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【12月中旬OPEN】溶岩焼きグリルレストラン☆オーナーのパートナーとなる料理長を募集!《年齢不問》

「LAVA GRILL DINING H.B's nest」の求人情報

[ ラヴァ グリルダイニング エイチビーズネスト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態溶岩焼きグリル
客単価3000円〜4000円 席数40席〜50席
最寄駅みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩3分 
勤務地神奈川県横浜市中区山下町2 産業貿易センタービル B1F [地図]
定休日火曜定休
運営 H.B's nest
LAVA GRILL DINING  H.B's nest
経験者歓迎!料理長未経験者もOK!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <溶岩焼きグリル> LAVA GRILL DINING H.B's nest

LAVA GRILL DINING  H.B's nest
ブランクOK!一緒に成長しましょう!
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12月中旬、山下公園の目の前にオープン!
溶岩焼きグリルも取り入れたレストラン☆
ゼロから一緒にお店を作ってくれる方をお待ちしています!
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日本大通り駅から歩いて3分。山下公園の目の前に建つ産業貿易センタービル地下1階に、12月中旬、新しいレストランがオープンします。
現在、オーナーのパートナーとして厨房をお任せできる、料理長候補を募集中!
一緒にお店をゼロから作っていってくださる方を、お待ちしています!

▽▼ コンセプトは「集う」 ▼▽
店内は大きなテーブル席やカウンター席を備えた、カフェのような雰囲気に。
歓送迎会や結婚式の二次会などパーティーでもご利用いただきつつ、普段は仲間同士やお一人で気軽にお食事を楽しんでいただきたいと思っています。
「集う」というコンセプトのもと、毎日つい顔を出したくなるようなお店作りを。肩ひじ張らずリラックスして料理とお酒を楽しめる、カジュアルなレストランを目指しています。

▽▼ メニューの詳細はこれから決定! ▼▽
「溶岩焼き」を調理する設備も備え、イタリアンをベースにアメリカンのグリル料理なども取り入れたメニューを検討中。詳細は、これから決定する新しいシェフと詰めていきたいと思っています。
経験やスキルをいかしたアイデアや意見は大歓迎!あなたの想いをどんどん形にしてください!

横浜地野菜など土地柄をいかした食材を使い、素材にもこだわっていく予定です。
使ってみたい食材もぜひご提案ください。素材選びから参加していただける方をお待ちしています!

▽▼ これから横浜エリアで成長していきます! ▼▽
当店は、記念すべき1号店です。
まだ手探りの部分もありますが、スタッフ教育や労働環境の整備など、働きやすい環境をどんどん整えていきます。
そして、当店が落ち着き次第、横浜エリアを中心に店舗拡大をしていく予定です!
今後2~4年で、横浜に2号店、3号店の出店を予定。
当店のオープニングにゼロから携わり、そして創業メンバーとして、さらにキャリアアップしていきませんか。

ゼロからのスタートに参加し、オーナーのパートナーとして積極的にお店作りに関わることができる滅多にないチャンスです!
自分の想いを形にしたいと思っていた方、将来独立を考えている方、地元横浜で成長したいと思っている方などなど、意欲にあふれる料理人をお待ちしています。
学びの多い環境で、店舗展開、組織の立ち上げなど一緒に大きくなっていきましょう!!
カジュアルなレストランを目指します!
カジュアルなレストランを目指します!
横浜地野菜など、素材にこだわります◎
横浜地野菜など、素材にこだわります◎
メニュー作りから一緒に取り組んでください
メニュー作りから一緒に取り組んでください
新店のロゴ☆
新店のロゴ☆
<応募先>LAVA GRILL DINING H.B's nest

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