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gicca 池田山のパティシエ(正社員)の求人情報|東京都品川区

[ ジッカイケダヤマ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン カフェ デリ 洋菓子 スイーツ ケーキ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩8分 JR山手線 五反田駅より徒歩9分
勤務地 東京都品川区東五反田5-1-1 [地図]
定休日 月曜日
運営 小浦石油株式会社
正社員 パティシエ募集
特徴
応募資格 ・パティシエとしての経験3年以上(生菓子・焼き菓子・デセールの一通りご経験がある方)
・レシピ組み立てのご経験がある方
・現場での作業分担を担当された経験がある方

★こんな方は更に歓迎★
・スタッフマネジメント、売上管理などの経験がある方
・基本的なPCスキル(エクセル入力程度)がある方

★大阪へのU/Iターン希望者やシェフ・スーシェフ経験者・目指したい方歓迎★
2026年秋には、大阪府和泉市に新しく誕生する商業施設内に、
giccaブランドの2店舗目となるパティスリーをオープン予定。

これまでのご経験やご希望をふまえて、
大阪の新しいお店の立ち上げに、
シェフやスーシェフ候補として携わっていただくことも可能です。
詳細は面接でお気軽にお問い合わせください。
勤務時間
7時-21時のシフト制(実働8時間、休憩60分)
※1年単位の変形労働時間制

営業時間は10:30〜21:00までとなります。
休日・休暇 年間休日106日(2024年実績)月8日取得 

※夏季休暇5日、冬季休暇5日
※その他慶弔休暇、年次有給休暇(最低年5日必ず取得)など
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備
退職金制度(確定給付年金、確定拠出年金)
共済会
リロクラブ
慶弔見舞金制度
2階イタリアンレストランのまかない有
制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
2026年秋には「大阪府和泉市」に新店パティスリーをオープン予定!
ご実績や希望に応じて、
シェフ・スーシェフ候補として大阪の新店立ち上げにも携わっていただけます。
※借り上げ社宅制度あり

あなたのご経験を活かして、新たなステージで更なるキャリアアップを目指しませんか?


【具体的な仕事内容】
・生菓子や焼き菓子の製造
・レストランで提供するデザートの仕込み
・食材管理、新商品開発・企画

※新店立ち上げをお任せする場合は、さらに
・販促企画、SNS発信
・スタッフマネジメント(製造工程指示、技術指導、シフト管理)
・販売スタッフとの連携
・店舗運営管理(売上、衛生面) …なども!

繁盛店に育てる店舗運営、人を育てるマネジメントなど
会社と一緒に成長し、様々なスキルを身につけてみませんか。


◆パティシエの1日の流れ
08:00 ケーキ仕上
10:30 開店後、仕込み
15:00 まかない休憩
16:00 片付け
17:00 発注・退社

当店では各15種類のケーキと焼き菓子を製造。
特別な日のデザートではなく日々のおやつとして身近に寄り添えるケーキを提供しています。


【運営元会社について】
当社は、明治35年の創業以来、豊かな暮らしに欠かせないエネルギーをお届けすべく石油燃料の歴史を歩み、日本の近代化に貢献してきました。現在では産業と生活のすべてにかかわる分野に事業領域を拡張し、生活サービス産業としてグループカを結集しています。
現在は、生活提案型総合サービス企業として、ホールセール事業・リテール事業・環境事業・カーライフサポート事業の4分野を中心に事業展開を行っており、関西エリアを中心にガソリンスタンド、コンビニ、化粧品などの店舗の展開をはじめ、OA機器や排水処理システムの販売、環境事業など皆さんの暮らしに密着した様々な事業に取り組んでいます。

創業120年以上の歴史を誇り、老舗企業と言われる事も多く『保守的』と思われがちですが、社風は創業当初から変わらず『ベンチャー気質』。時代の移り変わりと共に変化していく市場ニーズに応えるため、お客様の視点を軸に常に変化を続け、新たな領域に挑戦し続けてきました。これからも当社は、時代の変化を柔軟に捉え、お客様の視点を軸に新たなビジネスを開拓し、創業から受け継がれるベンチャー精神を持って、様々なチャレンジを続けていきたいと考えております。

そんな当社が2020年東京目黒にレストランをOPEN致しました。
1つのお店にレストラン・パティスリー・カフェ・デリ・グロッサリーが集い、“つながりを、味わう’'をコンセプトに各分野のプロと協力しながら、自由度の高い美味しい料理を提供する“心温まる空間’'を演出。
是非お気軽にご応募ください。


