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きめ細やかな心配りで美味しいお食事をご提供する日本料理店
お客様の大切なひとときを彩る和食を、鰻を中心にご用意し
ぬくもりあふれるプライベート空間でおもてなししています
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柏駅から歩いて5分の駅近にありながら、日常の喧騒を忘れて、和の風情あふれる静かな雰囲気に浸れる日本料理店『𠮷里 柏 別邸』。
系列店の『かに福 柏』に隣接し、「う」と書かれた大きな看板が目印です。
門をくぐるとライトアップされた竹林がお出迎え。石畳のアプローチから、エントランス、そして個室へご案内。
お客様には落ち着いたプライベート空間で、ゆったりとくつろいでいただいています。

今回は調理、およびホールスタッフとも、即戦力として活躍してくださる方の募集です。
店構えは重厚感がありますが、スタッフは学生さんから40代と若手も多いので、経験の長さは特に問いません。
人柄を重視し、お客様への心配りができる方、仕事に真剣に取り組める方を歓迎します。
きっと将来のためになる多くの経験を積んでいただけますよ。
仲間と楽しく働きながら、一緒に成長していける方を、お待ちしています。

■□ 一人ひとりのお客様を誠心誠意おもてなし
当店は全席個室。2名様から60名様までご利用いただける、各種個室をご用意しています。
席に座った際の目線に合わせて竹林を楽しめるお部屋や、テーブルや掘りごたつ式など、お部屋は多種多様。
昼はご友人とのランチに、夜は接待や宴会にと、さまざまなシーンでご利用いただいています。
結納や法事、顔合わせや記念日などでご利用いただくことも多く、お客様の思い出に残る大切な日をより素敵な1日にできるよう、心を込めておもてなししています。

■□ 四季が織りなす彩りを一皿に込めてご提供
国産鰻を中心に、日本各地から厳選して仕入れた旬の食材を使用。鰻料理のほか、和食全般や会席料理などをご提供しています。
日本料理の伝統を大切にしながらも、新しい発想を盛り込んで、目に美しく食べて美味しい豊かな一皿に仕上げています。

四季折々の味わいを盛り込んだ季節のコースや、お祝いの席や法事にふさわしい会席コースをご提供する当店で、ぜひ繊細で奥深い日本料理の世界を極めてください。
職人の仕事を間近で見ながら、料理人として確実にスキルアップできる環境です。

■□ 長く腰を据えて仕事に取り組める環境です
生活への不安や心配をすることなく仕事に集中していただきたいので、待遇は安定しています。
また、ふぐ調理師や利き酒師など、各種資格を取得したい方は、お気軽にご相談ください。
あなたのスキルアップを、当社はしっかりと支援いたします！

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経験も大切ですが、本気で取り組みたいという熱意ややる気を、何よりも大切に考えています。
まずはお話ししてみませんか？スタッフ一同、新しい仲間を楽しみにお待ちしています！
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