オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月1日 19:20]

NEW 経験が浅い方も歓迎!月給40万円&休暇制度充実◎有名店でスキルを習得!GW、お盆は1週間以上の休暇★

くろぎのその他求人情報|東京都港区

[ クロギ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カウンター割烹
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 都営大江戸線 大門駅より徒歩3分 JR京浜東北線 浜松町駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区芝公園1-7-10 [地図]
定休日 日曜日・祝祭日
運営 株式会社KUROGI
1つ1つ丁寧に作られる美味しい和食
1つ1つ丁寧に作られる美味しい和食

このお店で募集中の職種

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その他 洗い場・皿洗い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
その他 時給1500円〜1700円 【給与について】
土曜日8:30〜9:30は早朝時給で1,700円となります。
22時以降は25%アップで時給1,875円となります。

【交通費について】
実費支給(上限あり) 日額 1,000 円
扶養内OK 交通費支給
応募資格 未経験大歓迎です!
勤務時間 以下を例とするシフト制となりますが、その日の営業状況やご都合に合わせて
ご相談させていただきます。

◆平日
(1)17時 00分 〜 23時 00分
(2)18時 00分 〜 23時 00分

◆土曜日
※土曜日のみ朝食〜夜まで営業があるため、勤務開始・終了時間は調整可能な場合がございます。
詳しくは面接にてお話させてください!

(1)10時 00分 〜 23時 00分
終電考慮 ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇 日休み
シフト制
GWやお盆、年末年始は、例年1週間程度お店がお休みとなるため、ご了承いただけますと幸いです。

★年末(例年12月25日前後〜30日まで)はご希望に合わせて、御節作業にご参加いただくことも可能です!
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆ 仕事内容 ☆
キッチンでの洗い場・清掃スタッフを探しています!
接客のお仕事はありません。
調理スタッフと連携しながら、効率よくお仕事をしていただきたいです。

高価な食器を洗浄いただくため、丁寧な作業が必要となります。
丁寧な作業を元得ていますので、スピードは重視していません!
洗い場のご経験がなくてもご安心ください。
慣れていただいたら、すぐに戦力として活躍できますよ♪
(調理用の鍋やフライパンの洗いは基本なく、お客様が使用されたグラスやお皿の洗いとなります)

20〜40代と若手も活躍するお店です。
同世代同士での成長機会もありますし、活気ある雰囲気です!

また、店内の清掃、おしぼりを巻く等の
清掃に関する作業をお願いする場合もございますが、重い荷物を運んでいただくなどはありませんので
ご安心ください。

☆ こんな方を募集しています ☆
・コツコツ、モクモク作業が得意な方
・学校帰りにがっつり稼ぎたい学生
・扶養の範囲内で働きたい方

始めはサポートもしっかりしていきます。
ぜひ、お気軽にご応募ください!
<応募先>くろぎ その他 洗い場・皿洗いの募集

お店の特徴 <カウンター割烹> くろぎ

五感を楽しめる美しい1品
五感を楽しめる美しい1品
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~経験が浅い方も有名店でスキルを習得できます~
東京で予約困難なお店の一つとして知られる日本料理店
ここで、職人として食材との呼吸を学びませんか?
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◆◆素材の声を聞き、江戸の”粋”に根差した東京割烹【くろぎ】◆◆
各線・浜松町駅、大門駅から徒歩5分ほど。
日本料理界をけん引する黒木純が手掛ける懐石・会席料理店。

四季折々の食材を使い、食材本来が持つ味を最大限に引き出す当店。
目で見ても楽しめる正統派の日本料理は、多くの方に高い評価をいただいております。

大切にしているのは
「献立を立ててから食材を求めるのではなく、食材に求められたものを献立にする」
ということ。
全国でも随一の食材が集まるここ東京で、日本料理の粋を極めていきませんか?

~◆料理を最良の状態でご提供するカウンター割烹◆~
ビル一棟が店舗となっており、入り口は黒を基調としたファサードが印象的。
数寄屋作りをモチーフとした客席は、細部まで意匠の凝らされた空間です。

2階がカウンター10席、3階が調理台を併設した6名掛けのテーブルが1卓の個室という造り。
饗宴の舞台となる板場を3階にも用意することで、すべてのお客様に職人の手仕事を間近で楽しんでいただけます。

~◆権威あるグルメ媒体で”評価と賞”を獲得◆~
『Gault et Millau 2020』にて、トックとイノベーション賞を受賞。
2008年の創業から12年後、『くろぎ』は東京割烹スタイルを代表する和食店となりました。

世界に認められた”黒木純”と『日本料理くろぎ』が守ってきた料理に対する信念。
そこにお客様を第一に考える親しみある接客を組み入れ、今の『くろぎ』になりました。
伝統を保ちつつ、新たなものを取り入れ進化を続ける姿勢も当店の魅力の1つです。

~◆『くろぎ』のスタッフ構成について◆~
男女比は8:2 / 社員アルバイト比は7:3。
20~40代の若手からベテランまで、さまざまなスタッフが活躍しています。
経験の浅い方でも、しっかり育てていきますのでご安心ください。
ハイクラスなお客様や高品質な食材にたくさん触れて、スキルを磨いていきましょう!

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料理人として腕を磨きたい方はぜひ当店へ
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●料理人として即活躍していただけます!
経験に応じて、入社後すぐに調理場に立っていただけます。
これまでの経験を最大限活かし、名店で腕を磨けるチャンスです。
最終的にはオールラウンダーを目指し、ここでプロフェッショナルを目指してください!

●『くろぎ』の料理について
料理は”おまかせメニュー”のみとなります。
季節ごと、お客様ごとにメニューを組み替えています。
高単価なため、お客様の期待値も自然と上がってきます。
その期待を更に超えていけるよう、スキルを磨いていきましょう。

●若い世代も活躍できる環境です!
スタッフの年齢層は若く、活気のある雰囲気です。
2010年のオープン当初からずっと働いてくれるベテランスタッフもおり、勤続年数5年以上~新卒まで、幅広く働いてくれています。
臨機応変に、周りの状況を見て協力しあえる。そんな方は大歓迎です。

少しでも興味をもっていただけた方は是非お話をしてみませんか?
皆様のご応募、心よりお待ちしています
あたたかみのある落ち着いた店内です
あたたかみのある落ち着いた店内です
新鮮なお刺身も◎
新鮮なお刺身も◎
旬の野菜で色鮮やかなお料理
旬の野菜で色鮮やかなお料理
盛り付けにもこだわります
盛り付けにもこだわります
外の風景も楽しめます
外の風景も楽しめます
ご応募お待ちしております
ご応募お待ちしております
<応募先>くろぎ
その他 洗い場・皿洗いの募集
くろぎ
くろぎ [カウンター割烹]
大門駅より徒歩3分 浜松町駅より徒歩10分
洗い場・皿洗い 時給1500円〜1700円