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NEW! \やらずに後悔はもったいない/調理のノウハウ教えます★地産地消×溶岩焼きグリルレストラン!日曜定休◎

「H.B's nest」の求人情報

[ エイチビーズネスト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 溶岩焼きグリル
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩3分 みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩7分
勤務地 神奈川県横浜市中区山下町2 産業貿易センタービル B1F [地図]
定休日 日曜日 ※月曜日が祝日の場合は日曜営業、祝日の月曜日がお休み
運営 肉の溶岩グリル&横浜地野菜 H.B's nest
オーナーも優しく、若手スタッフ活躍中★
オーナーも優しく、若手スタッフ活躍中★

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※上記給与は固定残業代(43,000円/40時間相当分)を含み、超過分は別途支給いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします◎

◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆賞与あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆調理経験者は歓迎
◆未経験からチャレンジOK!
◆イタリアン、ビストロなどの洋食経験者は優遇◎
※学歴不問
勤務時間 10:00~22:00
※シフト制/休憩あり(2時間ほど)

【営業時間】
■ランチ…11:30~14:30
■ディナー…17:00~22:00(LO 21:00)
終電考慮
休日・休暇 ◆月6~8日(週休2日制)
◆年末年始休暇
◆お盆休暇
◆慶弔休暇 ほか
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆雇用・労災保険あり ※今後社会保険完備予定
◆まかない・食事補助
◆制服貸与
◆髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ ここで磨こう、調理スキル! /
経験豊富なオーナーが直々に教えます◎
個人経営の溶岩グリルレストラン☆
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【 仕事内容 】
肉や野菜を使った〈溶岩グリル料理〉をご提供!
あなたには仕込みや焼きなど、調理業務全般をお任せします◎

調理スキルは必須ではありません。
なによりも「やってみたい」という気持ちが大切です。

もちろん経験があれば、培ってきたスキルを存分に発揮できます!
アレンジや使ってみたい食材など、あなたなりのアイデアをどんどん共有してくださいね。

>>>POINT!
■□横浜のフレッシュな地野菜をおいしく調理!
私たちが扱う食材のなかには、横浜産の地野菜があります。
地産地消&新鮮さにこだわりあり◎
サラダやバーニャカウダに使用するほか、溶岩グリルで焼き上げて旨みを凝縮させます。
一緒に、横浜野菜の魅力を伝えていきましょう!

■□経験豊富なオーナーのもとで学べる!
オーナーはこれまで、さまざまな業態で経験を積んできました。
経歴
野毛でバーテンダーとして働く
→ドイツ・イタリア料理店に勤務
→アボカド料理専門店を立ち上げ
→その後独立!

多くの経験を積んできたことから、調理・接客に柔軟な考えを持っています。
仕事を最大限楽しむオーナーのもと、あなたもスキルアップを目指しませんか!

■□貸し切り対応で需要アップ◎業績好調!
結婚式場やチャペル、オフィスが集まっているみなとみらい。
当店のご利用の半分ほどが、宴会やウェディングの二次会などの貸し切り予約なんです。
特別な日を彩るお仕事は、やりがいいっぱい!
お客さまとも距離が近く、カジュアルで穏やかな雰囲気の職場です。

\ 共有しておきたい!今後の目標 /
横浜エリアを中心とした店舗展開を視野に入れています。
今後2~4年ほどで、横浜に2号店・3号店の出店を計画中。
ゼロからのオープニングに参加するチャンスもあります!
将来の独立を目指している方は、実体験をもとに学べることが多い環境です。

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やりがいをもって、長く働ける職場づくりに取り組んでいます。
今後は社会保険の完備も予定。
オーナーと一緒に店舗展開&組織づくりをして、ともに成長していきましょう。

在職中の方の入社のタイミングは、柔軟に対応いたします。
もちろん即採用も可能です。
まずはあなたからのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>H.B's nest 調理スタッフの募集

お店の特徴 <溶岩焼きグリル> H.B's nest

調理スキルを養いたい方、必見です◎
調理スキルを養いたい方、必見です◎
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\ 調理スタッフを積極採用中 /
山下公園の目の前!
溶岩グリルを取り入れたレストラン☆
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『H.B's nest』があるのは、日本大通り駅から歩いて3分ほどの場所!
山下公園の目の前に建つ『産業貿易センタービル』の地下1階で、当店自慢の〈溶岩グリル〉料理を提供しています◎
店内には大きなテーブル席やカウンター席を備え、オシャレなカフェのような空間が広がります。
私たちはいつも、お客さまが肩ひじ張らずリラックスできるお店づくりを目指しています♪

▽▼ “集う”がコンセプトのレストラン ▼▽
店名の『H.B's nest』はハミングバードの巣=ハチドリの巣のこと。
幸せを象徴するハチドリの巣のように、〈集う〉というコンセプトで居心地のいい空間をつくっています。

オフィス街という場所柄、宴会利用をメインに、企業さまの貸切宴会・歓送迎会・ウェディング二次会・部活の送別会などのシーンに対応。
半分ほどが貸し切りでのご利用です。
世界各国のワインを、団体さまで楽しく飲み比べをしていただくことも。
もちろん仲間同士や少人数での気軽なお食事にもご利用いただいております。

▽▼ 溶岩グリル料理+横浜野菜を使った料理 ▼▽
遠赤外線で、食材の旨みをギュッと閉じ込めた〈溶岩焼き〉。
ブラックアンガス牛、ハーブ三元豚、タンドリーチキンなど、食べ応えのある肉料理をそろえています。
厚切りベーコンの溶岩焼きや、低温でじっくり調理した自家製ハムなどもラインナップ。
ディナータイムには、ちょっと特別な仔羊や鴨フィレ肉などもご用意します。

また、新鮮な横浜の地野菜をたっぷり使ったグリルメニューも大人気!
食材が持つ本来の味わい・うまさを引き出しています。

\\ 多彩な調理スキルを磨きたい方にピッタリの環境 //
ドイツ・イタリア料理、アボカド料理専門店など、さまざまな業態で経験を積んできたオーナーが直々に技術をお教えします◎
「若いうちから将来の糧となる経験を積みたい!」
そんな方は、ぜひここでスキルアップをはかりませんか?




◆◆ 横浜エリアで店舗拡大を目指していきます! ◆◆
『H.B's nest』は記念すべき1号店です。
コロナ禍でオープンしましたが、現在も売上は絶好調!
みなとみらいにはオフィスや結婚式場が集まっているので、これからますます宴会・二次会利用が増えていくでしょう♪

業績好調にともなって、スタッフの育成や働きやすい環境づくりにもどんどん取り組んでいきます。
同時に、横浜エリアを中心に店舗拡大をしていく予定です!

自分の想いを形にしたいと思っている方、地元・横浜で成長したいと思っている方などなど…。
意欲あふれる方からのご応募を心よりお待ちしております!
豪快な肉焼き料理をご提供!
豪快な肉焼き料理をご提供!
横浜の地野菜など、素材にこだわります
横浜の地野菜など、素材にこだわります
メニュー開発にもチャレンジできる♪
メニュー開発にもチャレンジできる♪
貸し切りでのご利用多数!広々空間★
貸し切りでのご利用多数!広々空間★
今後の成長を見据えた募集です♪
今後の成長を見据えた募集です♪
『H.B's nest』で一緒に働こう!
『H.B's nest』で一緒に働こう!
<応募先>H.B's nest
調理スタッフの募集
H.B's nest
H.B's nest [溶岩焼きグリル]
日本大通り駅より徒歩3分 元町・中華街駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給25万円〜