魚河岸素材厨房　魚ＨＩＤＥの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都江東区

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［ウオカシソザイチュウボウ　ウオヒデ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	海鮮居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR総武線亀戸駅より徒歩2分　東武亀戸線亀戸駅より徒歩2分
勤務地	東京都江東区東京都江東区亀戸6-58-17 1F 2F　[地図]
運営	株式会社SENDO MART

このお店の特徴は？公開日：2024年2月12日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴
応募資格	◎料理長経験があれば尚可 ◎店長経験があれば尚可 ◎経験より人柄重視の採用です！ ◎お酒が好きな方 ◎料理が好きな方 ◎ 人と接することが好きな方 ◇飲食店経験者歓迎 ◇和食経験者歓迎 ◇洋食経験者歓迎 ◇調理師免許取得者であれば未経験OK ◇女性大歓迎
勤務時間	14:00〜23:30 ※休憩あり ※希望シフトは応相談終電考慮
休日・休暇	原則月8日以上　※月8−12日  ◇有給休暇有（面接で相談） ◇年末年始休暇（6日） ◇夏期休暇有 ◇有給休暇有 ◇慶弔休暇産休・育休年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◇社員旅行あり⇒今年は沖縄（1〜2月） ◇髪型自由（過度なもの、ネイル、ピアスはNG） ◇生産者訪問（希望者） ◇賞与有　（※多い人で年2〜5回） ◇大入り手当あり（年末）生産者訪問髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	新鮮な海鮮料理にこだわるお店☆★ 未経験者も研修があるので安心して始められます。 ********************** 【　仕事内容　】飲食店のホールのお仕事です。サービス全般をお任せします。数字管理やオペレーション改善、スタッフのマネージメントもお任せします。まずは、スキル・経験に応じて始めていきましょう。経験者の方には、即戦力として活躍していただけます！【　ここがポイント　】 ■福利厚生・待遇が充実休みについて月8日の休みで、土日祝日で生活のリズムも作りやすい☆ プライベートとの両立もしやすいので、ワークライフバランスも整いやすいです◎ 年末年始は7連休取得可能♪ 休日制度について有給休暇は勤務年数に応じて付与数変慶弔休暇や産休・育休も取得可能で、安心して働ける環境です！給与面について昇給随時あり＆頑張り次第で年2〜4回のボーナスも☆ 幹部候補になればインセンティブもありますので、是非キャリアアップを目指ください！頑張りや努力の結果はお給料でしっかり評価！社内イベントが充実社員旅行もあります！今年は沖縄旅行へ行きました♪ 飲み会・BBQなどの交流イベントもあり、スタッフ同士が打ち解ける機会も多いです。仕事の枠を超えて、楽しめるイベントを多数企画していますのでお楽しみに☆ ■髪型自由過度なものでなければ、髪型・髪色自由！ネイルはNGですが、それ以外はいつもの自分らしいスタイルで働けます☆ ■未経験歓迎！調理経験のある方は優遇致しますが意欲があれば未経験者も大歓迎です！これから飲食店にチャレンジしてみたい…なんて方も、是非ご応募ください♪遅すぎることはございません！既存店では65歳までのスタッフも活躍中です☆ 【　こんな方を歓迎いたします　】** ■ヤル気があって、明るい方 ■元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方 ■協調性があり、人間関係を大事に考えてくれる方 ■責任感があり、積極的に仕事を行える方 ■新しいお店の軸となりお店を盛り上げてくれる方 ■安心＆安定した環境で勤務したい方 ■今までの経験を生かしたい、経験を積みたい方 ■アットホームな環境で働きたい方 ■魚をさばける方、または技術を学びたい方（新鮮な旬の魚介類をあつかいます） ■お酒が好き・和食が好き・魚が好きな方まずはお気軽にご応募ください！お待ちしております☆ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞魚河岸素材厨房　魚ＨＩＤＥ正社員店長候補・マネージャーの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜海鮮居酒屋＞　魚河岸素材厨房　魚ＨＩＤＥ

