◆◇------ 『GREEN THUMB トリエ京王調布店』 ------◆◇
新日本橋駅・三越前駅からそれぞれ歩いて1分ほどで到着◎
『COREDO室町テラス』の1Fにある、チョコレート専門店です。

＜＜＜ 『GREEN THUMB』＞＞＞
「生きるために食べる。育つために食べる。愛おしむために食べる。」がテーマ。
素材選びからこだわるベーカリーです。

食べる人の顔を思い浮かべながら、一つひとつ手でこねるパン。
そして、お客様の笑顔を見たくてつくるケーキやクッキー。
かわいい商品たちを、自分たちの手で直接お客様に届けたい…
その想いが『GREEN THUMB』のはじまりです◎

━━◆ 素材へのこだわり
「素材の美味しさを最大限にいかすパンづくり」に挑戦！
火の通りを良くするために発酵は、パンの種類ごとに気泡をコントロール。
生地の糖濃度を測り、最大限に美味しいと感じるベストな状態にしています。

朝ごはんやランチ、とっておきのディナーに。
あらゆるシーンに寄り添う商品を、素材からこだわってつくり上げています。
店内で仕上げるサンドウィッチも人気メニューです！

━━◆ 当ブランド人気の秘密
『トリエ京王調布店』では、食べログで★3.51を獲得。
「クオリティの高いパンが味わえる」と口コミサイトでも高評価！
人気店ならではのノウハウを学ぶことができますよ。

イエローを基調とした、あたたかみあふれる内装デザインが特徴。
『トリエ京王調布』の1Fにあり、立ち寄りやすい雰囲気を演出しています。

ご来店くださるお客様は、ハイクラス層の方が中心。
SNSで見たことをきっかけに足を運んでくださる方もいます◎

▼SNS更新中！ぜひご覧ください♪
https://www.instagram.com/greenthumb_bakery/（@greenthumb_bakery）

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「We’re cacao lovers！」
＝【　Royal Arts　】＝
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—＜　Our philosophy　＞—
理念として掲げているのは
＼ 世の中をちょっとだけ楽しくできる“ヒト”を増やしたい ／という想い…。
好きなことを本気で学び、世の中を楽しくできる人財の育成に力を入れています。

—＜　About us　＞—
『green bean to bar CHOCOLATE』は2015年に創業しました。
チョコレートブランドとしてはもちろんのこと。
ロースタリーカフェの『WHITE GLASS COFFEE』や、ベーカリー『GREEN THUMB』なども手がけています。

飲食以外には、以下も運営しております。
＊ワンちゃんのためのトリミングサロンやホテルを完備したペットショップ『Brown』
＊ペット学科・フードクリエイト学科を有する『専門学校ビジョナリーアーツ』

【Chocolate】＞＞『green bean to bar CHOCOLATE』
カカオ豆とオーガニックシュガーのたった2つの材料からつくるチョコレート。
余計なものは使用せず、純粋な素材だけでつくっています。
カカオ豆の特性を最大限にいかし、生産者にも寄り添った私たちらしい味わいに…。
手間暇かけたチョコレートを和紙で、丁寧に包んで提供しています。

【Cafe】＞＞『WHITE GLASS COFFEE』
世界各国から仕入れた質の高い生豆を使用。
ドイツ製『プロバット社』のマシンで焙煎をします。
店内は、すべての工程をご覧いただけるようオープンな雰囲気に…
お客様一人ひとりに合わせたコーヒーを丁寧に淹れています。

【Bakery】＞＞『GREEN THUMB』
パンとお菓子を提供するテイクアウト専門店。
商品はすべてにおいて、“手づくり”しています。
“素材の美味しさを最大限にいかすこと”に挑戦！
発酵・生地成形まで、工程一つひとつにこだわっています。

【President】＞＞TATEYUKI ADACHI
2001年に『株式会社ロイヤルアーツ』の代表に就任。
日本とサンフランシスコの2拠点で、事業展開をおこなう。
自ら良質なカカオ豆を求め、世界を飛び回り、2019年にはボリビアにカカオ研究所を設立。
世界中にある数々のチョコレートの祭典で、多数の賞を受賞している。

近年はフォトグラファーとしても活動。
2021年に日本の亜熱帯の自然美を撮影した写真集を出し、以降も数々の写真集を出版している。

—＜　Message　＞—
「自分たちの生活を少しでも楽しくできたら…」そんな想いから始めた事業ばかり。
…大きく変えることはできないかもしれませんが、少しずつなら変化させられるのかな？
と、考えています！

「これから自分はどうなっていくのか…」
…と未来を創造する時に、他人に期待せず、自分自身の成長に、ぜひ期待してもらいたい思っています
情熱をもって活躍してくだされば嬉しいです！

前向きな入社が多く、実際に働くスタッフの勤続年数も長いのが自慢です。
『株式会社ロイヤルアーツ』を、私たちと一緒に大きくしていきませんか？
みなさんからのご応募を、心よりお待ちしています。