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＼ 調理スタッフを積極採用中 ／
山下公園の目の前！
溶岩グリルを取り入れたレストラン☆
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『H.B's nest』があるのは、日本大通り駅から歩いて3分ほどの場所！
山下公園の目の前に建つ『産業貿易センタービル』の地下1階で、当店自慢の〈溶岩グリル〉料理を提供しています◎
店内には大きなテーブル席やカウンター席を備え、オシャレなカフェのような空間が広がります。
私たちはいつも、お客さまが肩ひじ張らずリラックスできるお店づくりを目指しています♪

▽▼ “集う”がコンセプトのレストラン ▼▽
店名の『H.B's nest』はハミングバードの巣＝ハチドリの巣のこと。
幸せを象徴するハチドリの巣のように、〈集う〉というコンセプトで居心地のいい空間をつくっています。

オフィス街という場所柄、宴会利用をメインに、企業さまの貸切宴会・歓送迎会・ウェディング二次会・部活の送別会などのシーンに対応。
半分ほどが貸し切りでのご利用です。
世界各国のワインを、団体さまで楽しく飲み比べをしていただくことも。
もちろん仲間同士や少人数での気軽なお食事にもご利用いただいております。

▽▼ 溶岩グリル料理＋横浜野菜を使った料理 ▼▽
遠赤外線で、食材の旨みをギュッと閉じ込めた〈溶岩焼き〉。
ブラックアンガス牛、ハーブ三元豚、タンドリーチキンなど、食べ応えのある肉料理をそろえています。
厚切りベーコンの溶岩焼きや、低温でじっくり調理した自家製ハムなどもラインナップ。
ディナータイムには、ちょっと特別な仔羊や鴨フィレ肉などもご用意します。

また、新鮮な横浜の地野菜をたっぷり使ったグリルメニューも大人気！
食材が持つ本来の味わい・うまさを引き出しています。

＼＼ 多彩な調理スキルを磨きたい方にピッタリの環境 ／／
ドイツ・イタリア料理、アボカド料理専門店など、さまざまな業態で経験を積んできたオーナーが直々に技術をお教えします◎
「若いうちから将来の糧となる経験を積みたい！」
そんな方は、ぜひここでスキルアップをはかりませんか？

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◆◆ 横浜エリアで店舗拡大を目指していきます！ ◆◆
『H.B's nest』は記念すべき1号店です。
コロナ禍でオープンしましたが、現在も売上は絶好調！
みなとみらいにはオフィスや結婚式場が集まっているので、これからますます宴会・二次会利用が増えていくでしょう♪

業績好調にともなって、スタッフの育成や働きやすい環境づくりにもどんどん取り組んでいきます。
同時に、横浜エリアを中心に店舗拡大をしていく予定です！

自分の想いを形にしたいと思っている方、地元・横浜で成長したいと思っている方などなど…。
意欲あふれる方からのご応募を心よりお待ちしております！