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アンリ・フィオーレの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県川崎市高津区

[ アンリフィオーレ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 溝の口駅より徒歩5分 JR南武線 武蔵溝ノ口駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県川崎市高津区久本1-16-21 フィオーレの森 本館 1F [地図]
定休日 火曜日、水曜日
運営 株式会社フィオーレの森
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ◎イタリアン又はフレンチでの調理経験5年以上の方
◎調理師免許保持者
勤務時間
9:30〜22:00
就業時間はお客様の状況により20:00〜22:00で変動あり
休憩1時間〜

【営業時間】
ランチ:11:30〜15:00ラストオーダー14:00
ディナー:17:30〜22:00ラストオーダー20:00
終電考慮
休日・休暇 月休8日
◆完全週休2日
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社保完備
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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2020年5月22日にオープンしたイタリアンレストラン◎
シェフ(料理長)として、これまでの経験を活かしたい方は大歓迎です!
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【 仕事内容 】
◆仕込み・調理業務全般
仕入れ・仕込み作業・調理・在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。

料理長として、これまでの調理経験を存分に活かして活躍していただけます。
新メニューの開発やスタッフ教育等、お任せいたしますので
リーダーシップのある方は是非ご応募下さい。

〜*〜ここがポイント〜*〜
レストランとしてレベルが高い環境
集合住宅に隣接した、商業施設内のレストランという少し変わった立ち位置にある当店。
ですが、店舗の環境や高い味のレベルを求めるお客様が多いことは、自信を持ってお伝え出来ます。

落ち着いた雰囲気&客層のお店
周囲を豊かな自然に囲まれた、街中の路面店とは一味違う環境です。
ご利用いただくお客様はリピーターが多く、記念日にご利用の方も多くいらっしゃいます。
舌の肥えた大人な方々ばかりなので調理人としてもやりがいがあります。

働きやすさもバツグン!
夏季・年末には1週間程の休暇もあ理、定休日も週2日あるので、プライベートもしっかりと充実。
新緑に囲まれ、都会の喧騒からは離れてゆったりとした空間でお仕事ができます。
個人店なので、少人数制ですが、希望を聞きながら、なるべく働きやすい環境を整えていきたいと思っています。

【 求める人物像 】
・これまでの経験やスキルを存分に活かしたい方
・レベルの高いお料理を提供したい方
・お店の中核を担いたい方
・責任感、向上心があり、提供するお料理に自信を持てる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>アンリ・フィオーレ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <イタリアンレストラン> アンリ・フィオーレ

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★自然に囲まれたイタリアンレストラン★
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◇◆アンリ・フィオーレ◆◇
溝の口駅・武蔵溝ノ口駅から徒歩5分ほどの緑豊かな複合商業施設【フィオーレの森】
フィオーレの森の正門から正面に位置するアンリ・フィオーレは、フィオーレの森のイメージ表現の重要な場所です。
店名の由来でもあるフランス人画家ミッシェル・アンリの油絵が飾ってあり、
落ち着いて寛げる店内になっています。
テラス席も中庭に面しているので、車や人目を気にせずゆっくりしていただけます。

誕生日や結婚記念日等、大切な日にご利用いただくお客様や
会社の接待や法事等でご利用いただくお客様も多いですが、
近所にお住まいやお勤めの常連のお客様もいらっしゃいます。
通りを挟んだ向かいに幼稚園から大学まである洗足学園があるので、
父兄の方や先生方のご利用もあります。

ランチコースが税込2,500円〜と溝の口の相場より高額なので、
ご予約をして、ゆっくりとお食事を楽しまれる方が多いです。

*お料理のこだわりポイント*
コース料理が中心で、メニューは季節毎に変わります。
旬の食材を中心に、体に優しいお料理を心がけています。
アレルギーや苦手な食材にも柔軟に対応しています。

*デザートのこだわりポイント*
フィオーレの森内の系列店「星のサロン」のデザートをお出ししています。
エサにこだわった卵や、上質なチョコレートを使用し、極力作り置きしない
デザートはお料理とともに人気です。

〇●フィオーレの森とは…?●〇
渋谷から急行で14分という立地条件でありながら、
豊かな自然に恵まれ、ゆったりと時が流れるフィオーレの森。
マンションやレストラン、セレクトショップ、エステサロンやミュージックホールがあり、衣食住揃った癒しの空間です。
川崎市指定の保護林に連なり、久本公園に隣接するなだらかな傾斜に位置する立地。
人と自然の調和を目指した安らぎを目的とした複合商業施設です。

広い敷地内に、南欧風の建物が立ち並び
レストランやカフェをはじめ、ショップやエステサロンなどの施設も整っております。
斜面上部にある集合住宅の共用スペースには、ラウンジやミニ図書館、ワインセラーなども完備。
まさに、人の暮らしと自然の調和がとれた空間となっています。

〜*調和のとれた環境であなたの経験を活かしませんか?*〜
周囲を豊かな自然に囲まれた、街中の路面店とは一味違う環境です。
来店されるお客様も、落ち着きのある方々ばかり。
上質なものを好まれるお客様相手に、レベルの高いサービスを提供する当店。
人生の中で大きな時間を占める”仕事”を、大切なひとときとして過ごしませんか?
<応募先>アンリ・フィオーレ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
その他川崎市内のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
その他川崎市内のイタリアンの求人数は28件あります。うち、正社員求人は18件、アルバイト・パート求人は10件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×横浜市中区
2位:イタリアン×湘南エリア
3位:イタリアン×横浜市西区
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【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×横浜市中区
2位:イタリアン×湘南エリア
3位:イタリアン×横浜市西区
神奈川県のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「横浜市中区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市西区」が続きます。
Q.
その他川崎市内のイタリアン求人の給与相場は?
A.
その他川崎市内のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給31.8万円、アルバイト・パートは時給1228円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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