オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月18日 21:18]

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NEW! 猫がいない猫カフェ&バル!?豊洲のワインバル「ふさみ食堂」が猫とコラボ★猫好きな方はぜひ!

「発酵食とワイン ふさみ食堂」の求人情報

[ ハッコウショクトワイン フサミショクドウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバル
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ有楽町線 豊洲駅より徒歩1分 新交通ゆりかもめ 豊洲駅より徒歩1分
勤務地 東京都江東区豊洲二丁目2番1号 豊洲ベイサイドクロスタワー 1階 [地図]
運営 株式会社スイミージャパン
発酵食とワイン ふさみ食堂
猫×ふさみ食堂コラボカフェ&バル★

このお店で募集中の職種

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜33万円 ●3〜6ヵ月の試用期間 試用期間中の月給変動なし
◎交通費全額支給
◎昇給あり(※給与査定6ヵ月に一度)
◎賞与あり(※給与査定6ヵ月に一度)
◎子ども手当あり
お子さんがいる場合、1人につき5千円の子ども手当を支給します。(子が20歳になるまで。※試用期間は対象外)

※経験・能力を考慮します

<給与例>
■調理補助・調理見習い正社員/26歳Cさんの場合
・基本給 17.5万円
・固定残業6万円(45時間まで) 45時間を超えたところから残業代が付きます
・社保、交通費支給
・手取り 20万円程度
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 やる気があれば未経験者OK!
調理経験者優遇します。
人柄を重視しています!

<歓迎します>
◎ワインが好きな方
◎ソムリエ資格をお持ちの方
勤務時間 10:00〜24:00 シフト制
終電考慮・勤務時間帯相談・調整可能
終電考慮
休日・休暇 月6日以上休み(隔週休2日・シフト制)
有給休暇、慶弔休暇

◎隔週休2日でプライベートも充実!
隔週休2日の公休を設けて、仕事もプライベートも充実させられる体制を作っています。スタッフ皆が心身共にベストな状態で働けることで、会社をベストな状態にもっていけます。
さらに月8日休を目指しており、そのためのスタッフ募集です!
互いに持続的な成長をしていきませんか☆
産休・育休 有給休暇
待遇 試用期間あり
深夜手当・残業手当、その他諸手当あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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2020年6月に深川ワイナリー東京直営店としてオープンした「ふさみ食堂」が、
2021年2月中旬からは、猫にちなんだスイーツやお子様ランチからワインに合う
おつまみまで、発酵食品を使った美味しいお料理をご提供。
あの人気猫グッズショップが新業態として、期間限定で豊洲に登場!
猫好きの方たちが楽しめるお店になります。
「コトづくり」「柔軟さ」「遊びゴコロ」を大切にしています。

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【仕事内容】
仕込みや調理をメインに、接客・ホール業務など、レストラン営業に関わるさまざまな仕事をお任せしていきます。
当店では常に新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発を行っています。
発酵食品を使った、猫にちなんだメニュー開発など、これまでにない新しいメニューを考えるのも楽しみの1つです。
あなたの経験や知識に合わせていちからメニュー作成をお願いします。

お客様に喜んでいただけるおいしい料理、心地よい空間づくり、接客、店づくりに取り組んでいただきたいです。
好奇心の強い方、臨機応変に対応できる方、柔軟性のある方、クリエイティブ精神をお持ちの方。
そんなあなたにピッタリの環境です♪

〜◆ここがポイント!◆〜
◎ワイナリー(深川ワイナリー等)を運営する会社ならではの経験!
当社ではぶどうからワインになるまでの工程を学びながら、醸造家とメニュー開発を行うこともあります。
醸造家と関わりながら料理を作るめったにない貴重な機会☆
料理人として幅を広げるチャンスに溢れた環境です!

