オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月20日 18:21]

“自分のお店”を持ちたい方へ!目黒の隠れ家ダイニングBAR☆自由度◎【高給与+インセンティブあり】

「DiningBar 313」の求人情報

[ ダイニングバーサンイチサン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ダイニングバー
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩6分 東急目黒線 目黒駅より徒歩7分
勤務地 東京都目黒区目黒1-6-14 ABCビル 2F [地図]
定休日 不定休
DiningBar 313

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ◆試用期間1ヶ月あり
※最低保証給与は28万円です
※経験や能力を考慮し、給与を決定します

<給与例(前店長)>
月給33万円+インセンティブ(5~12万円/月)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆飲食業の経験者
◆将来独立を目指している方歓迎!
勤務時間 18:00~翌4:00(休憩あり/シフト制)

<営業時間>
19:00~翌4:00
休日・休暇 月6日
◆夏季・冬期休暇
※その他、応相談
夏季休暇
待遇
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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常連様や有名人などが来店される隠れ家BARです。
オーナーから経営や独立のノウハウを学べる環境!
当店を貴方にお任せすることも考えています。
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【 仕事内容 】
■接客対応
■キッチン調理、メニュー開発
■ドリンク作り
■発注、在庫管理
■店内美化、清掃
■スタッフ教育 など

店舗運営における一連の業務をあなたにはお任せしていきます。

まずは当店についての知識を増やし、ゆくゆくは今まで培ってきた経験を活かしながら活躍していただきます。
また、今後お店で提供するメニューの内容はすべてあなたにお任せします。
既存メニューを改良するのも、他業態経験があれば、全く新しいジャンルの料理を提供スタートするのもOKです。

将来的には、当店の店長として活躍いただけるのが理想ですが、独立を目指す方にはそちらのサポートをしっかりと行っていきます。ご安心ください。

< お店の利益について >
必要経費以上の利益に関しては、すべてスタッフ間で分け合うスタイルを取っています。
利益を出した分、ご自身へ還元されるのも魅了の一つです。

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【 オーナーより一言 】
自由度はとても高い環境です。
あなた次第でお店はどんどん変わっていきます。
若手メンバーも大歓迎!ぜひ挑戦してください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>DiningBar 313 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ダイニングバー> DiningBar 313

DiningBar 313
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食事とお酒、会話をゆったりと愉しむ...目黒のダイニングバー『DiningBar 313』
目黒駅から6分ほどの、大人の集う隠れ家BARです。
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【 募集背景について 】
今回の募集は、既存スタッフ独立による欠員募集です。
他にも数名体制強化のために採用を検討しています。
そのため、今回は飲食業の経験者のみを探しています。

大きなお店ではないので、1人ひとりの裁量が大きいです。
そして、自由度がとても高いお店です。
自身のお店を運営する気持ちでチャレンジしてみたい!という方にとても向いてますので、興味のある方はぜひご連絡お待ちしています。

■□ バーとしても、お食事処としても □■
お店は「DiningBar 313」という白看板と飲食店に挟まれた木の扉が目印です。
扉を開け、階段を上がった先にお店を運営しています。

店内は白と茶色を基調とした、お洒落で、どこか温かみを感じる空間。
カウンターに並ぶ無数のアルコールがバーの雰囲気を強調しています。
近隣の方々や有名人、常連様も多く、目黒で知る人ぞ知る隠れ家BARです。

アルコール類のラインナップは勿論ですが、お食事を愉しめるお店としても人気があります。
自家製のオムライスやパスタ、チーズや卵の燻製なんかも提供しており、お酒のつまみにも最適。
そのため、このご時世ですがテイクアウトメニューでの収益も得られています。

■□ スタッフ一人ひとりの裁量が大きい □■
当店は約20席の小規模店舗です。
社員メンバーには、調理やホールなどのポジションに関わらず、全てのお仕事をお任せしています。
また、常連様と話す機会も多く、調理スキルに加え、コミュニケーションも大切なスキルとなります。
貴方にとっても、学べること、将来の為になる事は多くあると思います。
独立をしたい方には、オーナーが経営・独立ノウハウを直接教えていけるのもメリットの一つです。
希望があれば、このお店自体をお任せすることも可能です。一度ご相談ください。

■□ 若手スタッフ歓迎!若手であってもしっかり教育します □■
「前のお店では基本的な仕事以外は任せられなかった」「意見を出しても、全く聞き入れて貰えなかった」etc.
昔の職場で苦い経験をしてきた方も是非ご連絡ください!
私たちは、貴方の考えや前向きな行動をしっかりと評価し、尊重します。

新たな挑戦、新たなスタートを始めたい...そのような方にご応募いただきたいです!
ご連絡をお待ちしています。
<応募先>DiningBar 313
店長候補・マネージャーの募集