オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月24日 02:44]

NEW 【若いうちからキャリア形成を図りたい方必見】幅広い業態を展開する成長企業★幅広い業務に携われる◎

「Furutoshi」の求人情報

[ フルトシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 銀座のイタリアン
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座4-9-2 ソラリア西鉄ホテル銀座 2F [地図]
定休日 年中無休 ただしホテル休館日に伴い休業はあり(年1日)
運営 株式会社SEED-TANK
銀座のイタリアン
銀座のイタリアン

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アルバイト サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1500円〜1600円 ◆昇給
◆交通費規定内支給(1日1000円迄)
※朝食やディナータイム勤務希望者には、固定シフトの相談も可
昇給あり 交通費支給
応募資格 ●ワインの知識が豊富な方
●ワインの抜栓ができる方
勤務時間 11時から23時までシフト制
※1日4時間、週2日からOK

≪シフト一例≫
11:00~22:00、17:00~22:00など
※勤務時間・日数については相談可
※ロングシフトも可能

≪営業時間≫  
朝食   7:00~10:00  (土・日・祝日は7:00~10:30)
ランチ  11:30~15:00 (土・日・祝日は12:00~15:00)
ディナー 17:30~22:00
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ◆シフト制(半月ごと提出)
◆有給休暇(規定有)
月8日以上休み
待遇 ◆制服貸与(コックコート、エプロン、帽子のみ)(ズボン、シューズは持参)
◆まかないあり
◆社会保険完備
◆社員登用制度あり(希望の場合、試用期間あり)
◆髪型自由
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
*一般業務としてホール業務全般
*入店時のご案内から退店時のお見送りまで
*メニュー説明・オーダーテイク、posレジ操作
*ドリンク作成、提供、料理説明などの営業に関わる業務
*その他、衛生業務、SNS操作、ネット予約管理などの業務
*ショップカード作成や看板作成
*メニュー、POP作成など

お客様に喜んでもらえる、楽しんでもらえる工夫やアイディアを出して業務に取り組んでください!
季節の食材を使ったドリンクの開発に力注いでいきたいと考えております。
積極的に開発に携わり、自らのキャリアアップにつなげてくださいね♪

料理人・パティシエの経歴のあるスタッフも在籍◎
食材のアプローチ方法も教わることもできますので、安心して積極的に取り組んでください。

■朝食      
オーダー・配膳を中心に、会計処理・ドリンク補充などのサービス業務をお願いします。
常連の方も多く、お客様との会話も楽しんでください

■ランチ・ディナー
オーダー・料理説明&提供を中心に、ドリンク作成・ワインのサービス・ラテアートをお任せします!
メニューもこまめに変更しているので、季節の食材や料理の専門用語など覚えることがあります!

丁寧な指導を心掛けて、『できるようにする』を体感させております。
そんな環境なので、ラテアートも業界未経験の方でも練習を繰り返してできるようになるはず!
さらにワインも世界各国のワインを取り扱っている当店。
ソムリエ資格を有する方や目指いしている方など、学べる環境が整っております★

上記の業務以外でも、ネット予約の取り込み・ホームページ操作などにチャレンジ可能!
スキルに応じたポジションでまずはお任せしていきます!

★★当店のこだわり★★
≪オリジナルクラフトソース≫
野菜や果物を中心に素材を活かしたクラフトソース。
シンプルな味付けだからこそ余計な添加物を加えず、それでもなお美味しいソースです。
「野菜だけでなく、肉や魚にかけても美味しい」とお客さまにご好評いただいています!
いつかご自宅でもこの美味しいソースを楽しめるように、EC事業化も計画中です!

≪手作りへのこだわり≫
上記ののクラフトソースはもちろんパン・デザートも手作り。
手作りだからこそ、専門知識や技量が必要となってきます。
豊富な知識や技術がもったスタッフに、教員免許をもち指導力の長けたスタッフが在籍。
教わりたいことが身につく環境が整っております。

手作りにこだわるゆえに、丸鶏も自分で捌くことも挑戦可能!
鮮魚をおろしたりも計画的に指導していきます。
学生アルバイトの方で1年間で、肉・魚のさばき方おろし方を身に付けた方もいます◎

≪not 年功序列≫
世代、年齢関係なく業務に取り組んでいただきます!
お客様のことを第一に自主的に自発的に行動してください。
失敗したらどうしようとか考えず、取り組みましょう♪

