****　魚と野菜の石窯ビストロ　****
NYテイストにアレンジされたフレンチビストロレストランが東京丸の内エリアに新たにオープンしました。
上質な設備の整ったキッチンで、肉・魚・野菜すべ:てに厳選素材を使用して調理される料理を提供します。
お仕事はご経験に応じてアサイン。
季節ごとのシーズナルメニュー開発にも携われます。

≪お店の特徴≫
THE CITY BAKERYがプロデュースするレストランです。オーナーが認める確かな「味」を提供。パンやワインに合う多彩な料理はカジュアルにもハレの日にもお楽しみいただけます。様々な国の⽂化が⼊り混じり、独⾃の視点で発展したNYの“食”と“今”を表現。ワンランク上の贅沢な店内で、料理・ワイン・焼き⽴てパン等を提供します。

≪メニューの特徴≫
THE CITY BAKERY BISTRO RUBINは、
食に関心の高いニューヨーカーが日常使 いするレストランを表現しています。
新 鮮 な魚や旬の野 菜など厳選した食材にフレンチ、和 風 、エスニックの様子を取り入れています。

長野発祥の当社ならではの調達ルートにより
信州大王イワナや信州サーモン、安曇野げんき豚を使用。

また特性石窯で焼き上げるパンに合わせ、
ムール貝やパテもご用意。

≪働く環境やキャリアについて≫
◎公休は30日月は8日、31日月は9日です◎
働き方も、ホール・キッチン共に3種類のワークプランをご用意
見込み残業20時間・残業なし・週休3日休み等
あなたの志向やライフスタイルにあわせた働き方を選択していただけます。

また、メニュー幅が広いため、スキルに合わせてお仕事をお任せします。
仕込みやサラダ場、石窯を使用したグリル、メニュー開発、調達など
あなたに合わせたお仕事をお任せします。

イタリアン、ビストロ、カフェ、和業態を展開する当社だからこそ、
店舗やブランド異動によるスキルアップも可能。

≪アルバイトも活躍できます≫
ホール・キッチン共に時給1300円スタート！
シフトは2週間ごとの完全自己申告制です。
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪

【運営会社：株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト！
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・シンガポールなど40店舗展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる！それがフォンスであり、フォンスの魅力！
事業内容：飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・

～ブランド力が光る　店舗紹介～
◆THE CITY BAKERY【大阪・福岡・広尾・品川・銀座・中目黒・赤坂・吉祥寺・横浜・代官山・青山・紀尾井町・名古屋・京都・白馬】　
◆ベーカリーレストラン沢村
　【新宿・広尾・広尾プラザ・中目黒・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】　
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・南青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・渋谷ヒカリエ・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之　◆酢重正之　楽
◆酢重Indigo【渋谷ストリーム】　　
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA　SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿・腰越】　◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】　　

当社であなたの可能性が広がる！共に求められるお店を創りませんか？