豊洲卸直営店の本鮪や様々な魚介類を扱う本格“海鮮酒場”旬の魚介類が鮮度抜群です！＆季節の備長炭炭火焼き料理！
『魚河岸素材厨房　魚ＨＩＤＥ』中でもマグロは専門で高級料亭にも負けないクオリティ。
他にも旬の鮮魚や魚介類も毎日入荷してきます。
豊洲市場買参権所有店競り場から直送‼
『素材第一主義！魚河岸卸直営店海鮮創作酒場』で
あなたの料理経験を活かしませんか？
元気で明るいスタッフと一緒にお見せを盛り上げて行きましょう！
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◆◇素材第一主義！魚河岸卸直営のお店◆◇
「鮮度の良い魚を提供したい」というコンセプトのもと、居酒屋・バルを、都内に4店舗展開。
東京都中央卸売市場や築地市場にて買参権所有しているので、目利きのプロが厳選し仕入れ。
高品質な食材をリーズナブルな価格でお楽しみいただけるのは、魚河岸卸直営店だからこそ。
“本当に良いものを気軽に楽しんでいただきたい”との思いで、日々お店づくりに励んでいきます！
おひとり様から会社帰りのサラリーマン、団体客や都内観光の旅行客など、たくさんのお客様にご来店いただけるお店づくりを目指します！

◆◇自慢の鮮魚をメインとした料理の数々◆◇
マグロのお造りやお刺身の盛り合わせをメインに、目利きのプロが厳選した新鮮な食材と、手間をかけて丁寧につくられた和食料理を提供。
海鮮料理だけでなく、お肉をつかったメニューもご用意します。
日本酒のラインナップにもこだわり、常時30種類以上を取り揃えます。
お酒が好きな方には最高の職場ですよ♪

【　ここで働くメリットをご紹介　】
身につくのは調理の技術だけじゃない！
豊洲市場の水産事業部直営★コスパ最高の海鮮酒場！
こだわりの食材や調理、空間や接客の細部に至るまで学ぶことができます！
既存店にはバル業態もあり、希望によって幅広い経験を積むことができます！

・手厚い待遇で安定を約束◎
頑張りに応じてボーナスを支給！多い人で年2〜4回の実績あり。頑張りや努力の結果はお給料でしっかり評価いたします☆
社会保険はしっかり完備。他にも休日が多い＆大入り手当支給。
社員旅行もあるので（今年は沖縄旅行に行きました！）、充実した待遇で長く安心して働ける環境です☆

・全店舗アットホームで、スタッフの仲が良い職場です♪
男女アルバイトさんは、全店舗合わせ25〜30名が在籍中。
20代の男子学生が中心に、スタッフみんなでお店を盛り上げてくれています。
BBQや飲み会などの社内イベントも多数あり、楽しく働けますよ☆

・若手からミドルスタッフまで活躍中！
26〜65歳まで、幅広い年齢層の方々が活躍中の会社です。
本人のやる気次第では、半年から1年でステップアップ可能。
年齢にとらわれることなくお仕事を任せしますので、若手でも早い段階でキャリアアップできる環境です！

≪姉妹店の紹介≫
■厳鮮素材厨房SEN之屋■
〜全国の漁港から旬の素材を毎日仕入れ！〜
豊洲水産卸直営のマグロや魚介料理たち
ボリューム満点の肉料理や、ヘルシーな野菜料理などの創作料理を提供！
東京都江戸川区南篠崎町3-7-1　高木ビル2F

■魚河岸素材厨房魚HIDE■
〜新鮮な魚介をお届けする“魚河岸創作海鮮酒場”〜　
豊洲水産卸直営のマグロや魚介料理たち＆備長炭炭火焼き料理
ボリューム満点の肉料理や、ヘルシーな野菜料理などの創作料理を提供！
東京都江東区亀戸6-58-17　1F・2F

■大衆焼肉酒場　焼肉ホルモン十番■
〜A5黒毛和牛が原価で食べれるお店〜
厳選したA5ランク仙台牛、但馬牛、宮崎牛等扱っており魚をさばくだけでなく精肉のスキルも身につきます！
住所：東京都江東区亀戸6-58-17 3階

【　お店からのメッセージ　】
未経験の方でも、基本からしっかりと技術を学んでいける環境です。
意見やアイデアはどんどん聞かせてください。一緒にお店を盛り上げていきましょう！

将来独立したい方も歓迎！生産者訪問やサポート体制もバッチリで、必要なノウハウもしっかりと学べます。
社員登用制度も設けていますので、アルバイトから正社員を目指せます！
あなたの希望の働き方、是非面接でお聞かせくださいね♪

まずはお気軽にご応募ください。お待ちしております！

＜応募先＞魚河岸素材厨房　魚ＨＩＤＥ正社員店長候補・マネージャーの募集