オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月3日 22:37]

「Furutoshi」の求人情報

[ フルトシ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座4-9-2 ソラリア西鉄ホテル銀座 2F [地図]
定休日 年中無休 ただしホテル休館日に伴い休業はあり(年1日)
運営 株式会社SEED-TANK

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このお店の求人情報

お店の特徴 <イタリアンレストラン> Furutoshi

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銀座のカジュアルイタリアンレストラン 幅広い職種でスタッフ募集
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◆銀座のイタリアンレストラン 新規スタッフ募集◆
Furutoshiでにお越しくださるお客様をこれからも、これまで以上に大切にしていきたく、そのためには全力を注げる何事もポジティブなチームを作り上げていく上で、社内の人間関係で悩むことの少ないの環境作り、1人1人の風通しの良い職場環境作りといった面を重要視し、スタッフが仕事とプライベートの両立・充実ができ、長きにわたって活躍できるように、副料理長、ホールスタッフ・キッチンスタッフ(正社員・アルバイト)と幅広い職種で今回は募集。

『銀座の大人カジュアル』をコンセプトに、お客様に食の喜び、新しい発見・提案できるように、厳選された食材を日本各地から取り寄せており、特に、北海道・三重県産の食材に注目、力を注ぎ、多くのお客様に喜んでもらえるようにと、日々状況に応じて、できることを模索し、意見交換を交えながら日々の営業に取り組んでおります。

〜●<調理スタッフ>●〜
副料理長・正社員・アルバイトスタッフを募集。今回、ランチ・ディナータイム勤務可能な方を優遇しております。パスタやメインディッシュなど幅広いポジションをお任せできる方、やってみたいという方は優遇。早朝の勤務は難しいという方もランチ・ディナーのみでの勤務を可能ですので、応募の際、面接にてご要望をお聞かせください。

≪料理について≫
オーナーの強い思い入れのある北海道・三重県食材×イタリア料理でメニューを構成。もちろん、北海道・三重県食材だけにこだわらず、日本の四季にあった各地の様々な食材の中から、まずは『お客様の求めているもの、お客様が食べたいもの』を第一に、料理を創り上げていきます。
常連様、連日ご利用のお客様も多いため、その日だけのメニューやこまめなメニュー変更など行っております。

これまで培ってきたあなたのスキルや知識を存分に発揮してください。失敗を恐れずに 積極的に挑戦していきましょう。自信がない方も積極的に挑戦していくシェフのもとで最初は経験を積んでいき、徐々に挑戦していきましょう。そういった方に今後のお店、会社の中心を担って、お任せしていきたいと思っております。
調理のみならず経営に関わる、『人』・『モノ』・『お金』・『情報』の扱い方についてもそれぞれのノウハウを身に付けることもできますよ。

シェフはレストランパティシエの経験もあり、調理のみならず、製菓のスキルや知識も身に付けることもできますので、パティシエ希望の方で、料理にも興味ある方は是非、ご応募ください。直々に看板メニューの一つのフルーツサンドの作製もお願いしていきます。
あなたのやる気・働き方次第で様々な可能性を見出すことができます。

未経験スタッフ・ブランクがあって不安があったけど少しずつでも頑張ってくれているスタッフ、幅広い年代のスタッフが活躍中。

〜●<ホールスタッフ>●〜
お客様にとって素敵な一日・楽しいひとときを、Furutoshiで過ごせるように、
オーダーや提供はもちろん、お客様のコミュニケーションを大切にしてください。
ランチではママ会・女子会などの女性のお客様のご利用、ディナーは会社員の接待、会食や記念日を祝うカップルのご利用は、宿泊のお客様のご利用もあります。当店では<堅すぎない温かみを感じるおもてなし>を大切にしているため、ホールスタッフへの常連のお客様も多く、定期的に足を運んでいただけるお客様もいらして、お土産や差し入れなどお気遣いいただけたりと、お客様に愛され、大切にされているからこそ、何かお返しやお礼ができないかなど、サービスの一歩先を常に模索し、そこから学べる、視野が広がり美しい所作や丁寧な言葉遣いが自然と身に付きます。
未経験スタッフも在籍しており、先輩スタッフとコミュニケーションを取りながらも日々切磋琢磨しておりますので、未経験で不安という方もご安心ください。


【若手スタッフ積極採用中・働き方が選べます】
収入とプライベートとの両立が叶うようにそれぞれに合った雇用形態を提案させてください。正社員・契約社員・アルバイト・ショートワーカーなどあなたに合った働き方がお選びいただけます。新卒・中途関係なく、実力次第で昇進も行います。

【採用担当から求職者のみなさまへ】

料理やデザート、接客、ワインの勉強をしたい、やる気を持ったメンバー同士、環境で働きたい方、歓迎します。他業態・他業種から転向してきたスタッフも在籍しておりますので、ご安心ください。
お客様、スタッフ同士、生産者や各業者など、人との関わり方を大切に、「経営に参加する」をスタッフへの新たなミッションの一つとし、日々の業務のみならず、モノ・お金・人・情報・衛生を経営的視点から捉え、多角的に物事を考えられる強いチーム創りを目指しております。
あなたと働ける日を、スタッフ一同楽しみにお待ちしています。
<応募先>Furutoshi

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