白を基調とした清潔感あふれる店内には、メインのホール席やカウンター席のほか個室が2つあります。
パーティー利用から、ご友人との数名での利用、お1人さまでも色々なシーンでお使いいただけるお店です。

築地から仕入れる新鮮な食材を使い、ランチやコース料理、アラカルトまで「旬」を感じられる料理をご提供！
ランチタイムのメニューは週替わりです。
近くにお勤めの会社員の方々が、わざわざ人目に付き難い当店にお越し下さっています。

シェフオススメのコース料理やアラカルトなど、落ち着いた空間でフランス料理を“お箸”で召し上がっていただいています。

【当店のシェフをご紹介】
●牧村シェフ（35才）
牧村シェフの料理のテーマは、日本人による日本人のためのフレンチ。
四季折々の旬やそれぞれの土地の産物を大切にし、日々、心尽くしの料理を手掛けていきたいと考えています。

牧村シェフを中心に、20代30代の若いメンバーが、個性を伸ばしながら働いています！
飲食店で働いた経験が少ない方でも、当店で働きながら学んできましょう！

【オーナーの思い】
2007年3月にお店を始めました。
オープンからずっと変わらないことは、お客様によろこんでいただくことは言うまでもないことですが、働く人が喜びをもって、生き生きと働いてもらうことを大切にしたいという考えです。
そのためには、従業員の家族も含め安心して働ける環境を整えてあげることが何より重要であると思っています。
個人経営の小さなお店ですが、社会保険、労災保険、雇用保険を完備し、スタッフ皆が生き生きと働ける環境づくりに力を入れています。


【求人＠飲食店.COMスタッフより】
海外暮らしの長かったオーナーの、「大好きなワインのお店をだしたい！」という思いが「筵」のスタートです。
安いお店ではないのに、堅苦しい雰囲気がいっさいないのは、上品なのに気さくなオーナーの人柄ならではです。
一流なのに、かっこつけすぎない。いいバランスのお店ですよ！