本場スペインバルの雰囲気を味わえるお店。
コンセプトは｢一杯飲んで帰るもよし、一本空けて長居するもよし｣。使い勝手の良い気楽でキサクなお店です。
特筆すべきは料理の質。最近増えているスペインバルとは一線を画し、タパスなどの軽いものから煮込み・パエリア類まで料理に力を入れています。おかげさまで、｢料理の美味しいバル｣として評判が良く、連日満席でにぎわっております。ほぼ毎日みえる常連のお客様や、各種雑誌を見た新規のお客様まで、若い女性やカップル、グループなどさまざまです。
本場スペインで修行経験のあるシェフが毎日築地市場で仕入れる旬の食材をふんだんにつかった日替わりメニューが人気。
お店のアニバーサリーやスタッフの誕生日、またサッカー放映時など、お店全体が盛り上がるような賑やかなお店です。お客様もスタッフもみんなで楽しい時間が過ごせるバルです。
現在築地店も営業中、6月には六本木新規出店予定です。