オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月23日 01:51]

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NEW! よなよなエール公式ビアレストラン★\バツグンの社員定着率!/やりがい&成長&働きやすい環境を追求!

「YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店」の求人情報

[ ヨナヨナビアワークスエビステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビアレストラン
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-8-4 COCOSPACE 恵比寿 1F [地図]
定休日 ※ビル休館に準ずる
運営 株式会社ワンダーテーブル
恵比寿のビアレストラン☆
恵比寿のビアレストラン☆

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 ※未経験者・経験の浅い方は月給25.6万円~スタート
※試用期間30日あり:時給1200円
※上記の額は固定残業時間30h分4.6万円、食事手当を含む

◆昇給年2回(評価に基づく)
◆賞与年2回(6・12月)
◆交通費全額支給(当社規定による)
◆公出手当
◆深夜手当

【年収例】
・一般スタッフ(調理・ホール)
25歳/入社1年:年収350万(月給+賞与年2回)
・支配人候補
29歳/入社1年:年収450万円(月給+賞与年2回)
・支配人
38歳/入社3年:年収550万円(月給+賞与年2回)
・料理長
40歳/入社5年:年収600万円(月給+賞与年2回)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 \人柄を重視した採用をおこないます!/
◎飲食店での調理経験をお持ちの方は歓迎いたします!
◎未経験・新卒・第二新卒の方も歓迎します!
勤務時間 10:00〜23:30(休憩あり・実働8h※シフトによっては8時間を超える勤務も有)
◆完全シフト制
◆月間所定勤務時間176h、勤務数22日(店舗により異なる)
◆深夜営業なし

<シフト例>
10:00〜17:00
17:00〜23:30
11:00〜23:30
終電考慮
休日・休暇 月8〜9日休み
◆年間休日104日
◆慶弔休暇あり
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事付き
◆社員割引制度
◆ヒューマックスグループ施設(映画館、レジャー施設)
◆契約農家での見学
※新型コロナウイルス感染拡大を受けまして、一時的に中止しております
◆部活動

<研修制度>
(1)階層別必修研修・新入社員研修、時間帯責任者研修など
(2)専門能力研修・英会話研修、ワイン知識研修など
(3)語学研修、衛生管理、マーケティングなど
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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従業員満足度が高い=顧客満足度が高い◎

・月間労働時間は約200h
・年間休日は104日!
・『ヒューマックスグループ』ならではの福利厚生◎
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【 募集背景 】
お客様に喜んでいただくためには、まずはスタッフがイキイキと働けることが大切!
そのため、環境改善を目指して人員を強化していきたいと考えています◎
あなたが仲間に加わることで、お店はより良いサービスをお客様に提供でき、会社の成長にもつながります。
ぜひ、力を貸してください!

【 仕事内容 】
店舗における調理業務全般、管理業務・スタッフ育成などをお願いします。
ゆくゆくは、厨房を束ねる《料理長》を目指して活躍してください!

素材、品質にこだわっており、”本物”に触れることができます!
当社は肉業態が多く、比較的簡単な調理業態も多いため、
「フレンチやイタリアンなどで腕を磨きたい」という方には物足りなく思われるかもしれません。
ですが、【ブランドを磨き、素材にこだわり、おいしいものを提供する】という、
最もシンプルで難しいことを徹底したいと思っています。

料理人として、さまざまな挑戦ができる側面もあります!
和食やミドルレンジ〜アッパーレンジなど、客単価も専門性も異なる、
さまざまなお店を経験できるのは、大手ならではの魅力です!
高単価のハイクラスなお店で、飲食業のスペシャリストとして道を極めることもできます。
実際に、異なる業界からキャリアチェンジしてきた人も活躍中◎
さまざまな可能性を秘めた環境で、新たなチャレンジを楽しんでください!

【 ここがポイント! 】
大切な人との時間を豊かなものに…
飲食店で食事をするとき、多くのお客様は誰かと連れだって来店されます。
それは、お客様にとって大切な人。
「大切な人との食事を楽しみたい」という想いを大切にし、その楽しみを何倍にもできるのがサービススタッフの魅力です。
マニュアルにとらわれず、あなたなりのホスピタリティあふれるおもてなしで、お客様のひと時を充実させましょう!

研修制度「ワンダーテーブル・カレッジ」
基本的なビジネスマナーから、資格取得に必要な専門知識まで…40ものさまざまな研修をご用意!
中には、契約農家での収穫体験といったユニークなものもあります♪
それぞれのスキルのレベルや状況に合わせた研修の受講が可能です。
これまでに飲食業の経験がある方も、もう一歩踏み込んだ専門的な知識や応用スキルを学べます。
当社でスキルを磨き、ワンランク上の飲食人を目指しませんか!

Let's 『ワンダーテーブル』!
「飲食業界の中で特別なものであり続けたい」というのが、私たちの想いです。
さまざまな飲食店が競合し、淘汰される時代で、お客様に「また来たい」と思っていただけるようなお店やブランドを目指しています。
最高のサービスという付加価値を提供し、お客様の「このお店に行ったら何か起こりそう!」という期待に応えるお店を実現していきましょう!

