ウェスタの求人情報｜東京都中央区

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【若いうちから調理スキルが磨ける環境★】
口コミサイト高評価×各種メディア掲載多数
国内外のお客様に愛される炭火焼ステーキ店◎
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『ウェスタ』は、ただレストランではありません。
お客様に非日常の時間を心ゆくまで楽しんでいただく“劇場”です！
お料理はもちろん、ワイン・シェフ・サービススタッフ…
私たち全員が“一流の役者”として最高のパフォーマンスを追求しています。

そんな当店では現在、事業拡大につきスタッフ募集スタート★
キッチン・ホールスタッフともに正社員を積極的に募集しています◎
特に「若いうちにさらにスキルを磨きたい」方、大歓迎です！

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●○ スキルを極め、最高のステージで輝こう！ ○●
当店の名前『ウェスタ』は、ローマ神話の“竈（かまど）”の女神から名付けられました。
その名の通り、店内中央には当店のシンボルである“竈”があります。

兵庫県が誇るブランド牛“三田牛”を、この特別な竈と最高級の紀州備長炭で、職人が一気に、そして丁寧に焼き上げます。
竈の強力な赤外線火力で、厚切りのお肉も旨みを逃さず、一瞬で極上の味に仕上がるのも特徴です◎

ワンランク上のお客様へのおもてなしを通じて、最高級の調理スキル・ホスピタリティスキルを磨きませんか？

●○ メイド・イン・ジャパンの誇り ○●
当店では“三田牛”はもとより、金串の一本に至るまでの様々なアイテムにおいて、日本の職人技によって生まれた上質な品々にこだわっています。

＊ステーキナイフは700年の伝統を持つ“越前打刃物”
＊店内インテリアには希少なバーズアイメープルを使った“府中家具”
＊伝統の“京指物”のシャンパンクーラー
＊お手ふきは肌触りの心地よい“今治タオル”　など

ワイングラス一客、お皿一枚までこだわりぬいたものを使用し、最高の状態でお客様をお迎えしています。

＼＼ 当店のここがポイント！ ／／
＊::::: 【料理へのこだわり】イタリアンシェフの魔法 :::::＊
メインを張るのは、もちろんその生産者さんが丹精込めて育てた“三田牛”！
そして、調理するのは20年イタリア料理一筋で腕を磨いてきたシェフ。
シェフは、三田牛だけでなく、産地直送の旬の食材もよ〜く理解し、その素材が一番輝く調理法を選び抜きます。

長年培ったイタリアンの技術をベースに、独自のセンスとひらめきを加えて生まれる料理は、まさに唯一無二。
お客様には、最高の素材と最高の技術のコラボレーションをお楽しみいただいています！

＊::::: グローバルな環境で本場の味を習得 :::::＊
イタリア人の支配人は、英語・フランス語・日本語に堪能な国際派！
本場イタリアの食文化やホスピタリティ、世界のトレンドを深く理解しており、プロの味と技術を直接学べる貴重な環境です。
多言語でのコミュニケーションを通じて、グローバルスタンダードな一流のサービススキルも身につきますよ◎

◆◇ こんなスタッフ活躍中 ◆◇
スタッフは現在30～40代が中心です♪
サービススタッフはソムリエ資格保持者で、日々お客様のご要望に最適なワインをご提案！
キッチンではシェフを筆頭に、肉の火入れを極めた「竈師」と呼ばれるスペシャリストたちが活躍しています。

【採用担当者からメッセージ】
“三田牛”をはじめとする最高級食材・最高級ワインを提供している『ウェスタ』。
すべてにおいて“一流”がそろった環境で、日々食通のお客様をお迎えしています。
ご来店されるお客様は、当店で過ごすひとときをとても楽しみにしていらっしゃいます。

お客様のご期待以上のものを提供し続けられるよう、スタッフ一丸となって努力しています。
「モチベーションの高いスタッフと共に、お店を更に盛り上げたい」というやる気にあふれた方を求めています。

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしてみませんか。
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。