このお店の求人情報
お店の特徴 <スペイン料理、ガストロバル> Gracia
――――――――――――――――――――――――
~バルセロナ最先端のガストロバルを日本に~
ビブグルマン獲得・広尾の本格ガストロバル
――――――――――――――――――――――――
― バルセロナの雰囲気や現地の味を広尾で再現、
経験豊富なスタッフが創り出す新感覚ガストロノミ― ―
広尾駅徒歩1分、2020年7月にOpenした
ハイエンドな大人の横丁【EAT PLAY WORKS】。
予約困難な銘店のセカンドラインが1つの施設内に会し、
横丁スタイルで気軽に食事が楽しめる世界のトレンドを牽引する
精鋭を集めた1・2階のフロア『THE RESTAURANT』。
当店はカタルーニャを代表する3つ星レストラン、『SANT PAU』の
本店と東京店でス―シェフを務めたシェフが全面監修する
現地のスタイルを踏襲しつつ新しいことへも挑戦した本格ガストロバルです。
モダンな発想と郷土料理を組み合わせ、
おまかせコースをメインに仕入れ状況で変化する多彩なアラカルトもご提供。
農家直送の食材と毎日市場で仕入れる新鮮な素材、
例えば鎌倉野菜に鰹節等を使用し日本の味を織り交ぜながら
創られるスパニッシュは独創的でオリジナル、
ここでしか味わえない一皿を堪能することが出来ます。
お客様も土地柄もあり外国籍の方も多いので、
語学が堪能な方はスキルも存分に活かし勤務が出来る環境です。
― 様々な新規プロジェクトが始まる為
新しい仲間を募集いたします ―
今回私たちのお店が大きくなりました◎
同じフロアに和食のお店、ピッツァの専門店
新しい仲間が活躍する場所が至る所に。
また麻布台ヒルズへの出店も決まり、
”カジュアルながら本格派”、本物を知る人のためのお店です。
今後も様々な形での出店のお話をいただいております。
お店の根幹を担ってくれているスタッフは若手からベテランまで
それぞれに様々な経験を持ち、チャレンジすることを怖がりません。
私たちとチャレンジしたい方の経験は問いません。
キャリアップを目指す方はお話をお伺いさせてください。
https://jeromequilbeuf.jp/gracia_en
皆さまからのご応募お待ちしております。
Jerome quilbeuf.
~バルセロナ最先端のガストロバルを日本に~
ビブグルマン獲得・広尾の本格ガストロバル
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― バルセロナの雰囲気や現地の味を広尾で再現、
経験豊富なスタッフが創り出す新感覚ガストロノミ― ―
広尾駅徒歩1分、2020年7月にOpenした
ハイエンドな大人の横丁【EAT PLAY WORKS】。
予約困難な銘店のセカンドラインが1つの施設内に会し、
横丁スタイルで気軽に食事が楽しめる世界のトレンドを牽引する
精鋭を集めた1・2階のフロア『THE RESTAURANT』。
当店はカタルーニャを代表する3つ星レストラン、『SANT PAU』の
本店と東京店でス―シェフを務めたシェフが全面監修する
現地のスタイルを踏襲しつつ新しいことへも挑戦した本格ガストロバルです。
モダンな発想と郷土料理を組み合わせ、
おまかせコースをメインに仕入れ状況で変化する多彩なアラカルトもご提供。
農家直送の食材と毎日市場で仕入れる新鮮な素材、
例えば鎌倉野菜に鰹節等を使用し日本の味を織り交ぜながら
創られるスパニッシュは独創的でオリジナル、
ここでしか味わえない一皿を堪能することが出来ます。
お客様も土地柄もあり外国籍の方も多いので、
語学が堪能な方はスキルも存分に活かし勤務が出来る環境です。
― 様々な新規プロジェクトが始まる為
新しい仲間を募集いたします ―
今回私たちのお店が大きくなりました◎
同じフロアに和食のお店、ピッツァの専門店
新しい仲間が活躍する場所が至る所に。
また麻布台ヒルズへの出店も決まり、
”カジュアルながら本格派”、本物を知る人のためのお店です。
今後も様々な形での出店のお話をいただいております。
お店の根幹を担ってくれているスタッフは若手からベテランまで
それぞれに様々な経験を持ち、チャレンジすることを怖がりません。
私たちとチャレンジしたい方の経験は問いません。
キャリアップを目指す方はお話をお伺いさせてください。
https://jeromequilbeuf.jp/gracia_en
皆さまからのご応募お待ちしております。
Jerome quilbeuf.
<応募先>Gracia