ジャンピングパンダの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都千代田区
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業態 | NEO四川バル | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 4000円〜5000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 大手町駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩5分 | ||
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-3-4 丸の内テラス 1階 [地図] | ||
| 定休日 | 丸の内テラスに準ずる | ||
| 運営 | 株式会社 飄香 | ||
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 経験者優遇 |
|
勤務時間
|
シフト制 シフト時間幅 10:00〜23:00 実働時間 8時間00分/日 |
| 休日・休暇 |
月休8日（シフト制） ※週休2日制
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
|
| 待遇 |
中国・四川省などへの海外研修あり！ 業績に応じて、賞与あり！
海外研修
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等。 あなたにはキッチンでの接客対応をメインにお任せします。 経験問わず、明るく元気な対応ができる方を求めています！ まだまだこれから決めていくことばかりです。 そのため、企画や新メニューの開発など、新たに考えていく楽しさとやりがいがあります！ あなたの能力・アイデアを発揮して下さい！ 【求める人材】 ■料理人としての幅を広げていきたい方 ■四川料理・中国料理を学びたい方 ■将来お店を持ちたいとお考えの方 ■一緒にお店を盛り上げてくれる方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜NEO四川バル＞ ジャンピングパンダ
お酒と合わせて気軽に楽しめるNEO四川バルです。
「食在中国、味在四川」 (食は中国にあり味は四川にあり)
中華料理の中でも最も格式の高い四川料理は多彩な世界が拡がっています。
そんな伝統四川料理に魅せられ、本場成都の名門「松雲門派」に弟子入りし正統な継承者として認められたシェフの「井桁良樹」。
井桁が磨き上げた技術を注ぎ、日本人が知らない本当の四川料理を提供するために始めた『飄香』。その「飄香」の精神を受け継いだ伝統四川料理の味をより気軽にカジュアルに楽しめるNEO四川バルです。
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