<こんな方にオススメ>
・ケーキづくりで多くの方を感動させたい方
・アイデアをカタチにしていきたい方
・新しいことにも積極的に挑戦したい方
・オシャレな店内で働きたい方
・経験を活かして更にステップアップしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>gicca 池田山 正社員 パティシエの募集

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お店の特徴 <イタリアン カフェ デリ 洋菓子 スイーツ ケーキ> gicca 池田山

◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆
目黒の閑静な高級住宅街近くにある心やすらぐレストラン
『gicca(ジッカ)池田山』
お洒落な空間で気分も上がる職場環境
堅苦しすぎずアットホームな職場です
◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆



【安心して長く働ける職場環境/安定した老舗企業が母体】
『gicca(ジッカ)池田山』は、多事業展開中の創業120年を超える企業が運営するレストランです。
ずっと安心して働ける環境も含め魅力多数!
スタッフ同士で意見を出し合いながら協力して全員が笑顔で活躍できる環境となる様に整備を進めており、しっかりとした労務管理、充実した福利厚生など、自身やご家族との時間を大切にできる職場環境です。

【地域に愛される店舗を目指して】
1つのお店にレストラン・パティスリー・カフェ・デリ・グロッサリーが集い、“つながりを、味わう”をコンセプトに各分野のプロと協力しながら、ジャンルを絞らず自由度の高い美味しい料理を提供する“心温まる空間”を演出。

【イタリアンベースの多国籍料理をご提供】
レストランフロアでは、旬野菜を始め質の高い食材にこだわり、
丁寧な調理で食材のポテンシャルを引き出した上で味覚だけでなく五感で楽しめるイタリアンを提供しております。

【店内・ご来店されるお客様層】
吹き抜けの天井が印象的な店内には、全33席(13卓)をゆったりと配置。
贅沢なつくりの空間が、落ち着いたひとときを演出します、

静かな高級住宅街・池田山に構える当店は、
日々の暮らしに寄り添う心地よい場所として、
地域の主婦層を中心に、お勤めの方やお子様まで
幅広い世代のお客様にご利用いただいています。

【カジュアルな雰囲気で若手社員も活躍中・社員登用制度あり】
現在のスタッフ総数は約30名となり、男女比は1:3。
イタリアンだけでなく和食やフレンチの経験も持つシェフを中心に、若手も含め各スタッフが経験・意欲を活かして活躍中!
アルバイト、契約社員からスタートし、社員登用されている社員も多数!
幅広く携わりたい・レベルアップしたい方にはおすすめ!
様々な活躍の仕方があると思います。
あなたが培ってきたご経験を活かし存分に発揮してください。

【やりがいを感じられる居場所】
更なるブランドクオリティ向上を目指し、現状では無い新たなアイデアを出しながら一緒にブランドづくりを進めていける、新たな仲間を募集しています!
皆でアイデアを出し合いながらより良い店舗作りを目指していきたいと考えておりますのでご自身のアイデアを形にできるチャンスがあり、やりがいを感じていただける環境があります。頑張りは、しっかりと評価!働きながらさらなるスキルアップを目指せます。

【お客様との交流を大切にmore betterなサービスを】
常に新しい提案をし、お客様との交流を大切にし、アップデートしていけるように
努めております。また「gicca」では可能な限り添加物や化学調味料を使わず、こころとからだの癒しとなる料理をご提供することをポリシーとしております。
みんなが楽しく、自分らしくいられるようなお店づくりをしたいと考えております。
そしてお客様に「また来たい!」と言っていただけるお料理とサービスを一緒に考え、ご提供していきましょう。

\フロア紹介/

【1F】販売コーナー
giccaオリジナルケーキ、お惣菜、体にやさしい調味料、
雑貨などを販売しています。

【2F】レストラン
全国各地、拘りの良質な食材を集めイタリアンを軸とするレストランと
販売コーナーにてデリで販売されている商品を提供しています。

【3F】フリースペース
貸し切りのご利用や歓送迎会、新年会、忘年会などの団体様のご利用もできるスペースとなっております。
<応募先>gicca 池田山 正社員 パティシエの募集

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よくある質問

Q.
品川区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
品川区のイタリアンの求人数は64件あります。うち、正社員求人は45件、アルバイト・パート求人は19件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×千代田区
東京都の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×千代田区
東京都のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。
Q.
品川区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
品川区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給35.7万円、アルバイト・パートは時給1393円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります