オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月17日 18:31]

NEW! 注目! 【今がチャンス!オープニングメンバー募集】3月下旬開店★あなたのアイデア活かされます《土日休み》

「肉とウニ (仮)」の求人情報

[ ニクトウニ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態カフェダイニング、肉バル
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅JR京浜東北線 浜松町駅より徒歩1分 JR山手線 浜松町駅より徒歩1分
勤務地東京都港区浜松町2-1 ADsis Daimer [地図]
定休日土日
肉とウニ (仮)

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜29万円 ※給与は能力やスキル、経験を考慮します。
●試用期間…3か月(条件変更なし)
●交通費…上限2万円/月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 サービス業務経験者のみ
勤務時間 【2部制】
①10:00~18:00
②16:00~24:00
※実働7時間(休憩1時間)
※終電考慮します
休日・休暇 ●土日休み
●月8日以上(シフト制)
●慶弔休暇
●有給休暇
●特別休暇
●夏季休暇
●年末休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない
■社会保険完備
■制服貸与
■髪型自由
☆いずれ独立したいという方には、お手伝いができます
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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インスタ映えするお洒落なカフェダイニング&肉バル
JR浜松町駅チカ!3月下旬オープン☆
研修や準備あり◎安心して飛び込んできてください♪
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【お仕事内容】
~店長候補~
お客様のご案内からオーダー、配膳、お会計や片付けなどのホール業務全般やスタッフの育成や店舗のマネジメント業務などをお任せします。
また、盛り付けや簡単な調理など、キッチン業務なども兼業でお任せします。
両方学べるので、飲食店のスキルが身に付きます。

★3月下旬のオープンを目指して、3月上旬から準備・研修をしていきます。
メニュー開発や店内の仕組みづくりなどにも関わっていただく予定です。

【こんな方歓迎!】
■人と接することが好きな方
■何ごとにも挑戦してくれる、やる気のある方
■リーダーシップがあり、スタッフを引っ張っていける方
■料理やお酒が好きな方
■飲食店のサービス業務・店長経験のある方

◎メリハリのある勤務
当店は昼はカフェ、夜は肉バルとして雰囲気を変えるスタイルで営業します。
勤務も2部制となっており、それぞれ実働7時間、休憩は1時間。
通しで勤務していただくことはありません♪
基本的にハードな長時間勤務を強いるようなことはないので、長く働き続けていただけると思います。
いつも元気な笑顔でお客様をおもてなししてくださいね。

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>肉とウニ (仮) 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <カフェダイニング、肉バル> 肉とウニ (仮)

肉とウニ (仮)
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
カフェダイニング&肉バル・3月下旬オープン!
今ならお店づくりから携われる!
あなたのアイデア聞かせてください♪
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


『新店』はJR浜松町駅から徒歩1分と好アクセス♪
3月下旬を目指して、開店準備を進めております。
デイタイムはカフェダイニング、ナイトタイムは肉バルとして、若い女性やサラリーマンに向けた飲食店になります。

【内装】
店内はNY・ブルックリン風のレンガ調&落ち着いた木目調のハイセンスで写真映えするインテリア。
お洒落な雰囲気で居心地が良く、楽しい雰囲気にしたいと考えております。
席数は30~40席。カウンター席とテーブル席を用意。
大型モニターやプロジェクターを完備し、ゆくゆくはイベント企画や、パーティー、2次会、オリンピック観戦などをできるお店にします。

【メニュー】
料理は約50種類!

◆ランチ
パスタやサラダ、プレートもの、スイーツなどカフェメニューを提供。

◆ディナー
アラカルトやパーティーメニューを提供します。
ステーキや牛タン、生ハム、ラクレット、パスタ、トリュフメニューや、〆のパフェなど。
お手頃メニューから高級メニューまで、幅広く揃える予定です。

◆お酒
ビール、ワイン、ウイスキーなど、すべての種類を揃える予定です。
月額定額制の飲み放題制なども考案中です。

【お店のこだわり】
当店では、ただ料理を提供するのではなく、料理をお客様の目の前でカットや、フランベ…などひと手間加えたサービスをしたいと考えております。
その理由は、よりお客様に喜んでいただいて、お客様との距離を縮めたいという狙いがあります。

☆★ ここがポイント ★☆
オープニング店
みんな同じスタート!
メニュー開発など、大筋はフードコーディネーターなどと連携して決めますが、社員やアルバイトの皆さんにも、ぜひアイデアを出していただきたいです。
基礎がない分、1からのスタートで、みんなで絆を深めてお店を作り上げていける楽しさがありますよ♪やりたいことはどんどん挑戦できる環境です!

土日休み
当店は浜松町というビジネス街に位置しているため、お店の営業は平日のみです。
“飲食店は土日はあまり休めないとい”という印象がありますが、土日休みの当店では、家族や友人ともスケジュールを合わせやすく、プライベートもゆとりを持って充実させることができます♪
また、運営会社は大手で安定しており、社会保険なども完備、将来も安心して働けます。

独立志望の方
当社では飲食店の出店は初めてとなりますが、のちに店舗展開も考えております。
そのため、軸となる幹部候補スタッフも育てていきたいのです。
今回、お店の立ち上げから携わっていただければ、独立に向けてのステップアップにもなるでしょう。

培ったスキルを活かせる
調理や接客経験者の方は、これまでの経験やスキルを活かして、新店での仕組みづくりやメニュー開発などに活かしていただくことができます。
ぜひあなたの意見・アイデアを聞かせてください!

未経験からでも大丈夫!
アルバイトの方は、未経験からでも1から丁寧に教えますので、安心してご応募ください。
初めてのことにも失敗を恐れずに挑戦したい!という方なら大歓迎です!

\少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください/
<応募先>肉とウニ (仮)
店長候補・マネージャーの募集