UEHARA KITCHENはKitchen & Companyが運営する
代々木上原に店舗を構えるガストロ・カフェ/レストランです。

Kitchen & Company は日本の可能性を引き出し、国内外に発信し
様々なクライアントのブランドビジネスをサポートする企業です。

＜UEHARA KITCHENとは＞

“Everyday Extraordinary（日常をちょっと特別に）” をコンセプトに、
代々木上原の日常に寄り添うお店です。

朝はバリスタ日本チャンピオン・石谷氏と地元のロースタリー
「堀口珈琲」と作ったオリジナルブレンドコーヒーと、
イングリッシュブレックファーストで心地よい一日のスタートを。

昼は創業当時から愛される名物・鯖サンドをはじめ、
こだわりのランチメニューをご用意。

午後は手作りのケーキとコーヒーで、ゆったりとしたカフェタイムを楽しめる空間に。

夜は世界で腕を振るってきたシェフによるビストロメニューと、
"Fine Wine" をコンセプトに厳選したワインセレクションが楽しめる大人の時間。

朝から夜まで、さまざまなシーンで訪れたくなるお店として、
幅広い世代のお客様をお迎えしています。

Instagram: @ueharakitchen
https://www.instagram.com/ueharakitchen/

＜UEHARA KITCHENの目指すもの＞

日本の食は世界の人々に愛されている私たち独自の深い文化です。
その可能性はまだまだ世界へ開拓する余地がたくさんあると信じています。

UEHARA KITCHENでは街のローカルの食材や日本各地の食材などを、
フレンチやイタリアンと融合したメニューを得意とし
ここでしか楽しむことができないメニューを提供しています。

代々木上原の街の皆さんの日常に当たり前に溶け込みながらも
ここでは少し特別な時間を過ごしていただきたいと考えています。

後にロンドン、パリやサンフランシスコの一角に同じように
現地の皆さんの日常に溶け込む新しい日本の食文化をシェアーしていきたいという夢を持っています。
この夢に賛同してくれる仲間を募集しています。

スタッフ一人ひとりが自分の意見を会社やチームに共有し、
より良い環境づくりを目指します。

少しでも興味を持っていただけたなら、是非一度お店にいらしてください。
お店での現状や課題、今後の計画など全て共有します。
その中で、自身の経験や考えならこんなことが出来る・やりたいといった意見や
アイディアなどを聞かせていただけると嬉しいです。

沢山のご応募お待ちしております。

Kitchen & Company 代表
中道大輔