【月9日休み】充実した環境、教育制度。確実に成長が出来、高いスキルが身につきます。

「CITABRIA　BAR」の求人情報

［サイタブリアバー］

日曜定休

▼お店データ [お店のサイト]

業態	全3フロアの一軒家ダイニングラウンジバー
客単価	5000円〜7000円	席数	30席〜40席
最寄駅	東京メトロ半蔵門線表参道駅より徒歩10分　東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩10分
勤務地	東京都港区西麻布2-26-4　[地図]
運営	株式会社ＣＩＴＡＢＲＩＡ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月8日

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正社員ソムリエ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜35万円・経験能力に応じて昇給有り・実務経験3年未満の方　：　25万円〜資格手当・スキル手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	3年以上の現場経験者の方の募集です。
勤務時間	17時ー5時(休憩有り) 上記時間内でのシフト制です
休日・休暇	月9日(日・祝定休日、シフト制)、夏季休暇5日、年末年始休暇5日、誕生日休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■賞与年3回（前年実績年3.5か月） ■子供手当（ひとりにつき2万円） ■健康診断(年1回) ■社員割引(５０％OFF) ■給与改定年1〜2回 ■ソムリエ手当他資格手当2万円〜 ■英会話能力手当（2万円〜） ■ソムリエ取得支援制度 ■海外研修制度 ■ユニフォーム一部貸与 ■独立支援制度 ■退職金制度 ■個人別英会話講習、茶道講習、酒蔵・ワイナリー研修支援制度まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜日祝休み＆各種休暇が豊富の高待遇スタッフ一人一人の個性が輝くお店で働きませんか？〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【仕事内容】 □ ソムリエとしてのサービス、商品管理全般 □ ホールサービス業務私たちの一番の売りはホスピタリティのあるサービスです。バーとしての常識にとらわれず、学んできた経験を活かし自由に応用できる環境がここにはあります。ソムリエとして、サービスマンとして将来に向けて成長していきたい方、やりがいは十分あります。〈働くポイントPick UP！〉 ①経験を活かし、更なるチャレンジが出来る ②西麻布という、地域ならではのお客様との会話、接客の中で多くの学びを得られる ③自身のホスピタリティでオリジナルのサービスが出来る ④自分のアイデア、応用力を発揮していける【求める人物像】 ■常識にとらわれない現場スキルを学び、磨きたい方 ■経験を活かし、クオリティーの高いサービスを追求したい方 ■やりがいを持って日々の仕事にチャレンジしたい方 ■バー、レストランバー経験者歓迎！日本において飲食文化を確立させるためには、飲食業界に携わる「飲食人」の社会的地位の向上が不可欠です。やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」　意欲溢れる人、誇りを持って取り組める人に入社していただきたいと考えています。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 □スタッフからの声を紹介！□ 20代、30代のスタッフ中心としたチームで、メリハリをもって仕事を楽しむことができます何よりもお客様のことを第一に考え、ホスピタリティを発揮できるお店です。経験、年齢問わず、意見を出しあい、常に改善、前進していける環境でサービスの本質に向き合うことが出来ます！ □将来独立したい！　総合的なマネジメントスキルを身につけたい！　固定概念にとらわれず、お客様のために全力でおもてなしします。【店舗の紹介】 ◇◆ラグジュアリーな空間が広がる大人の隠れ家です◆◇ 完全予約制の一軒家BAR　『CITABRIA BAR』入り口には遊び心で日替わりの暗証番号を設置完全予約制ですが会員制ではありません当店の一番人気は旬のフルーツを使ったカクテルミクソロジストによる現代的オリジナルカクテルをお届けします味や見た目だけでなく、果物の持つ成分、効能なども理解し、身体が喜ぶ飲み物を提供しています。また、ミシュランガイド3つ星のレストランもグループ内にあり、料理やワインなどの知識も幅広く学ぶことができます。身につくスキル！学べる知識！カクテル技法ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞CITABRIA　BAR 正社員ソムリエの募集

お店の特徴　＜全3フロアの一軒家ダイニングラウンジバー＞　CITABRIA　BAR

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【月９休】日祝休み＆各種福利厚生が豊富の厚待遇◎
スタッフ1人1人の個性が輝くお店で働きませんか？
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◇◆ラグジュアリーな空間が広がる大人の隠れ家です◆◇
一軒家のラウンジダイニングBAR『CITABRIA BAR』
入り口には、遊び心で日替わりの暗証番号を設置。
完全予約制ですが、会員制ではありません。

人気なのは、旬のフルーツを使ったカクテル。
ミクソロジストによる現代的オリジナルカクテルも創造し、
味や見た目だけでなく果物のもつ効能や人体への影響などにこだわりをもって創っています。

～・お店からのメッセージ・～
『ホスピタリティといえばサイタブリア』
この言葉に自信とプライドを持って、自分たちの仕事を楽しむようにしています。

美味しい物を飲んで（食べて）欲しい
という基本理念から、バーというジャンルには縛られません。
自分たちが良いと思った安心できるものを、お食事も含め提供しています。

「将来自分の店を持つために勉強したい」
「これまでの自分の経験を存分に活かして働きたい」
「今まで以上にスキルアップを目指したい」

そんな方は是非ご応募お待ちしております。

【　運営：株式会社CITABRIA　】
創業は2001年。
レストラン業態をメインに、バーやケータリングなど、都内にて計6店舗を運営している企業です。
その一つ一つの店舗が、独創的でこだわりに溢れ、スタッフ一人ひとりの個性を表しています。
各レストラン共に著名人も多く来店される有名店でもあります。

■□ 運営ブランド一覧 □■

◆L'Effervescence（レフェルヴェソンス）意味：活気・泡
ミシュラン東京3つ星　フレンチガストロノミー
「食」を通じて人々を笑顔にすること、そして人々が集い、元気になり、そこから発信されるエネルギーが世界を変えて行く。
そんな流れを創造していく一皿をご提供しています。

◆LA BONNE TABLE（ラ・ボンヌターブル）意味：美味しい食卓
2013年3月、日本橋に誕生。
カジュアルガストロノミー
フランスにおける「うまい店」の総称を掲げ、
「美味しいって何？」という、シンプルかつ我々の原点を追求しています。

◆CITABRIA BAR（サイタブリアバー）
西麻布の裏路地に佇む一軒家、それがCITABRIA BARです。
コードナンバーを押して店内に入ると、心地よい静寂と煌めきの空間が広がります。
知る人ぞ知る、大人の遊び場。時間を忘れ、銘酒とシガーに酔いしれていく、そんな場所。

◆CITABRIA FOOD LAB(サイタブリアフードラボ)
ケータリング事業部
”大好きなレストランで味わう「あの味」「あのサービス」「あの感動」を、いつでも味わえればいいのに…”
そんなお客様の気持ちを叶えるべく誕生したのが「CITABRIA catering」です！
友人を招いてのホームパーティーやビジネスシーンでのオフィスパーティー、忘れられないウェディングetc.
その会場に直接出向き、お客様に喜びと感動をお送りしています。

【株式会社CITABRIA 年収例】
■39歳：ヘッドシェフ／入社10年目⇒年収1008万円
■35歳：スーシェフ／入社2年目⇒年収706万円
■33歳：ベーカー／入社5年目⇒年収616万円
■28歳：ホールサービス（ギャルソン）／入社1年目⇒年収506万円
■29歳：パティシエ／入社4年⇒年収560万円
■28歳：バーテンダー／入社2年目⇒年収530万円