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＼20～30代の若手が活躍中／
仲の良いスタッフたちが切磋琢磨しているお店◎

実力派オーナーがあなたの成長をサポート！
和食調理をイチから学べる環境が整っています♪
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●━…『逸品料理屋 流石(ながれいし)』…━●
赤坂駅から徒歩3分、全24席の小規模な割烹料理店です。
旬の厳選食材を使用し、四季の移ろいを五感で楽しめる上質な和食をご提供。
丁寧に仕上げた逸品料理を、地下の静かな空間でご満喫いただいています。

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今回は、当店の調理場でご活躍いただける方の募集です。
未経験の方も、和食調理の経験が豊富な方も歓迎！
経験やスキルに合わせて、あなたのペースで成長できます◎

成長意欲あふれる未経験者はむしろ大歓迎★
柔軟な姿勢でなんでも吸収していってくださいね♪
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＼ ▼日本の旬と鮮度へのこだわり▼ ／
魚・野菜・肉など、使用する食材は産地直送や直接市場で目利きしたもの。
日本ならではの気候に育まれた“季節の味わい”をご堪能いただけるよう、真心を込めて調理しています。
ディナータイムには懐石・ふぐ・鱧しゃぶなどのコースや、アラカルトをご提供。
ランチタイムには近隣のビジネスパーソンから人気の、丼ものや週替わり御膳などをご用意しています。

全国各地より厳選した日本酒など、お酒のラインナップにも自信あり◎
料理とお酒の組み合わせをお楽しみいただいています。

◆スタイリッシュで落ち着いた和空間◆
店内はスタイリッシュな雰囲気がただよう、大人の落ち着いた空間。
カウンター席とテーブル席のほか、個室も備えています。

日常づかいはもちろん、デートや接待、ご宴会など。
さまざまなシーンでご利用いただいています。

◆コミュニケーションを楽しみに来店される方も◆
お客さまに満足してお帰りいただくためには、コミュニケーションも重要。
当店はお客さまとスタッフとの距離感が近く、会話も楽しみながら働ける環境です。
料理人にとっても大きな武器となる、ハイレベルな接客スキルを身につけられますよ！

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≪採用担当者よりみなさまへ≫
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます！
「一人前の料理人になりたい」など、あなたの夢が実現できるようにサポートします。

その夢が独立なら、さらにうってつけの職場！
実際に、独立を目指す調理スタッフも在籍しています。
夢を持つ仲間と一緒に切磋琢磨し、着実に成長していける環境ですよ♪

ご興味をお持ちいただけた方は、一度面接でお話ししてみませんか？
未経験者や経験が浅い方も歓迎しているので、まずはぜひあなたのことを教えてください♪
ご応募をお待ちしています！