焼肉 29テラス 渋谷南口店の調理スタッフ（アルバイト）の求人情報｜東京都渋谷区

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＼勢いに乗る注目の成長企業！／
SNSで話題の『29テラス』をはじめ、多彩な飲食ブランドを展開中！
“今”だからこそチャンス多数★
ポスト・業態開発・商品企画…全部あなたのステージに！
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飲食店は「食べる場」から「楽しむ場」へ。
私たち株式会社オールディッシュは、そんな時代のニーズに応える多彩なブランドを展開しています。

中でも、A5ランク国産和牛×SNSで話題の焼肉店『29テラス』は、メディアや著名人が注目する急成長ブランド。
グループでは他にも、果実を贅沢に使ったフルーツカフェや、グルメ評価の高いハンバーガー店、ワインバルなど、あなたの「得意」や「好き」を活かせるブランドが目白押し！

10店舗→20店舗へ。
今まさに拡大フェーズにある当社で、キャリアもアイデアも、思いっきり発揮しませんか？

◇◆ 肉のスペシャリストを目指せます ◆◇
牛肉は生もの！塊肉を手切りしたものが一番美味しいのは事実です。
『29テラス』では、お客様からオーダーをいただいてから、肉職人が懇切丁寧に一枚ずつ切り落としていきます。

また、部位や霜降り具合により、一番美味しい食べ方が異なります。
そこでスタッフがお客様のテーブルで丁寧に焼いて、美味しいお召し上がり方をご提案。
カットから焼き方、味付けまで、和牛に関する知識がしっかりと身につきますよ。

◇◆ 接客マスターを目指せます ◆◇
当店では、美味しくお召しいただけるようにスタッフが焼くことも。
全国から取り寄せる和牛だからこそ、生産者のこだわりや、美味しいうんちくをお伝えして食の場を楽しんでいただきます。
調理ができなくてもポジションあります！

▼ “食”の魅力が詰まった店舗展開が強み！ ◆◇
□ キャリアUPのポストが豊富
今後10店舗の新規出店予定があるため、
「店長」「MGR」「商品開発」「広報」「教育担当」など多様なポジションが狙えます。
あなたの「やってみたい」が形になる会社です！

□ 業態は“社員の夢”から生まれる！
・ワインが得意なスタッフ→ワインバルを出店
・日本酒に詳しい社員→日本酒バルをプロデュース

こんなふうに、社員の得意分野に合わせて“新店舗をゼロから開発”するのがオールディッシュのスタイル。
飲食業界で“自分発信”の働き方ができる、稀有な環境です。

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▼ 働きやすさ＆学びの多さも魅力
・年4回の商品開発会議に参加OK
・夏季・冬季の有休5日＝しっかり休める
・昇給・賞与（2回）は評価シートに基づいて透明性あり
・農家等への生産者訪問やビール工場見学も実施

「現場だけで終わらない」「人と人のつながりを大切に」――。
そんな社風が、長く安心して働ける理由です。

▼ どんな人が活躍中？
・バルでの料理長経験者 →店長候補として入社 →本店の調理場の責任者！
・和食、うどん店から転職 →新店の店長に挑戦 →新業態の立上げ隊長！
・韓国料理店のエリアマネージャー → 入社3ヶ月で大型の新店舗の店長へ！
・イタリアンでの調理経験→バル業態での料理長候補

20〜50代まで年齢層も幅広く、前職も居酒屋・バル・チェーン店・和食・洋食など多様。
「食が好き」「人と関わるのが好き」それだけで、最初の一歩は十分です。

《キャリアステップ》
▼一般社員（月給29.1〜34万円）
▼店長（月給35〜40万円以上）
▼エリアマネージャー（月給37〜45万円以上）
▼事業部長(月給50万円以上)
実績に応じて、入社3カ月で店舗をお任せすることもあります。

また、飲食以外のグループ会社2社で活躍する道もあります。
└飲食一般→グループ会社執行役員（30代）へキャリアアップしたスタッフも。
飲食店に関わらず、多岐にわたるキャリア形成ができるのも魅力のひとつです。

社員が育ったら、その方に合わせたお店をオープン！
新規出店は、スタッフの得意分野や個性を活かしておこなっています。
たとえば、お酒の資格をマスターした社員が育ったら日本酒バルをオープン！など。
だからこそ、バラエティ豊かな業態を多角的に展開できています。

・グルメサイトのグルメ名店にランキングされるハンバーガー店
・高級ワイン〜カジュアルワインまで揃えたワインバル
・A5ランクの和牛をご提供する高級焼肉店
・超人気のフルーツかき氷が売りのカフェ など♪
・発酵技術を使った和食店

今後も、肉業態を中心に次々と展開していきます。
メニュー開発や業態開発はもちろん、お店の運営にも携われるチャンスがありますよ！

稼げる＆休める！安定して働ける環境を整備◎
昇給は随時！
独自の評価表に基づいて昇給となるので、評価基準も明確です。
過去には、入社2年目の店長が2カ月連続で昇給した実績もありますよ。
賞与は全体利益と店舗利益により評価。
最大50万円まで支給します！

月7日の休みに加えて、冬季休暇・夏季休暇も取得可能。
それぞれ有給5日分として付与されるため、休暇中もしっかりお給与が出ます！

クリエイティブを発揮！商品開発に参加できる！
商品はスタッフみんなで開発しています。
年4回店舗で商品開発を実施しており、あなたのアイデアも提案可能です。
自身の発想が商品となり、お客様に届く喜びをぜひ体験してください！

＼＼ 一緒にチャレンジできる新しい仲間を探しています！ ／／
あなたの個性を存分に発揮できるステージがここにあります。
肉好き・日本酒好き・ワイン好き・スイーツ好き…
あなたの《好き》をカタチにできる会社です。

中途採用が100％！
他業種から転職してくる方も多く、20〜50代のスタッフが活躍している当社。
2025年の今年は、9名が入社しました。
未経験でも飲食業を基本から学べるよう、充実の研修で手厚くサポートしますのでご安心ください。

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【 運営店舗情報 一部】
『下北沢 肉バルBon』
https://www.instagram.com/shimokitazawa_nikubarbon/

『HARETOKE』
https://haretokeyoyogi.owst.jp/

『焼肉29テラス』代々木／渋谷南口／新宿御苑
https://www.instagram.com/29terrace_shinjukugyoen

現在、9ブランド10店舗を展開中！
2025年6月には『池袋果実』、9月には『うなぎ店』を池袋にオープンしました！
今後は東京23区を中心にドミナント戦略にて出店し、20店舗体制を目指します。

＼最後にひとこと／
私たちは、社員の“やりたい”を事業にしてきた会社です。
あなたの夢やアイデアも、ここでなら必ず形にできます。

今こそ、成長企業で自分を試してみませんか？
面接というより“雑談”くらいの気持ちで、まずはお話ししましょう！