オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月28日 17:59]

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《経験者優遇/週休2日制》恵比寿☆アットホームな大将☆隠れ家的和食店スタッフ募集

「ととら 恵比寿店」の求人情報

[ トトラ エビステン ]
▼お店データ
業態 蕎麦が美味しい居酒屋以上割烹未満の和食
客単価 7000円〜10000円
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩8分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-10-18 京マンション 1階 [地図]
運営 株式会社そら
ととら 恵比寿店
盛り上げてくれる仲間を探しています!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ・試用期間は3か月間

※あなたのライフスタイルに合った休日日数を選べます
①休みよりも時間よりも、稼ぎたい!
 【月給35.6万円〜】【月4日休み】

②休みも給与もどちらも大事!
 【月給32.8万円〜】【月6日休み】

③週2日休んでプライベートを充実させたい!
 【月給30万円〜】【月8日休み】
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ・経験者採用
・面接でご経験をおうかがいします。
勤務時間 10:00〜25:00(シフト制)

※早番・遅番の2交代シフト制
※勤務時間に関しては相談ください
※終電で必ず帰れます
終電考慮
休日・休暇 月4〜8日(選択制)
※夏期休暇・冬期休暇あり
※年間休日…2019年度実績で112日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■交通費支給(規定内)
■寮あり
■社会保険完備、
■研修旅行あり(北海道・沖縄・大阪など)
■社員旅行あり(グアム、沖縄)
■MVP手当あり
■子供手当
■大入りインセンティブ手当
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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☆恵比寿☆日本酒とのペアリングが楽しい、おもてなし重視の和食店で
スタッフ募集中です!

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【 仕事内容 】
調理業務全般をお任せします。
経験のある方には、コースメニューやおススメメニューなどを開発する商品開発チームに加入して力を発揮していただきます。
自ら考え、調理した料理をお客様に提供するという、料理長が料理長らしく働ける環境で、今までの経験を活かして頂きたいと思います。
経験が浅い方や未経験の方には、包丁の握り方から仕込み、調理技術など基礎からお教えします。
慣れてきたら、素材を活かした調理法など段階を追って教えていきますので安心してください。

◎もちろん未経験者の方も大歓迎!!
最初から丁寧に教えますので問題ないです♪
年齢・経験に関係なく、スタッフのアイデアを大切にします。

◎お店の管理数値、人財育成など飲食店の業務をすべて学ぶことが出来ますので、将来独立したい方には最良の環境です!

《当社で働く3つのポイント》
その1★高給与でしっかり稼げる!
月給の高さはもちろん、賞与年2回+3ヶ月おきのインセンティブでしっかり稼ぐことが可能!

その2★休日選択制で生活スタイルに寄り添います!
月4〜8日休みの中で選べるので、しっかりとプライベートの時間も充実させることができます!
夏季休暇や冬期休暇もしっかりとれるので、2019年には年間休日112日を実現しました!

その3★独立サポート充実!『そらドリームチャレンジプロジェクト』
弊社はあなたの【夢・希望】を形にするドリームマネジメント企業として独立のお手伝いをさせて頂いております!
※詳細は、■そらドリームチャレンジへの道のり■をご覧ください♪

〜 こんな方に働いてほしい 〜
・叶えたい夢がある方
・これから夢を見つけたい方
・人の喜ぶ姿を見ることが生きがいの方
・常に前向きに物事を考えられる方
・努力すること、考えることも楽しめる方
・チームでの仕事が好きな方

〜*選考について*〜
人柄重視の選考をおこなっています!
面談では「なぜ、富寅で働きたいのか?」を中心にお聞かせください♪
あなたのこれまでのご経歴や今後のビジョンも含めてお話ししたいと思います(^^)
もちろん質問も大歓迎です!お互い納得した形で入社を迎えましょう◎
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ととら 恵比寿店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <蕎麦が美味しい居酒屋以上割烹未満の和食> ととら 恵比寿店

ととら 恵比寿店
みんなで成長していきましょう!
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居酒屋以上割烹未満の、気軽さと上質さを追求!
毎日通いたくなる和食店を一緒に盛り上げてください!
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恵比寿駅から歩いて8分。マンションや住宅が建ち並ぶ静かな通りに、新しい和食店『富寅(ととら)』。
圧巻のインパクトを誇るコの字形のカウンター席13席という、お客様ひとりひとりに目が届く店内で、オープンキッチン側とホール側からおもてなしのサンドイッチ!
お客様は、そこに座ればあとはすべてをゆだねることができる、上質のくつろぎ空間をご提供します。

□■ 居酒屋以上割烹未満の、気軽さと上質さがある和食店 ■□
目の前で料理人が次々と料理を作り出すワクワクのライブ感。
時には豪快に、時には繊細に提供される旬の味わいの数々。
厳選された日本酒やワインとの絶妙なペアリング。
料理にこだわることはもちろん、サービスにもこれ以上なくこだわります。
お出迎えからお見送りまで気持ちが行き届いた、大人の空間を演出します。

□■ 手打ち蕎麦や鍋ほか、毎日でも楽しめる和食メニュー ■□
メニューは四季折々のおすすめメニューを中心に、オリジナリティーあふれるおでんや炊き込みご飯など。毎日食べても決して飽きの来ない和食をベースにご提供。
季節感や安心感とあわせて期待感を持てるメニューをご用意します。

特におすすめは、手打ち蕎麦。そして、アンコウ鍋とねぎま鍋を二大看板鍋としてラインナップ。
日常利用はもちろん、個室を利用してのデートや接待など、大切な方を連れてきたくなる親しみとセンスの良さが両立するお店を目指します。

■採用担当者よりメッセージ
社員それぞれの夢を否定せず、本気でやっているなら可能性を信じる。
ここでは、一人一人の夢を実現することが一番の目標です!
自分の夢の実現が会社を大きくすると実感できる場をつくり、これに賛同してくれる仲間と一緒に働きたいと思っています。

今後も事業をドンドン拡大していく予定ですので目指せるポジションはたくさんあります。
一緒に会社を大きくしたい!という方、将来独立したい!という夢を持っている方にはピッタリの会社です!
まずはお話ししてみませんか☆ご応募お待ちしております!

【会社HP】 見て下さいね☆
http://www.sola-japan.co.jp/
奥深い天ぷらも経験できます!
奥深い天ぷらも経験できます!
鹿肉を使ったシュウマイは絶品!
鹿肉を使ったシュウマイは絶品!
季節商品も充実しています!
季節商品も充実しています!
手打ちそばも一から学べます!
手打ちそばも一から学べます!
高級食材も扱う機会があります!
高級食材も扱う機会があります!
迫力のオープンキッチンがステージです!
迫力のオープンキッチンがステージです!
<応募先>ととら 恵比寿店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ととら 恵比寿店
ととら 恵比寿店 [蕎麦が美味しい居酒屋以上割烹未満の和食]
恵比寿駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円