私自身も若くして、責任あるポジションをお任せいただけてるのも積極的に取り組んできたからこそ!
その逆ももちろんで、年を取ったからとかも関係なくお互いに良い刺激になる職場環境にていきましょう。

≪求める人材≫
●女性スタッフ活躍中の環境で働きたい方
●お仕事において『人間関係が良好であること』に重きを置いている方
●チームバランス、チームワークへの理解がある方
●シェフの料理への思いをお客様へお伝えできる方
●お客様・スタッフ・各事業者様との関係を大切にしている方、その理解がある方
●将来、店長・マネージャーポジションで活躍、キャリアアップ・形成をお考えの方
●店長・マネージャーポジションを未経験であるが挑戦したい方でまずは社員からとお考えの方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Furutoshi アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <銀座のイタリアン> Furutoshi

皆様のご応募お待ちしております。
皆様のご応募お待ちしております。
《 『Furutoshi』 》
「本質」と「先進性」の追い求め続けております、銀座のカジュアルレストランでございます。
「お客様や周りからの『good』を生み出すこと&『Furutoshi』だからできること」
上記2点は、これを探求し続けていくことにあります。

今日まで、新しい『サービス』・『料理』を創造してきました。
*ヨーロッパ邸宅を訪れたような木のぬくもり『空間』
*銀座のカジュアルレストランとしての『価格』
それぞれのバランスをとってこそ『good』が生まれるはず。
そしてこのバランスは『Furutoshi』だからこそできることであると自負し、生み出しつづけてきました。

★★当店のこだわり★★
≪チャレンジできる環境≫
正社員・アルバイト関わらず、『お客様のためのより良いサービスのアイディアや意見であれば積極的に取り込んでおります。

「季節の食材を使ったドリンクでお客様を楽しませたい」
⇒春は国産レモン使ったドリンク
⇒初夏は紫蘇や梅を作ったドリンク

「新しい国のワインを導入して、マリアージュの幅を広げて楽しんでもらいたい」
⇒ドイツワイン入れてみましょう

「フルーツサンドを多くの方に楽しんでもらいたい」
⇒フルーツサンドを楽しめるコースやプランを増やしましょう

「海外の観光客の方でも楽しめるプランを用意しよう」
⇒外国人向けのステーキセットを開始

≪脱 年功序列≫
世代・年齢関係なく、業務に取り組んでいただきます。
お客様のことを第一に自主的に自発的に行動してください!
「失敗したらどうしよう」とか考えず、まずは仕事に取り組みましょう♪

私自身も若くして責任あるポジションをお任せいただけてるのも、積極的に取り組んできたからこそ。
その逆ももちろんで年を取ったからとかも関係なく、お互いに良い刺激になる職場環境にていきましょう!
弊社ではスキルとして身につき、マネジメント・マーケティングも学べます。
情熱のある方は、20代~30代でマネージャーとしてさらに経験を重ねられる環境です!
人気店を生み出している会社だからこその《 経験 》を 一緒に体験してみませんか?

【POINT-ポイント-】
◎自分磨きができる環境
◎業種に問われない環境 (ホテル業界や営業職が活躍中)
◎経営に携われる・学べる環境 (事業拡大検討中)
◎半月ごとのシフト制 (月:7~10日休み可能)
◎活躍の場がたくさんあります (募集内容参照)

【採用担当から求職者のみなさまへ】
『本質』と『先進性』を更に追い求めていく『ヒト』の成長の新たなミッションとして
誰も《経営に参加する。
日々の業務のみならず、モノ・お金・人・情報・衛生を経営的視点から捉えられる人材を育成します。
皆様のお力添えと成長があってこそなしえることと考えております。

ご応募お待ちしております。
松阪牛や本マグロなどの高級食材
松阪牛や本マグロなどの高級食材
ランチで好評の野菜パフェ
ランチで好評の野菜パフェ
パーティー会場しても利用いただけます
パーティー会場しても利用いただけます
朝食プレートの様子
朝食プレートの様子
パティシエでもあるシェフ 製菓も学べます
パティシエでもあるシェフ 製菓も学べます
こだわりの野菜のクラフトドレッシング
こだわりの野菜のクラフトドレッシング
<応募先>Furutoshi
アルバイト サービス・ホールの募集
Furutoshi
Furutoshi [銀座のイタリアン]
銀座駅より徒歩5分 東銀座駅より徒歩3分
サービス・ホール 時給1500円〜1600円