルバイト間や社員同士の仲も良く、プライベートでも遊びに行っているスタッフも多いです♪
普段は顔を合わせない店長同士のために毎月業態問わず店長が集まり、ミーティングをしたあとコミュニケーションする飲み会を行います！

Shall we spend the time together here？
お話をすることから始めましょう♪
かるーい気持ちでご応募ください！

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まるで飛行機の航路図のように。
世界中の“人×食”の架け橋へ！
【運営会社：EVERCREED株式会社】
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『株式会社エバーブルー』のグループ企業である当社。
ベルギー、アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス、スペインからはワインを輸入し、その文化を広めるビストロ、ブラッスリー、レストランを含めて30店以上展開しています。
さらに10月上旬と来年夏に新店舗をオープン予定！今後も続々と新店オープンを計画している成長企業です。

::■ EVERCREEDが大切にする、10のこと ■::
- Mission：人の円で航路図を作り、豊かな世界を作る。
- Vision：一皿・一杯 とサービスの力を証明する。
- Value：「COBAHNP（コバン）」
- Culture＆Civilization ：料理をただ売るのではなく、⽂化を提供する。
　　　　　　　　　　　⽂明（テクノロジー）も⼤胆に利⽤する。
- Originality：接客にも商品にも本質ある独創性を。真似るなら上回るべし。
- Beyond：⼀流の⻑と成る（成長）ことを⽬指し、過去の店・⾃分を常に超えていく。
- ABC：（A）当たり前のことを（B）⾺⿅にせず（C）ちゃんとやる。（A）安心安全の徹底
- Hospitality：イライラ禁⽌。⾃分の⾔い分より思いやりファースト。
　　　　　　　　　　　つまり、やりたい事＜成すべき事。成すべき事に向けてお互いに歩み寄り、会話（議論）を直接行う。
- Now：先延ばしにしない。将来のことは期限を決める。
- Passion & Positive：情熱と前向き。情熱とそろばん。（理念MVVと利益⇒良い利益と良い売上（HS）を作る）

::■ EVERCREEDからのメッセージ ■::
経験よりも、当社の想いに共感してくださる方にお会いしたいと考えています。
今の価値観のもととなったこと、今一番惹かれていることなど。一つひとつ聞かせていただけたらと思います。

――これからチャレンジしたいという未経験者さん、大歓迎です！
アルバイトからスタートし、社員登用も可能です。興味がある方は、一度お会いしてみませんか？
ご応募お待ちしています！

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＃ショーグンバーガー
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