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楽しく仕事をしたい方を大募集中です！！
オープンキッチンでお客様とお話ししながら一緒にいいお店づくりをしていきましょう♪
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◆木とドライフラワーのナチュラルで大人な雰囲気な店内◆
中目黒東山の裏路地にあるプレハブ小屋。
外観とはうって変わって店内に入ると
千葉県産の欅カウンターがメインとなるオープンキッチン♪

◆地元消費をテーマにしたレストラン◆
千葉県出身の私たちだからこそ拘る千葉のお野菜。
日々、新鮮なお野菜を千葉の農園さんから頂き
魚やお肉と共に一皿をお作りしているお野菜のレストランです。
四季折々の旬を【nou=脳】で感じて頂ければと日々ご提案しています。

◆オーナーの経歴◆
アパレルでアートセンスや空間などたくさんのファッション経験。
飲食下積み時代には居酒屋を5店舗以上の出店経験もあるオーナー板垣。

◆メディアなどの掲載◆
オープンから5年が経ち更なる進化を求めています！
メディアや雑誌にご紹介頂いており忙しい日々を送っております。
2022年度版ゴ・エ・ミヨのPOP章も頂きました。
次はミシュランを取れるように更に努力していきたいと思っています！

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～◇お店からの一言◇～
オーナーは35歳、シェフ烏帽子は31歳の当店。
これからを背負う若手の人材を求めています。
2022年には中目黒iro、2025年には麻布十番kisoも出店し
常に新しい挑戦をしています！

今回はビストロやバルの調理経験者を募集いたします。
2025.10月からビストロを追求していこうとさらに思っています♩

今後は新店舗や更なる拡大を考えている会社なので仲間が必要です！

仕事はどこで誰とするかだと思います！
技術やセンスを一緒に磨いて楽しく仕事をするが僕らの会社のテーマです♪
ぜひ面接だけでも応募お待ちしています！