焼酉川島は2019年5月にオープンしました、個人店でございます。

店主は焼鳥を中心に、美味しい色んな食材に感心を持ち、食を通じてお客様に喜んで貰いたいと常に思っております。

麻布十番という大人の街の、ひっそりとした通りの小さなお店で、アットホームな営業が出来れば嬉しいです。

料理はその時の地鶏や野菜をシンプルに焼き上げ、ワインや日本酒などに合わせて楽しんで頂いております。

焼鳥を学びたい方はもちろん丁寧に教えます。また、ワインや日本酒などお酒の知識を増やしたい方も、カウンター店ならではの近い距離感での接客は、必ずあなたをスキルアップさせてくれます。


これからはそんな仲間を増やし、店舗展開も出来たらいいなと考えております。

独立希望者の方へも、自分のスキルは全て伝えます。


しっかり仕事をして、しっかり休みもとれる。そんな職場を築き上げて行きましょう。