WE ARE THE FARM 渋谷の求人情報｜東京都渋谷区

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ワクワクできる“特別”なお仕事をしたい方へ
次世代型オーガニックレストラン
＼世界でいちばん旨い野菜を一緒に届けましょう／
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【『WE ARE THE FARM 渋谷』のご紹介】
神泉駅から徒歩3分、渋谷駅から徒歩8分の場所にある次世代型オーガニックレストラン。
自分たちの手で育てた野菜を主役に、素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理で最高の一皿を提供◎
畑から食卓まで、驚きと感動を届けることに日々挑戦しています。

◆ランチ
採れたての野菜をふんだんに使ったビュッフェ形式です。
季節で野菜がどんどん変わっていくので、毎日・毎週違う発見があります。
15種類のラインナップのうち5種類は週替わり、日替わりで提供しています。

◆ディナー
ひとつひとつの野菜にフォーカスをあて、その野菜のいちばんおいしい状態、畑で感じたことをどう表現してお客様に伝えるか。
それをチームで考えてご提供しています。
未経験でも先輩に教わりながら成長していける環境です。

▼『WE ARE THE FARM』での調理スタッフを募集▼
お客様への思いやりや仕事に対する意欲を大切にできる方なら経験は問いません！
つくる人も、食べる人も、つくられる野菜たちも、誇りに思い輝ける――。
一緒に第一次産業を「世界一誇れる仕事」にしていきましょう◎

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【農場で生産した野菜を多様な形で届ける】
農業から食のイノベーションを生み出すベンチャー企業『株式会社ALL FARM』。
生産したこだわり野菜をふんだんに活かしたレストラン・デリを運営しています。
自家採種以外のすべての野菜をおいしく食べてもらうために、レストラン、惣菜店、加工品などの多様な販売部門を展開。

メインブランドとして2014年にオープンした次世代型オーガニックレストラン『WE ARE THE FARM』を運営しています。

◆《こだわりの農薬・化学肥不使用野菜＆露地栽培》◆
農薬・化学肥料不使用＆固定種にこだわり、自分たちが手塩にかけて育てたお野菜をお客様に存分に味わっていただくスタイルです。
野菜づくりのベースは、圃場の土、植物、微生物、昆虫…すべてが一体となった自然の多様性を畑に活かした持続的な循環づくり。
その中で、私たちにできることはなにかを考えて実践しています。

畑からできること、農業でいかにお客様に驚きと感動を与えられるかに日々チャレンジ中です。
野菜と向き合い、互いに高め合う農業者、飲食業者の集団をつくることを目指しています。

◆《多くの学びを得られる環境です！》◆
私たちは、仕事を通じて人間性を高め自由と幸せを追求することを第一に考えています。
お客様に対する品質・サービスを重視しているため、ホスピタリティを学びたい方におすすめのお仕事です。

また、農場と一体となったお店なので、直接素材の良さを感じられるのはもちろん、生産から提供までのすべての流れを学ぶことができます。

これまでも多くの若いスタッフが、当社で学んだ経験を活かして独立しています。
独立後も当社のこだわりの野菜を取り引きする関係が続いていているのも特徴。
素材を活かした飲食店を将来開きたい方、6次化について学びたい方も大歓迎です。

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同じ未来を描く仲間たちとともに、今後もどんどん成長予定。
「世界でいちばん旨い野菜を届けたい」
この目標を一緒に追いかけてくれるあなたの応募をお待ちしています！
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