| 【和食調理募集】情熱のある料理長と夢がある調理スタッフ大歓迎！会員制の店でVIPに匠の料理と感動を！ |
「VINTAGE CAVE TOKYO」の求人情報
［ ヴィンテージケーヴトウキョウ ］
- 日曜定休
▼お店データ
| 業態 | 鮨・天ぷら | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 30席〜40席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩7分 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩7分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区元麻布1-3-2 [地図] | ||
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給50万円〜
天麩羅料理長 月給50万円〜 ※面接の上、キャリア、スキルにより考慮いたします。 試用期間3か月あり(給料変動なし)
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 天麩羅料理長候補募集！！ VIPの方々にご自慢の腕を振るえる方、チャレンジ精神を持って一緒に店舗のブランド価値を高めてくれる方を歓迎します。 伝統的な技術も大切にしていますが新しいアイデアやクリエイティブなアプローチも歓迎します。 あなたの料理とおもてなしの心でお客様に感動を与えて欲しいです。 まずはお気軽にご連絡いただければと思います！ |
| 勤務時間 |
午前11時〜午後11時 シフト制、実働8h、休憩1.5h 11:00〜20:30 / 12:00〜21:30 / 13:00〜22:30 月平均労働時間 ： 出勤22日の場合、約186時間 ※ディナー営業のみ、残業時間は少ないです。
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日公休、有給休暇、慶弔休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
生産者訪問
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
当店はVIP多数の会員制レストランです。 鮨と天ぷらをメインにした独自の会席料理を提供しています。 鮨、天ぷらをはじめ和食全般、洋を取り入れた和の料理やデザートも好評いただいております。 天麩羅と鮨それぞれに6席のカウンターと個室があり、お客様のお相手をしながらお料理をご提供していただきます。 ご自慢の考案料理などがあればお聞かせいただきたいです。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ チャンスを手に入れたい方はこの機会にご応募ください。 お気軽にご応募していただければと思います。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞VINTAGE CAVE TOKYO
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜鮨・天ぷら＞ VINTAGE CAVE TOKYO
当店はハイクラスの方々がメンバーの会員制レストランです。
日本のみならず海外からのゲストも多数です。
完全予約制でワインが楽しめる鮨と天ぷらの独自の会席料理をご提供しています。
食材選びには妥協を許さず鮨と天ぷらの他にも一品料理や肉料理なども自信を持ってご提供いたしております。
VINTAGE CAVE TOKYOではあなたの今まで培った経験を生かせる場であり、
またご自身の夢や目標に向かって成長していける場でもあります。
サービス業界またレストラン業界において
ご自身の仕事に誇りをもって仕事に取り組みたいと考えておられる方、
更に多くの貴重な経験を重ねていきたいという向上心のある方、
VIPのお客様にご満足していただく事に生きがいを感じられる方。
そのような考え方また生き方に共感出来る仲間を弊社では募集しております。
日本のみならず海外からのゲストも多数です。
完全予約制でワインが楽しめる鮨と天ぷらの独自の会席料理をご提供しています。
食材選びには妥協を許さず鮨と天ぷらの他にも一品料理や肉料理なども自信を持ってご提供いたしております。
VINTAGE CAVE TOKYOではあなたの今まで培った経験を生かせる場であり、
またご自身の夢や目標に向かって成長していける場でもあります。
サービス業界またレストラン業界において
ご自身の仕事に誇りをもって仕事に取り組みたいと考えておられる方、
更に多くの貴重な経験を重ねていきたいという向上心のある方、
VIPのお客様にご満足していただく事に生きがいを感じられる方。
そのような考え方また生き方に共感出来る仲間を弊社では募集しております。
＜応募先＞VINTAGE CAVE TOKYO
料理長候補（シェフ・板長など）の募集