【 会社からのメッセージ 】
他にはないブランド力、そしてあなたのホスピタリティあふれるおもてなしで、お客様の心を掴んでいきましょう!
仕事を楽しみながら、一緒に会社を発展させていってくれる方は大歓迎です◎
少しでも気になった方は、ぜひ一度お話してみましょう!
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ビアレストラン> YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店

「よなよなエール」公式ビアレストランです
「よなよなエール」公式ビアレストランです
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各線・恵比寿駅から徒歩1分
<よなよなエール公式>ビアレストラン◎
充実の研修&明確な評価で社員定着率93%を実現!
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◇◆YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店◆◇
各線・恵比寿駅から徒歩1分の好立地♪
ハイクラスなものから大衆居酒屋まで、様々な飲食店がある恵比寿。
グルメと共に、流行にも敏感なこの街に相応しい、お洒落なビアレストラン♪

店内は、「クラフト」をテーマとした、職人・こだわりを感じさせる内装。
手作りと温かみをイメージしたデザインでお客様をお迎えします。

◆◆あの、<よなよなエール公式>のビアレストランです!◆◆
軽井沢に醸造所を構え、日本No.1と名高いクラフトブルワリー「ヤッホーブルーイング」
当店は、そんなブルワリーの公式ビアバルレストラン!
「ヤッホーブルーイング」のドラフトビールを最も多く味わうことができるのが魅力です♪
看板商品でもある「よなよなエール」から名を取り、『YONA YONA BEER WORKS』と名付けました!

◆◆お料理は、クラフトビールとの相性がバツグンのこだわりメニュー!◆◆
ローストチキンやオリジナルソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使った一品など様々。
豊富なメニューの取り揃えで、何度訪れてもビールとの新しいマッチングを楽しんでいただけます。

また、『YONA YONA BEER WORKS』でしか味わうことのできないオリジナル醸造ビール「WORKS ALE」の提供も不定期に行っています!
近年人気が高まるクラフトビールを扱い、幅広い知識を得られる環境ですよ!

《 平均年齢24.3歳の比較的若い世代が活躍中! 》
アルバイトも含め、当店のスタッフの9割が20代!
その多くが未経験スタートですが、しっかり戦力として活躍してくれています!
アルバイトからスタートし、そのまま正社員になる人も少なくありません。



【 株式会社ワンダーテーブル 】
当社は海外ブランドやオリジナルブランドなど、さまざまな飲食店を経営している会社です。
他にはないブランドを最大限に追求し、全店がアッパーミドル層のお客様を惹きつける魅力を持っています!

豊かな食卓を広げ、大切な人との絆を深め合う
それが私たちの目的です。
一人ひとりのお客様が、大切な人と豊かな時間を過ごせるお店作りを目指しています。

《私たちが大切にしている価値観》
・正しいことを選択する
・主体的に動く
・想像し磨き続ける
・異なった意見を受け止める
・楽しむ心を忘れない

私たちのこうした想いや価値観に共感してくださる方は大歓迎です!

お客様を魅了する高質でユニークなブランドづくり
全店がアッパーミドル層の心を鷲掴みできるような魅力を追求!
トレンドを追いかけるのではなく、長く続く、「この分野ならどこにも負けない!」という特徴あるブランドづくりをしています。

例えば、『オービカ モッツァレラバー』は単なるイタリアンではなく、「モッツァレラチーズ」にこだわりを集中。
シュラスコ店の中でも国内随一の店舗規模を誇る『バルバッコア』は、ブラジルからスタッフを招いて本場のシュラスコを体験していただける、ユニークなお店です。
こうした専門性やユニークな体験を強みとしてブランド力を磨き、飲食業界に業界になくてはならない存在を目指していきます!

社員定着率に自信あり!従業員満足度を追求
お客様に満足していただくためには、スタッフが最良のパフォーマンスを発揮できなければいけません。
そのために、まずは「従業員満足度」を追求!
働き方を整え、一人ひとりが自分の夢に向かって挑戦できるような環境を整えています。
働きやすい環境が整うことで、スタッフもより細やかな気配りができ、サービスの質も向上◎
従業員満足度を追求することが、結果として顧客満足度にも繋がるのです!
また、「自分の夢」に挑戦する社員を応援し、仕事にやりがいや充実感を感じられるような環境を作っていきます◎

さらに体制を強化!社員比率増に取り組んでいます
現在、各店舗の社員:アルバイトの比率は1:9。会社全体でも13:87です。
スタッフがさらに働きやすい環境を目指し、一店舗当たりの社員数増加に取り組んでいます!
目標は店舗・会社ともに社員:アルバイト比2:8!

国内外で約130店舗を運営しているため、会社全体の社員比率を上げるためには多くの方の協力が必要です。
会社をさらに良くしていくため、仲間とともにイキイキ働ける環境を実現するためにも、ぜひあなたの力を貸してください!

海外パートナーや取引先とWIN-WINの関係を大切にしています
現在はアジアを中心に、世界10のエリアで約130店舗のレストランを展開。
また、インバウンド需要にも着目し、より多くの海外ゲストが足を運べるような体制づくりをしています。
自社の利益を追求するだけでなく、さまざまな海外パートナーや取引先にもメリットをもたらす関係を大切にしています。

ここで”あなたらしさ”を活かし、一緒に成長していきましょう!
ご応募をお待ちしています!

<運営業態一覧>
●バルバッコア
●ジャンジョルジュトウキョウ
●オービカ モッツァレラバー
●ロウリーズ・ザ・プライムリブ
●テールドトリュフトウキョウ
●ユニオンスクエアトウキョウ
●YONA YONA BEER WORKS
●モーモーパラダイス
●天吉屋
●鍋ぞう
多彩なクラフトビールをご提供!
多彩なクラフトビールをご提供!
恵比寿駅から徒歩1分♪
恵比寿駅から徒歩1分♪
研修が充実!スキル&キャリアアップを実現
研修が充実!スキル&キャリアアップを実現
さまざまなシーンでご利用いただいています
さまざまなシーンでご利用いただいています
手作りと温かみをイメージした内装◎
手作りと温かみをイメージした内装◎
ワイナリー・生産者訪問で知見が広がる◎
ワイナリー・生産者訪問で知見が広がる◎
<応募先>YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店
調理スタッフの募集
YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店
YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店 [ビアレストラン]
恵比寿駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給27万円〜