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「BRASSERIE RUBIN 横浜ニュウマン」の求人情報
[ ブラッスリールービン ヨコハマニュウマン ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 | 少しの贅沢を提案するカジュアルダイニングレストラン | ||
---|---|---|---|
客単価 | 4000円〜5000円 | 席数 | 75席〜100席 |
最寄駅 | JR湘南新宿ライン 横浜駅より徒歩2分 | ||
勤務地 | 神奈川県横浜市西区 南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8F [地図] | ||
運営 | 株式会社フォンス |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | ◎未経験者歓迎 ◎経験者優遇 |
勤務時間 |
7:00~23:30 ※週3日~/1日5時間~OK! 【7:00~12:00】【17:00~23:30】のみでも大歓迎! ◎下記歓迎です! ・7時からもしくは23時半までのお仕事ができる方 ・土日いずれかは勤務可能な方
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
シフト制(2週間ごとの自己申告制) ◎有給休暇
有給休暇
|
待遇 |
・交通費支給(1日千円/月2万円まで) ・無料まかない付き ・髪型髪色自由 ・制服貸与(一部) ・昇給あり(随時) ・割引制度あり ・大入り手当あり ・深夜手当あり ・社会保険完備(社内規定あり) ・社員登用制度あり
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
★レストランでのキッチンスタッフのお仕事です!★ 【仕事内容】 レストランでの調理業務全般をお願いします。 厳選食材を使ったセンスの良い料理が、焼き立てのパンとともに楽しめるお店です。 食材の素材重視で手作りにこだわっています。 ・仕込み ・食材管理 ・調理 ・盛り付け ・洗い場 ・清掃 ・その他不随する業務 ※未経験の方でも、少しずつ出来る事からお願いしていきます。 「自分ならこんな料理が食べたい!」「お客様にこの料理を食べて笑顔になってもらいたい!」その想いを大切に、日々お仕事に取組んでいます! 【こんな方歓迎です!】 ◎お客様が喜ぶことを「やりがい」と感じられる方 ◎思ったことが形になる!そんな環境で働きたい方 ◎料理の腕を上げて、ステップアップしたい方 ◎オシャレなカフェレストランで働きたい方 ◎スタッフ同士の密なコミュニケーションを心がけ、お店を盛り上げてくれる方 ★先々社員を目指したい方も歓迎! ★将来開業に向けての勉強をしたい方も働いています! 【社風・カルチャー】 ★誰でも意見を発信&実行できます! あえてマニュアルを作りすぎず、店舗ごとの多様性を認める風土。 入社当初から、「サンドイッチから作ってみよう」「次の季節のパスタを考えよう」など、挑戦させてもらえます。 「自由な社風」をモットーに、あなたらしく、やりがいのある仕事をココで見つけて下さい。 新しいアイディアをどんどん提案して頂き、お店を一緒に盛り上げていきましょう! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>BRASSERIE RUBIN 横浜ニュウマン
調理スタッフの募集
お店の特徴 <少しの贅沢を提案するカジュアルダイニングレストラン> BRASSERIE RUBIN 横浜ニュウマン
◆『THE CITY BAKERY』とは
1990年にマンハッタンに開業以来、多くのニューヨーカーに街ベーカリーとして愛されてきました。
その後、世界初進出として2013年に日本の大阪梅田に1号店をオープン。
更に"こだわりのパン"と一緒に、パンに合う"こだわりの料理"を提供したいという想いで、一部の「店舗限定」でオリジナルレストランを運営しております。
◆NYスタイルのオリジナルレストラン
THE CITY BAKERYプロデュースのオリジナルレストラン。
レストラン、ベーカリー、パン⼯房が併設された、THE CITY BAKERYで神奈川唯一の店舗です。
オープンキッチンの空間ではお客様の様子を見ながら料理ができることも魅力。
◆料理
パンやワインに合う多彩な料理はカジュアルにもハレの日にもお楽しみいただけます。様々な国の⽂化が⼊り混じり、独⾃の視点で発展したNYの“⾷”と“今”を表現。ワンランク上の贅沢な店内で、料理・ワイン・焼き⽴てパン等を提供します。
"薪”・”石窯”・”薪窯”で調理をしたお料理がこだわりです。
食材は素材重視、料理はソースやドレッシングから全て手作りが基本。その分手間がかかる一面もあります。各々の裁量に任せる部分が大きい為、 実力次第ではメニュー開発、商品開発にも携わることができます。
◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。
社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!
《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
1990年にマンハッタンに開業以来、多くのニューヨーカーに街ベーカリーとして愛されてきました。
その後、世界初進出として2013年に日本の大阪梅田に1号店をオープン。
更に"こだわりのパン"と一緒に、パンに合う"こだわりの料理"を提供したいという想いで、一部の「店舗限定」でオリジナルレストランを運営しております。
◆NYスタイルのオリジナルレストラン
THE CITY BAKERYプロデュースのオリジナルレストラン。
レストラン、ベーカリー、パン⼯房が併設された、THE CITY BAKERYで神奈川唯一の店舗です。
オープンキッチンの空間ではお客様の様子を見ながら料理ができることも魅力。
◆料理
パンやワインに合う多彩な料理はカジュアルにもハレの日にもお楽しみいただけます。様々な国の⽂化が⼊り混じり、独⾃の視点で発展したNYの“⾷”と“今”を表現。ワンランク上の贅沢な店内で、料理・ワイン・焼き⽴てパン等を提供します。
"薪”・”石窯”・”薪窯”で調理をしたお料理がこだわりです。
食材は素材重視、料理はソースやドレッシングから全て手作りが基本。その分手間がかかる一面もあります。各々の裁量に任せる部分が大きい為、 実力次第ではメニュー開発、商品開発にも携わることができます。
◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。
社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!
《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
<応募先>BRASSERIE RUBIN 横浜ニュウマン
調理スタッフの募集