オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 03:05]

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神楽坂で人気のカルボナーラ専門店★選べる休日【完全週休2日.28万〜】【完全週休2.5日.26万〜】

「カルボナーラ専門店 HASEGAWA」の求人情報

[ カルボナーラセンモンテンハセガワ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レストラン、カルボナーラ専門店
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR総武線 飯田橋駅より徒歩7分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩8分
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル B1 [地図]
定休日 月曜
運営 株式会社H.SR
カルボナーラ専門店 HASEGAWA
専門店のカルボナーラ

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 研修期間1カ月の場合あり(26〜32万円)
※残業42H分55,000円〜含む

経験者優遇
◆昇給随時
◆業績に応じて賞与あり(過去実績あり)
◆週休2.5日制の場合は26万〜35万円)
◆交通費月15000円まで支給
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験歓迎
学歴不問
経験不問
パスタ、イタリアン調理経験者優遇
勤務時間 9:30〜21:30(休憩あり/実働10H)
終電考慮
休日・休暇 シフト制
完全週休2日制

●週休2.5日制も選択可能
(1週間の内、2日休み+半休)
(月給26万円〜研修期間1ヶ月月給24万円〜)
週休は面接時応相談
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆昇給随時(過去実績あり)
◆業績に応じて賞与あり
◆まかない無料
◆制服貸与
◆即日勤務可
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
カルボナーラの専門店の飲食店スタッフ
接客から調理、経営まで幅広く学べる環境です

最初は接客やホール、仕込みから慣れて頂き、徐々に調理補助から調理を任せていきます
働きやすい環境を常に意識していますので、私自身が丁寧に教えます
経験のある方にはどんどん任せていきます
ディナーでは前菜やワインもご用意していますのでカルボナーラ以外も幅広く学べます!

給料想定
25歳.未経験.入社2年目.月給29万(週休2.5日制の場合)
28歳.未経験.入社2年目.店長.月給30万+店長手当2〜4万円(週休2日の場合)

《求める人材、一つでもあればOK》
●料理を覚えたい方
●店長料理長を目指したい方
●将来独立したい方
●経営を学びたい方
●飲食店が好きな方
●接客が好きな方
●経験不問
●カルボナーラが好きな方

今後も展開を考えていますので希望は考慮しますが、努力次第ですぐに重要なポジションに着く事も出来ます。
まだ開店してまもなく、これから一緒にお店を作りあげてくれる方、是非一緒に働きましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>カルボナーラ専門店 HASEGAWA 調理スタッフの募集

お店の特徴 <レストラン、カルボナーラ専門店> カルボナーラ専門店 HASEGAWA

カルボナーラ専門店 HASEGAWA
働きやすい環境です!
日本で最初のカルボナーラの専門店

もともと小さい頃からカルボナーラが好きで、イタリア料理店で修行していた時から賄いや家でも常にカルボナーラを追求していました。
その頃から『いつかカルボナーラの専門店を出したい』と思い続け、現在のお店に至りました。
今ではカルボナーラの専門店はいくつか出来ましたが、当時は1店舗もなく、HASEGAWAが日本で初めてのカルボナーラの専門店です。

ランチは美味しいカルボナーラをサラダ付セットで!
ディナーは、前菜、ドルチェ、ワイン、各種ご用意しており、高級食材のトリュフのカルボナーラもご用意しております。
ディナーはコースもあり予約にも対応しているため、昼と夜でメニューの構成やお客様の層、単価も変わります。


(前菜例)
●2種のキノコと牡蠣のガーリックオイル煮
●米ナスとトマトソースのオーブン焼き 削りたてパルミジャーノ
●プロシュートのサラダHASEGAWAドレッシング
前菜は常に6種類

(ドルチェ例)
●紫蘇と梅酒のシャーベット
●自家製濃厚バニラのアフォガート
●静岡産抹茶のカッサータ


テレビや雑誌の取材も多数あり、多い時には開店前に30名程並ぶ事もあります。

2021年12月に法人化して、今後は店舗展開を考えており、これから重要なポジションにつけるチャンスです。
おしゃれな街神楽坂で、人気のカルボナーラ専門店で、是非一緒に働きましょう!!
外観(階段を降りるとお店です)
外観(階段を降りるとお店です)
おしゃれな店内です!
おしゃれな店内です!
テーブル一例
テーブル一例
ジェノベーゼカルボナーラ(TV雑誌多数)
ジェノベーゼカルボナーラ(TV雑誌多数)
王道ベーコンのカルボナーラ
王道ベーコンのカルボナーラ
是非一緒に働きましょう!
是非一緒に働きましょう!
<応募先>カルボナーラ専門店 HASEGAWA
調理スタッフの募集
カルボナーラ専門店 HASEGAWA
カルボナーラ専門店 HASEGAWA [レストラン、カルボナーラ専門店]
飯田橋駅より徒歩7分 神楽坂駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給28万円〜40万円