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【柏駅から5分】鰻メインの趣ある日本料理店/調理・接客の即戦力募集!やる気重視◎若手も活躍中です!

「𠮷里 柏 別邸」の求人情報

[ キリ カシワ ベッテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食 会席 鰻
客単価5000円〜7000円 席数100席以上
最寄駅JR常磐線 柏駅より徒歩5分 東武野田線 柏駅より徒歩5分
勤務地千葉県柏市中央町4-28 カーサイノウエ 1F [地図]
定休日不定休
運営 株式会社フードイノベーション/赤坂にのまえ
𠮷里 柏 別邸

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ■交通費支給(規定あり)
■昇給あり
■決算賞与あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■飲食店での調理経験が2年以上ある方
■やる気があれば未経験も歓迎!
勤務時間 10:00~23:00(シフト制、休憩あり)
休日・休暇 ■月6日(曜日シフト制)
■冬季休暇
■有給休暇
有給休暇
待遇
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
== 伝統を守りながらも、伝統にとらわれすぎない創作和食 ==
落ち着いた雰囲気の日本料理店で、料理の腕を磨きませんか?


【仕事内容】
日本料理店での調理業務全般をお願いします。
おもてなしの心を大切に、お客様に旬の味覚、季節の彩りをお届けしてください。

★即戦力として腕を振るっていただける飲食店経験者をお待ちしています。
★本気で和食を学ぶやる気、熱意のある方なら、未経験者や他業界からの転職者も歓迎です。

《求める人物像》
◎料理(和食)の腕をさらに高めたい方
◎料理(和食)を本気で学びたい方

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当社の社長は飲食業界出身なので、現場で働くスタッフの気持ちをよく理解しています。
だからこそ金銭面や将来に不安を抱くことなく、長く安心して働けます。

あなたのこれまでの経験を活かし、当店に新しい風を吹き込んでください。
「和食の料理人として、さらに上を目指し成長したい」
あなたの、そんな熱意にお応えする環境を用意して、ご応募をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>𠮷里 柏 別邸 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食 会席 鰻> 𠮷里 柏 別邸

𠮷里 柏 別邸
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きめ細やかな心配りで美味しいお食事をご提供する日本料理店
お客様の大切なひとときを彩る和食を、鰻を中心にご用意し
ぬくもりあふれるプライベート空間でおもてなししています

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柏駅から歩いて5分の駅近にありながら、日常の喧騒を忘れて、和の風情あふれる静かな雰囲気に浸れる日本料理店『𠮷里 柏 別邸』。
系列店の『かに福 柏』に隣接し、「う」と書かれた大きな看板が目印です。
門をくぐるとライトアップされた竹林がお出迎え。石畳のアプローチから、エントランス、そして個室へご案内。
お客様には落ち着いたプライベート空間で、ゆったりとくつろいでいただいています。

今回は調理、およびホールスタッフとも、即戦力として活躍してくださる方の募集です。
店構えは重厚感がありますが、スタッフは学生さんから40代と若手も多いので、経験の長さは特に問いません。
人柄を重視し、お客様への心配りができる方、仕事に真剣に取り組める方を歓迎します。
きっと将来のためになる多くの経験を積んでいただけますよ。
仲間と楽しく働きながら、一緒に成長していける方を、お待ちしています。

■□ 一人ひとりのお客様を誠心誠意おもてなし
当店は全席個室。2名様から60名様までご利用いただける、各種個室をご用意しています。
席に座った際の目線に合わせて竹林を楽しめるお部屋や、テーブルや掘りごたつ式など、お部屋は多種多様。
昼はご友人とのランチに、夜は接待や宴会にと、さまざまなシーンでご利用いただいています。
結納や法事、顔合わせや記念日などでご利用いただくことも多く、お客様の思い出に残る大切な日をより素敵な1日にできるよう、心を込めておもてなししています。

■□ 四季が織りなす彩りを一皿に込めてご提供
国産鰻を中心に、日本各地から厳選して仕入れた旬の食材を使用。鰻料理のほか、和食全般や会席料理などをご提供しています。
日本料理の伝統を大切にしながらも、新しい発想を盛り込んで、目に美しく食べて美味しい豊かな一皿に仕上げています。

四季折々の味わいを盛り込んだ季節のコースや、お祝いの席や法事にふさわしい会席コースをご提供する当店で、ぜひ繊細で奥深い日本料理の世界を極めてください。
職人の仕事を間近で見ながら、料理人として確実にスキルアップできる環境です。

■□ 長く腰を据えて仕事に取り組める環境です
生活への不安や心配をすることなく仕事に集中していただきたいので、待遇は安定しています。
給与は月給30万円から。決算賞与もありますから、やりがいが湧いてきます。
各種社会保険を完備し、将来への不安もありません。
また、ふぐ調理師や利き酒師など、各種資格を取得したい方は、お気軽にご相談ください。
あなたのスキルアップを、当社はしっかりと支援いたします!

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経験も大切ですが、本気で取り組みたいという熱意ややる気を、何よりも大切に考えています。
まずはお話ししてみませんか?スタッフ一同、新しい仲間を楽しみにお待ちしています!
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<応募先>𠮷里 柏 別邸
調理スタッフの募集