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「赤坂四季庵 よう悦」の求人情報

[ アカサカシキアン ヨウエツ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 予約制の日本料理店、割烹
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区赤坂6-12-11 赤坂甲陽ビル 1階 [地図]
定休日 日曜/第1・第3月曜日
運営 株式会社 四季エンタープライズ

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 経験者優遇!
勤務時間 14:00〜23:00(実働8h、休憩1h)
◎休憩あり
◎シフト制
◎終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月6日〜7日
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◎まかないあり
◎制服貸与
◎社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕込みから調理まで幅広く、調理場での業務全般をお願い致します。
小さなお店ですのでお客様との距離が近いため調理スタッフも心地よいサービスをお願い致します。
季節ごとにメニューを変えているため、メニュー開発にも携わって頂けます。

未経験の方でも、やる気、人柄を、重視しております。
基礎からしっかり教えますのでご安心ください!

【 ここがポイント! 】
▼確実にステップアップできる環境です
高級食材や季節の食材を使ったコース料理をご提供。
高級料理店でしかお目にかかれない料理などもあり、ワンランク上の知識や技術にさらに磨きをかけれる環境です。

▼やりたいことが実現できます
経験者の方は積極的に料理の提案やスキルアップしたいことを教えてください!
『従業員一人ひとりの成長に寄り添う』が当店のモットー。
風通しの良い職場作りを心がけ、実践的にサポートします。

▼チームワークの良い会社です
全13席の小さなお店なので、少人数制で営業しています。
ホールと調理場と呼吸を合わせて、お客様をおもてなしをするため、
スタッフ同士チームワークを意識し、互いを高め合っています。

【 求める人材 ~こんな方におすすめです!~ 】
◆未経験からでもチャレンジしてみたい方
◆人と接する事が好きな方
◆チームワークを大切に出来る方
◆経験を活かして活躍したい方
◆スキルアップを目指す方

飲食業に必要なスキル、知識を身に付けて頂ける環境です。
お客様に幸せな時間を提供する事を目的とし、やりがいを感じながら一緒にお店作りをしていきましょう!
ご応募、心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識
<応募先>赤坂四季庵 よう悦 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <予約制の日本料理店、割烹> 赤坂四季庵 よう悦

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丁寧な指導で焦らずゆっくり学べる
赤坂の隠れ家『赤坂四季庵 よう悦』
全13席の小さな懐石料理店!
未経験歓迎◎アルバイトスタッフ大募集
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\◎アルバイトスタッフを積極採用中◎/
今回は、さらなるサービス向上のためにスタッフを募集!
落ち着いて働きたいアルバイトさんを探しています。
若いうちから社会性を身につけたい方には絶好のチャンス!
美味しいまかないや頑張りに応じた昇給など、魅力たっぷりのお店です。

丁寧な指導を受けることができるので、未経験の方も大歓迎◎
後々の社員登用を目指している方もお待ちしています。

【 赤坂四季庵 よう悦 】
東京メトロ千代田線・赤坂駅から徒歩5分ほど。
旬の食材を使用し、山陰をテーマとしたコース料理を提供しています。
鳥取県境港より活松葉ガニや、とらふぐなど…。
大山の自社農園から、米・野菜などを仕入れて使用。
山陰出身のお客様や、常連のお客様などに喜んでいただいています。

東京では2013年から“和食会席”のお店として営業。
四季庵グループでは鳥取県米子市に本店を構え、『海鮮れすとらん』を展開しています。

■■ 丁寧なサービスにこだわりあり ■■
店内は落ち着いた和の雰囲気。(カウンター7席、最大6名の個室1室で合計13席)
場所柄、落ち着いたお客様が多いです。
常連のお客様も多く、カウンターで会話を楽しみながら、料理やお酒を堪能していただいています。
おもてなしの気持ちを大切に、ご来店いただいたお客様に幸せな時間を提供しています。
お酒の知識を身につけたい方にもピッタリの環境ですよ。

■■ こだわりの食材を使用した料理 ■■
「毛蟹のフルコース」「お任せコース」など…。
鳥取県境港から仕入れた新鮮な食材を使用した料理が自慢です。
野菜やお米に関しても、自社農園「鳥取県大山永見ファーム」で栽培したものを使用。
有田焼の個性豊かな器に盛りつけてご提供しています。

季節ごとにコースの内容が変わるため、いろいろな食材を楽しんでいただけるのも当店の魅力!
11月~3月は冬の味覚の王様「松葉ガニ」が旬を迎え、たくさんのお客様がご来店されます。

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\\若手ものびのび働ける環境です//
= 未経験OK◎働きやすさを重視した待遇をご用意 =
未経験の方にはしっかり学べる環境を、経験がある方には活躍できる場をご用意しております。
基本予約制ですので、忙しく動き回るといったことはありません。
一人ひとりのスキルに応じ、丁寧に指導していくのでご安心ください◎
焦らず、ゆっくり成長していきましょう。

= こんなスタッフが活躍中! =
現在は、30~40代がメインで在籍。
穏やかで落ち着いた大人なスタッフが多いので、働きやすい環境です。
店長は懐石料理店にありがちな堅い雰囲気ではなく、柔らかい印象の優しい人柄。
スタッフからもお客様からも慕われています◎

そんな当店の最年少は24歳!
優しい先輩に可愛がられながら成長しませんか?
頼れる大人が多いので、若手の方ものびのびと活躍できますよ◎

= 「ゆくゆくは社員になりたい!」と思っている方は必見! =
将来的に社員として働くチャンスもご用意しています♪
働きながらお店の雰囲気を肌で感じることができますよ。
そのほかにも絶品まかないやスタッフに寄り添った待遇など、魅力たっぷりのお店です。
気に入ったらぜひ当店で正社員を目指してください。

《採用担当者からのメッセージ》

ご覧いただきありがとうございます。
レストラン予約サイトの口コミでも4.93と高評価を獲得している当店。
ホームページもぜひご覧ください。

面接当日に都合が悪くなってしまった方や、電車遅延などの問題が発生した際には、お気軽にご連絡ください♪
面接のキャンセルやリスケジュールなど、柔軟に対応しています◎

皆さんからのご応募をお待ちしています!
<応募先>赤坂四季庵 よう悦 調理補助・調理見習いの募集

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