ラム肉の概念を覆します！
日本の食文化を変えることに挑戦してみませんか？

ラムしゃぶ金の目が大切にしている事！
「お客様の満足を追求します！」

日本でしゃぶしゃぶと言えば牛しゃぶ、豚しゃぶがメインですが
私達はよりヘルシーなラムしゃぶを日本の第三の
しゃぶしゃぶにすることを目標に挑戦し続けています。
さらに北海道で生まれ銀座で25年間培ったラム肉料理を、
世界へ向けて発信してゆくこと。
これが、ラムしゃぶ金の目の次の進むべき道であると信じています。

これは、私たちのキャッチフレーズである
「お客様の満足を追求する」ことでできる結果です。
わたしたちはこの大きな目標に向けて日々努力し続けています。

しっかりとした人事評価制度があることも特長です。
コロナが明ける今こそ、私たち外食事業は復活しなければなりません。
そのためにも皆様の力が必要です。頑張れば頑張るだけの評価をされ、給与に反映される仕組みを私たちは持っています。
また、私たちはSDGSにも取り組んでいます。
まずは食べ飲み放題が主でも、在庫のロスをゼロにする。お客様に残さないで食べてもらう、食材を大切にする活動に取り組んでいます。
私たちにできる一つ一つを実行して、世の中に貢献していきたいと思っております。
皆で頑張って飲食業界を盛り上げることに参加してみませんか？