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鮨・天麩羅・すき焼きなど、幅広いジャンルを展開中の『アイランズ』
【和食料理人を募集中！和食ブランドで活躍可能です！】
＼20代から描くオーナーへの道★／
充実の福利厚生＆選べる休み回数で働きやすさバツグン♪
未経験OK◎社員の80％が20代！若手中心の成長企業♪
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■■多くの舌の肥えた方々が訪れる、麻布の会員制焼肉店
麻布十番駅から徒歩圏内。
『焼肉　新進気鋭』は東銀座に誕生した完全会員制紹介制の焼肉店です。
住所非公開、電話番号非公開にも関わらず、名だたる美食家や経営者、各界著名人が次々と会員入りし、僅か半年で予約は半年待ちの人気店に。
現在は5店舗まで拡大をし、多くの会員様にご愛顧いただく、私たちの代表ブランドです。

◆◇◆メインスタッフとして活躍し成長できる！◆◇◆
予約は半年待ちという特別な会員制スタイルのお店です。
人気焼肉店として、お肉はもちろん、相性のいい日本酒やワインなどのお酒も豊富に取り揃えていきます。
サービスはもちろん、調理に関しても高いレベルのスキルが身につきます。

単なる食事の場としてではなく、お店で過ごす時間そのものを特別なひと時として体感していただく。
そんな体験の場を一緒につくり上げていきませんか？

正社員の待遇に関しては、休日数を選択いただけたり、翌月に休みを繰越したり、働き方は柔軟に対応させていただきます。
仕事内容としては、メニューの考案や店舗運営など、ご希望次第でさまざまな仕事をお任せしていくつもりです。

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“良い会社”は当たり前。
他業界にも誇れる会社へ。
【 運営：株式会社アイランズ 】
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当社は2012年に設立。
現在では東京・神奈川エリアに直営店・系列店合わせて40店舗以上を、展開しております。
今後、“新店出店”や“海外進出”も計画中！
店長や料理長、幹部ポジションや本部スタッフなど、狙えるポジションはたくさんありますよ！

＼＼ 現在、『アイラインズ』では、和食料理人を積極採用中 ／／
『新進気鋭』では、和食ブランドも多数展開。和食経験のある方も思う存分にご活躍いただけます！
ご希望により配属店舗を考慮いたしますので、お気軽にご相談ください◎
【この企業が運営する他のお店の求人】で、和食業態のお店の求人もcheckできます♪
ぜひご覧になってくださいね！

□■ これまでの『アイランズ』 ■□
2019年に完全会員制 紹介制 焼肉 『新進気鋭』をオープン。
当初は2席のみで、小さなお店でしたがすぐに人気が出始め、美食業界で話題の繁盛店に！
半年待ちの状態が続いた事をきっかけに2号店を作り始めた矢先、なんとコロナウイルスの感染拡大に伴いステーキハウス6店舗の売上がガタ落ち…
しかし一方で、会員制の新進気鋭は予約が途絶えませんでした。
お客様の需要があってチャンスがあると思えたので、新進気鋭のスタイルにオールイン！
その後『他言無用』『新進気鋭 京橋店』『一心不乱 京橋店』『一心不乱 渋谷店』と、どんどん出店をしました。
その後、『青天霹靂』（鮨業態）や、イタリアンと和食の融合したイノベーション、焼き鳥など…
料理・サービスへのコンセプトはずらさないまま新業態にも果敢にチャレンジをし、今のアイランズがあります。

□■ ただ「美味しい」それだけでは価値がない！ ■□
会員制だから「すごい」というわけではなく、「価値があるからこそ会員制」という強い信念を持っています。
お客様一人ひとりのニーズに応え、心から満足していただくことで店舗とお客様との間に「両思い」と呼べる信頼関係を築いていく。
これこそが、私たちのブランドの最大の魅力だと考えています。

□■ 『アイランズ』が“若手”にこだわるワケは？ ■□
実はオーナーの塚原も若くして独立し、今のアイランズがあるんです。
社員の平均年齢も若く、設立わずか5年で大繁盛店を次々出店し続ける急成長企業だからこそ、常に新しいことに挑戦できます。

≪『アイランズ』社員の描くキャリアモデル≫
●20代…店長に就任し、ミクロ単位での店舗運営を学ぶ
●30代…エリアマネージャーに就任し、複数店舗の運営を通してマクロ単位での店舗運営を学ぶ
●40代…晴れて独立！自分の「これだ！」と思うお店を作って夢を実現

若手のうちから始めるからこそ、余すことなく“飲食業界での勝ち方”が見える環境です。
あなたの人生のトピックに、『アイランズ』を加えてみませんか？

□■ 数字で見る『アイランズ』 ■□
新進気鋭グループは業態の勢い・スピードはもちろん。
職場環境・若手登用・学びの機会も充実しています！

◎年間休日：100日以上
◎2024年出店店舗数：10店舗
◎平均年齢：男性28歳、女性25歳
◎最年少店長：23歳
◎20代の割合：社員80％以上、店舗責任者50％以上
◎年間売上：41億
◎離職率：3.0%
◎通算海外研修回数：10回
◎取得義務有給数：5日以上MUST

【こんなワードにピン！ときたあなたはぜひご応募を♪】
├●常識に囚われない大胆なアイデアを打ち出したい！
├●成長企業でチャレンジしたい
├●今より待遇の良いところで働きたい
├●年功序列＜実力主義！
├●将来は独立してお店を持ちたい
├●自分の考えをガンガン言える

※転職を考えているお友達が近くにいらっしゃれば、紹介してくれたら嬉しいです！
仲間が増えればまだまだ成長できます。

＼”やってみたい！”の気持ちひとつで飛び込んできてください！／
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24時間受付中です！エントリーお待ちしています♪