本物の上質を知る大人のための空間で、
最高の金目鯛、季節のお料理、肴に舌鼓。
お料理に合うこだわりの酒とともに楽しめる
スタイリッシュな和食店が11月にオープンします！

飲食店で少し経験を積み、次は料理長や店長を目指している方、
厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？

これからお料理や接客を本格的に知りたい方、大歓迎です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

もちろん未経験の方も大歓迎！

系列店舗はアルバイトが18歳〜20代前半、
社員も20代〜30代前半ぐらいで男女比は半々ぐらい、
当社代表も30代半ばで同じ若い年代です。
お店、会社とも気さくで温かいメンバーばかりです。

経営陣から店舗のスタッフまで、若い年代のスタッフが多く、
今回オープンするお店もスタイリッシュで上品、温かい雰囲気になりますので、
若い方が活躍できる環境になります！
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
今回のオープニングにぜひ力を借りたいです♪

給与や手当、休日、支援制度も充実、
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ！

●どんなお店になる？●
独自ルートで仕入れる、豊洲市場で一番良い金目鯛を
様々な調理法で楽しめるお店を現在考案中です。
他にも鮮度の高いこだわりの魚介と、契約農家から直送の有機野菜など、
その食材に⼀番合う調理法で調理、季節をお料理で感じてもらい、
そのお料理に合う日本酒を楽しんで頂く事ができる本物志向のお店を現在考えています。

お料理に合う日本酒やその他のお酒も現在選定中で、
お店の雰囲気はスタイリッシュで上品、温かい雰囲気になる予定です。

現在色々と進めていますが、
オープンに関する様々な事柄を、一緒に決めていければ嬉しいです。
「お店の名前も一緒に決めましょう！」

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
新店を盛り上げてください！

〜今回の新型コロナウイルスの影響に関して〜
『こんな時だからこそ地域の方々へお役に立てることを』　
そして『私たちに何が出来るのか？』という事を考え、
まず、会社でマスクを2,000枚購入、運営する2店舗の店頭などで
無料で5枚ずつ、マスクを配りました。
その後、『もっと他にも何かできる事はないか？』と考え、
運営する2店舗で特製弁当200食(1店舗100食)無料配布をさせて頂きました。

『コロナに負けず共に頑張りましょう！』という気持ちで
スタッフみんなで企画した内容です。

スタッフへの補償は、
4/4〜5/7まで全店舗休業をしまして、
その後、時短営業などもしています。

店舗休業中、時短営業中も、
もちろん社員給与は100％支給しております。

アルバイトに関しましても、シフトに入っていたけど、
出勤を見合わせてもらった分などは、
雇用保険に入っているアルバイトは100％の給与補償、
勤務時間の短い、雇用保険に入っていないアルバイトは60％の給与補償をさせていただきました。

『お客様にとっての「一瞬」に感動を
それこそが私たちの「一生」を豊かにする』という理念の元、
個人経営ですが現在、都内に2店舗運営しており、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
次第に以前の順調な経営状態に戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社です。
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！

経営陣から店舗のスタッフまで、若い年代のスタッフが多く、
今回オープンするお店もスタイリッシュで上品、温かい雰囲気になりますので、
若い方が活躍できる環境になります！
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

代表は飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです！
そしてやったらやった分だけ還元されます。
頑張りをしっかり給与や手当、休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しています！

給与、手当、休日、様々な制度も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜・独立への近道〜・〜

これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
豊洲市場から一番良い”金目鯛”が入る圧倒的な独自仕入れルートがあります。
そして上質な和牛の仕入れや、亀田酒造からの独占仕入ルートもあります。
他にも全国からの食材、お酒の独自仕入れルート、
食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒のテイスティングなどのお酒関係全般、お客様を魅了する接客技術、
食材などの産地、酒蔵などの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

すでに2名程、独立したスタッフもいます♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！

〜人間関係にも悩まない職場環境〜

各店舗アルバイトが18歳〜20代前半、社員も20代〜30代前半ぐらいで男女比は半々ぐらい、
当社代表も30代半ばで同じ若い年代です。
お店、会社とも気さくで温かいメンバーばかりです。

今回オープンするお店も、気さくで温かいスタッフを集めようと思っています。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境にします。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

頻繁にあるミーティングでは、
一人ひとりの意見がダイレクトに反映される、
自分が"お店を創っている"という感覚が得られる風通しの良い社風です。

〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜

現在、新宿と赤羽に和食業態2店舗を展開しており、
今回の募集店舗、3店舗目が新宿に11月オープンします！

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も”美味い和食”を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。
将来、年商100憶を目指しています！

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
今回のオープニングにぜひ力を借りたいです♪

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長や料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、役員、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！

あなた次第です、、、

ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！

「接客業が好き！」「お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」
「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです！

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アルバイト希望の方！

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！

もちろん週2回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

社員登用有ります！
アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

温かい雰囲気のお店になりますので、
若い方、女性の方が活躍できる環境になります♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

フリーターさんはレギュラーバイトに◎
学生さんは学校帰りに☆
主婦(夫)さんは空き時間を有効活用♪

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