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“短い滞在時間でも最高の接客を”
小規模店舗ならではのお客さまとの密接なコミュニケーション！
東京駅グランスタ内の和牛ステーキ店★
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自分を試せる環境であなたのファンを増やす！

リピーターや常連客が多い当店。
お客さまと近い距離でコミュニケーションをとれるのは、オープンキッチンや小規模店舗ならでは◎
あなたの接客目当てで来店されるお客さまを増やしましょう！！
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▼▼お店があるのは新幹線改札口の目の前！
日々、多くの旅行者が行きかう中でも、特に窓口的なポイントである理想的な環境です！
これまでの精肉・総菜販売店においても、集客率を考慮し厳選して出店。
エクスプレスステーキ店として、短時間で最高のサービスを提供しています！
自分たちの仕事の結果がすぐに繋がりやすい場所にて、最高のパフォーマンスを発揮できる環境をご用意しております！

▼▼日本一乗降客数の多い東京駅で、さまざまな方に自慢の国産牛ステーキを提供します！
「30分という短い時間でも国産牛ステーキ店として満足いただく」
これが、当店のコンセプト。

観光客、OL・サラリーマン、女性の一人客など、多様なお客さまが来店されます。
注文から提供、お食事、退店までの30分で、お客さまに最高のサービスを提供しましょう！

▼▼日々高いレベルの食材と向き合えます！
銘柄牛、熟成肉、銘柄豚肉などなど、通常の飲食店ではなかなか取り扱えない厳選食材を使用！
それらの食材を、あなたのアイデアひとつで新商品として扱えることは料理人として腕がなりませんか？
新メニューを生み出す中で苦労はありますが、社員全員がお互いをしっかりサポートしていきます！

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『株式会社小島食品』
1933年創業の和牛仲卸を親会社に持つ小売業が主体の会社です。
銀座三越、新宿伊勢丹、中野丸井に精肉店。
JR東京駅構内にステーキハウス、エキュート品川駅での弁当店を運営しています。
惣菜・弁当事業は、品川駅での販売や、企業等からの会議用弁当など、
幅広いニーズやご要望にお応えしています。