オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月5日 17:16]

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【2020年冬OPEN】経験を活かせる調理のお仕事★年間休日105日&実働8h★シニア・ミドル活躍◎

「ソナーレ駒沢公園」の求人情報

[ ソナーレコマザワコウエン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
▼お店データ
業態 有料老人ホーム給食業務委託
最寄駅 東急田園都市線 駒沢大学駅より徒歩8分 
勤務地 東京都目黒区東が丘1-45-58 [地図]
運営 株式会社コスモプラン
ソナーレ駒沢公園

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜30万円 試用期間3か月あり:給与変動なし

固定残業代39,000円 30時間分含む
資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理師免許お持ちの方
調理経験3年以上お持ちの方歓迎
勤務時間 6:00~18:00(シフト制・休憩あり)
★実働8h
★残業月平均30~40h

<シフト例>
早番[6:00~15:00(休1h)]
遅番[9:00~18:00(休1h)]
通し番[6:00~18:00(休1h・残3h)]
※残業代別途支給あり
休日・休暇 ■月8~9日
■年間休日105日
慶弔休暇あり
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■車通勤応相談
■各種社会保険完備
健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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当社では、料理の”質”をもっとも重視しています◎
料理人として活躍しながら、しっかりプライベートも充実させたい
そんな方はぜひご応募ください!

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【 仕事内容 】
高級老人ホーム内の厨房にて調理全般のお仕事。
食材の仕入れ・管理や全体の進行管理など幅広くお任せします。

まずは、スキル・経験に応じて始めていきましょう。
食材の仕入れ・下準備から料理するので、通常の飲食店と変わりはありません。
1事業所で40~60床の中小規模の施設を担当しているので、料理のクオリティも保てます◎
集団調理といえど、流れ作業ではない本物の調理ができる環境です!

★メニュー開発も大歓迎!
季節に合わせたイベントメニューでは、和洋中ジャンルを問わずご提案していただけます。
和食の経験を活かしながら、さらに調理の幅を広げていただけます!

《 ここがポイント! 》
調理スタッフの勤務は18時まで!
18時は遅番さんの退勤時間なので、早番さんはもっと早く帰れちゃいます!
料理を作り上げてしまえば、配膳もパートさんにお任せ!
客足の予測のつかない飲食店とは違い、料理人として完全に昼だけのお仕事ができます!

働きやすい勤務体制が整っています!
月休8~9日で、年間休日は105日!産休・育休や有休もあり!
実働も1日8hなので、無理なくプライベートを大切にしながらお仕事していただけます。
退職金もあるので、腰を据えて長くお仕事していただける環境です。

《 こんな方は大歓迎! 》
◆食べる人に「美味しい」といってもらいたい
◆経験を活かしながらチームで働きたい
◆自分のライフスタイルも充実させたい

手作りを軸にした事業コンセプトで、お料理もイチからきちんと作る会社です。
料理人の腕を、思う存分活かせる環境で働きませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ソナーレ駒沢公園 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <有料老人ホーム給食業務委託> ソナーレ駒沢公園

ソナーレ駒沢公園
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〜*2020年冬OPEN予定!!*〜
オープニングスタッフ大募集!
本格的なお料理をお出しする高級老人ホーム◎
料理人としての色を出してしっかり料理ができる職場です!
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□■ ソナーレ駒沢公園 ■□
東急田園都市線/駒沢大学駅から徒歩8分の好立地。
2020年冬にオープン予定の高級有料老人ホームです。

普段のお食事は、家庭料理の温かみを感じられる本格的な和食料理を中心に構成。
毎週、地方直送のブランド食材を使用したプレミアムメニューもご提供!
行事にちなんだ月数回のイベントでは、和洋問わず、季節感・高級感のある特別食もご提供しております。

◆◆料理人としての腕を活かし・磨ける環境です!◆◆
「老人ホームの食事なんて、下処理された食材での指示通りの調理しかできないんじゃ…」
「病院食みたいな味気ない献立がルーティーンであるんでしょ?」
と、お思いになる方もいらっしゃると思います。
ですが、当社の手掛ける施設料理ではそんなことはありません!

あくまでも料理人の”手作り”にこだわり、味はもちろん、食材の産地や季節感など、
あらゆる事にこだわった、「本物の料理」を入居者様に、毎日心から楽しんでいただく施設です。
イベント時の特別食では、メニューの提案などもしていただけますよ!

◆◆シニア・ミドル層も活躍☆20〜60代の幅広い年齢層が活躍中!◆◆
調理の腕を活かしながら、働きやすい制度の整った環境で、スタッフの定着率はバツグン◎
勤続年数20年以上の社員の方もたくさんいるので、ベテランのもと技術を磨けます!
定年制度もなく、退職後には退職金もあるので、安心して腰を落ち着けて働ける環境ですよ!

◆◆働きやすさバツグン◎無理なく長く働けます!◆◆
18時には仕事が終わるため、プライベートも充実できます。
家庭との両立もしやすく、仕事と家庭をどちらも充実させることができますよ☆
その結果として、当社には勤続年数25年の社員が5名以上も在籍しています。
安定的に長く働きたい方にピッタリの職場です!

〜・〜今後ますます成長する事業の為、新たな仲間を募集します!〜・〜
*「美味しい」とお客様に言われるために料理人になった方
*料理人として長く働きたいけど、今のままで大丈夫か不安という方
そんな方は、是非一度お話してみませんか?
給食会社でも「きちんと料理を作る」当社でお客様のためのお料理をつくりませんか?
<応募先>ソナーレ駒沢公園
料理長候補(シェフ・板長など)の募集