鎌倉の古民家イタリアン。レストランガイドブックのミシュランにも掲載されました。コロナ禍の中でも大きな影響を受けず成長を続けています。

湘南、横須賀エリアの生産者さんから直接仕入れた野菜や魚介を中心に一つ一つ丁寧に作ったイタリア料理を新宿で提供したいと思っています。

立ち上げから携わっていただける中心メンバーの募集です。重要なポジションで活躍したい方、経験を生かしたい方、さらなるスキルアップを目指す方、ぜひお待ちしております！

イタリアで本格的に修行した経験豊富なシェフから料理を学べるチャンスです。

働き方など個別に対応いたします。