オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月18日 10:35]

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【月給28万~】趣あふれる日本料理店/和食の腕を磨きたい調理経験者歓迎!《熱意があれば未経験OK!》

「赤坂にのまえ」の求人情報

[ アカサカニノマエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理
客単価 20000円以上 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区赤坂4-11-24 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社フードイノベーション/赤坂にのまえ
赤坂にのまえ

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1400円〜 ■交通費全額支給
■昇給あり
■資格・スキル手当あり
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験よりも人柄重視の採用です◎
勤務時間 11:00〜23:00
※週2日〜、1日5時間〜OK!
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ■シフト制
■年始
年末年始休暇
待遇 雇用・労災保険あり
研修制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
== 伝統を守りながらも、伝統にとらわれすぎない創作和食 ==
落ち着いた雰囲気の日本料理店で、おもてなしの心を学びませんか?


【仕事内容】
日本料理店での配膳や接客業務をお願いします。
おもてなしの心を大切に、お客様に旬の味覚、季節の彩りをお届けしてください。

★お客様との距離が近く、目の前で喜ぶ姿を見ることができるので、やりがいにつながります。
★普段なかなか接することのできない、企業の上役様とも会話ができる機会があるなど、さまざまな価値観に触れられます。

《求める人物像》
◎お客様に対して気遣いができる方
◎チームワークを大切にできる方
◎ワインの抜栓や日本酒の知識をお持ちの方

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従業員同士仲が良いので働きやすさも抜群です。
きめ細やかなおもてなしで、ぬくもりを感じる空間を演出してください。

◎研修期間は特に設けていませんので、失敗を恐れず挑戦できる環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>赤坂にのまえ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本料理> 赤坂にのまえ

赤坂にのまえ
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料亭をリノベーションした、昭和の香りが漂う日本料理店
お客様の大切なひとときを彩る和食をご用意し
浪漫あふれる落ち着いた空間でおもてなししています

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賑やかな赤坂の表通りから少し入った閑静な場所に、そっと佇む『赤坂にのまえ』は、料亭をリノベーションした趣あふれる日本料理店。
古き良き昭和の雅な雰囲気に、心が落ち着く木造建築のお店で、お客様には日々の忙しさや都会の喧騒を忘れて、ゆったりとくつろいでいただいています。

今回は即戦力として活躍してくださる料理人の募集です。
店構えは重厚感がありますが、スタッフは若手も多いので、経験の長さは特に問いません。人柄を重視し、お客様への心配りができる方、仕事に真剣に取り組める方を歓迎します。
本気で日本料理を学ぶ熱意や意欲がある方なら、飲食未経験者でも歓迎です!
きっと将来のためになる多くの経験を積んでいただけますよ。一緒に成長していける方を、お待ちしています。

■□ 一人ひとりのお客様を誠心誠意おもてなし
お一人様でもお楽しみいただけるカウンター席やバーカウンター、2名様から20名様までご利用いただける各種個室をご用意。
昼はご友人とのランチに、夜は接待や宴会にと、さまざまなシーンでご利用いただいています。
結納や法事、顔合わせや記念日などでご利用いただくことも多く、お客様の思い出に残る大切な日をより素敵な1日にできるよう、心を込めておもてなししています。

調理スタッフにもカウンター越しに接客をお願いしています。
料理の腕を磨きながら、ワンランク上の接客も身につけることができますよ。

■□ 四季が織りなす彩りを一皿に込めてご提供
松葉ガニや天然とらふぐ、国産黒毛和牛のほか、日本各地から厳選して仕入れた旬の食材を使用。
日本料理の伝統を大切にしながらも、新しい発想を盛り込んで、目に美しく食べて美味しい豊かな一皿に仕上げています。

四季折々の味わいを盛り込んだ季節のコースや、お祝いの席や法事にふさわしい会席コースをご提供する当店で、ぜひ繊細で奥深い日本料理の世界を極めてください。
料理長の仕事を間近で見ながら、料理人として確実にスキルアップできる環境です。

■□ 長く腰を据えて仕事に取り組める環境です
生活への不安や心配をすることなく仕事に集中していただきたいので、待遇は安定しています。
給与は月給30万円から。決算賞与もありますから、やりがいが湧いてきます。
各種社会保険を完備し、将来への不安もありません。
また、ふぐ調理師や利き酒師など、各種資格を取得したい方は、お気軽にご相談ください。
あなたのスキルアップを、当社はしっかりと支援いたします!

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経験も大切ですが、本気で取り組みたいという熱意ややる気を、何よりも大切に考えています。
まずはお話ししてみませんか?スタッフ一同、新しい仲間を楽しみにお待ちしています!
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<応募先>赤坂にのまえ
サービス・ホールの募集
赤坂にのまえ [日本料理]
最寄駅:赤坂駅より徒歩5分 赤坂見附駅より徒歩8分
サービス・ホール 時給1400円〜