◎独立希望者歓迎!
独立志向の強い方には、調理だけではなく経営者感覚も身に付けられます。
社内での店舗運営の勉強会や資格取得のサポートもあり、経営に関するノウハウも学べます。
将来独立したいとお考えの方にピッタリの環境です★

◎続々出店中!
2020年年8月渋谷、横浜に新店をオープン!
その他にも続々と出店を予定していますので、活躍の場が必ずあります☆

【こんな方を歓迎します】
■料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方
■常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
■ワイン醸造に興味がある方

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>発酵食とワイン ふさみ食堂 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <ワインバル> 発酵食とワイン ふさみ食堂

発酵食とワイン ふさみ食堂
ワインと発酵食を使ったおつまみ
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◆◇◆◇2020年6月にオープンした「ふさみ食堂」が、2021年2月中旬から
猫にちなんだスイーツやお子様ランチからワインに合うおつまみまで、
発酵食品を使った美味しいお料理をご提供いたします。
◇◆

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あの人気猫グッズショップの世界観を表現した店内で、猫にちなんだ数々のグッズやメニューに囲まれてお仕事をしませんか?

「ふさみ食堂」は同じ江東区内にある深川ワイナリー東京の直営店です。
猫好きな方はもちろん、ワインが好きな方、興味がある方大歓迎!
猫好きな方はぜひ、メニュー開発のお手伝いもしてくださいね!

~◆発酵食とワインのマリアージュ◆~
姉妹店である、門前仲町のワイン醸造所「深川ワイナリー東京」と、清澄白河の発酵食品とワインのセレクトショップ「市松屋」が提案するワインと発酵食のマリアージュを活かし、店内で漬けたピクルスや発酵食をスモークする等、いろんな発酵食品を取り入れた料理で、昼も夜も楽しめるワインバル、心もカラダも喜ぶ新たな<豊洲の食の発信拠点を目指します。

ワインももちろん発酵食品。
発酵食品が好き!興味がある、という方にはぴったりのお店です。

~◆駅直結の好立地◆~
有楽町線、ゆりかもめ豊洲駅から歩いてすぐ!
通勤に便利な立地です。

~◆こんなスタッフ活躍中◆~
既存店では、男女比は半々。アルバイトは学生さんが中心、社員は30~40代が活躍しています。
ワインを中心としてモノづくりではなく「コトづくり」をテーマに、スタッフ一同お客様に喜んでいただくために日々業務に励んでいます。

ソムリエ資格を持っている人、チーズプロフェッショナルの資格を持っている人などなど、多彩なスタッフが活躍しており、ジャンルを問わず様々な知識を得ることができます。
スタッフ同士で切磋琢磨しつつ、和気あいあいと仕事ができます。
もちろん性格が悪いスタッフは一人もいません(笑)

ワインの仕込みの時期には、ワインづくりのお手伝いにも参加できますよ♪

女性スタッフ活躍中!
産休・育休後、正社員あるいはパートとしての現場復帰や事務職での復帰も可能です。
女性が働きやすい職場環境づくりを進めています★

【株式会社スイミージャパン】
2015年9月に『九吾郎ワインテーブル』をオープン以降、飲食店のみならず、都市型ワイン醸造所『深川ワイナリー東京』、『ワインと発酵食品のセレクトショップ"市松屋"』などを運営しています。

2020年には3店舗が新しくオープンしました!
6月 アーバンドック ららぽーと豊洲 ベイサイドクロスタワー内に発酵食とワイン「ふさみ食堂」オープン!
8月 宮下公園「MIYASHITA PARK」内に醸造所併設レストラン「渋谷ワイナリー」オープン!
8月 横浜駅エキュートエディション内に「matsuemonYOKOHAMA」オープン!

TV・メディアに取り上げられり、新たなワイナリー新設予定などもある、とても勢いのある企業です!

成長中の会社で新しいことにチャレンジしたい方お待ちしております!
様々な発酵食とワインのマリアージュ
様々な発酵食とワインのマリアージュ
発酵おつまみとワインのマリアージュ
発酵おつまみとワインのマリアージュ
発酵ブラックカレー
発酵ブラックカレー
自社醸造ワイン
自社醸造ワイン
<応募先>発酵食とワイン ふさみ食堂
調理補助・調理見習いの募集